【試吃文】樸實卻華麗的塔吉特千層蛋糕

張相片
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│     甜點:塔吉特千層蛋糕
│     網址:塔吉特千層蛋糕粉絲團
│     電話:02-88113315
│     營業時間:9:00~20:00
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Malu又來試吃啦
這次受邀試吃的是很奇妙的千層蛋糕
之前在皮諾可可有吃過,不過對整個口感的印象不是很深刻
但塔吉特卻讓Malu吃出好味道
雖然還是沒有清楚感受到千層的魅力是什麼,不過好吃的感受最是直接
 
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△塔吉特的包裝相較之前試吃的類型,就顯得樸素許多

收到塔吉特的千層蛋糕時,意外的好大一個
原來不是試吃一小塊,而是一整個8吋蛋糕就來了~
外包裝看來相當樸素,打開來也是最簡便的組合
就連蛋糕也樸素到讓Malu一下子不知該如何拍起,直到切開來後,我就明白那千層的工夫是內斂其中的

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△佈滿氣孔的外皮,有點像是蛋包飯的感覺

Malu這次試吃的是貝可拉堅果千層蛋糕
雖然名為堅果千層蛋糕
不過裡面卻是滿滿的巧克力夾上一層快爆出來的核桃堅果
Malu覺得最特別的就是那包覆在外層的蛋皮了
原來塔吉特特別從日本引進煎蛋皮的機器,讓每個蛋皮都可以煎出岩燒的大理石紋路
這種樸實外表底下,卻是相當華麗的口味阿!
 
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△看看這包滿滿的蛋皮表層,雖然看來樸素,不過卻是讓整個蛋糕口感更完整更加分哩

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△看看這堅果千層蛋糕的剖面,一整個爆出來的堅果塞在裡面,濃濃的巧克力千層~好華麗的內在阿

塔吉特的這款貝可拉堅果千層蛋糕,內層濃郁的巧克力味道,偏甜卻不會太過
冰過後的口感有點像是綿密的巧克力冰淇淋包上一層蛋皮
軟棉的口感中間又夾上了脆口的堅果
吃起來不像是蛋糕似的,反而像是一種冰品甜點
搭上咖啡或是紅茶真的超適合

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塔吉特千層蛋糕還真是個外型樸素、口味華麗的奇妙蛋糕
Malu難得照片拍這麼少,卻消化的很快XD
如果想吃吃看幕斯和奶油以外的蛋糕,塔吉特的確還蠻不錯的
現在Yam購物中心也有特價優惠,大家可以去看看囉

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