【新北板橋】餐點好吃氣氛佳~Birkin Waffle Cafe(捷運新埔站)

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今天又「插旗」了一家板橋知名的Brunch餐廳-Birkin Waffle Cafe

造訪這種人氣餐廳卻沒有事先訂位的下場就是開始無盡的等待

邊等隊邊研究菜單,不然就是上網google別人推薦的餐點來消磨清磨時間

早午餐組合、帕里尼、漢堡、鬆餅通通有人推薦,讓我一時心猿意馬不曉得該點啥才好

 

相較於一般早午餐廳,內部裝潢主要以北歐風、工業風為主

Birkin Waffle Cafe的裝潢風格有比較華麗一些

除了天花板垂吊下來的精緻燈飾,還有坐起來相當舒服的沙發椅

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窗邊的一排座位採光不錯,雖然看出去沒啥風景(哈)

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如果是獨自一人前來用餐,也可以讓熊熊陪你一起用餐唷

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一樓吧台展示欏,裡頭有些麵包、果汁飲品等

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菜單也相當有質感,外表看起來就像本雜誌

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餐點的選擇不少(低消是一杯飲料),價位的range也滿大的

對了,這裡的早午餐可是全天候供應,何時來都吃得到唷!

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【早午餐組合-蛋堡】

健康的生菜沙拉與水果是必備的,還有2片香酥的薯餅

兩個大大蛋堡滋味超級棒,這裡的蛋堡就類似班尼迪克蛋

水波蛋上頭淋著濃郁荷蘭醬,醬汁中有股淡淡香料味道

最令人驚喜的是底層麵包和火腿片中間,塗了一層花生醬(是有顆粒的喔)

讓整個蛋堡的滋味擁有更多層次也更加獨特

這個蛋堡讓林阿致念念不忘,看來我們不久後就會再到Birkin Waffle Cafe報到了

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早午餐還有附杯果汁(或鮮奶)

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加價換的「拿鐵咖啡」(隨餐有附一杯90元的飲料,亦可加價換別的飲品)

咖啡味道還算不錯,上頭的奶泡也相當綿密

另外附上一小片稍甜的餅乾,中和咖啡的苦味

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【凱薩培根雞肉起司帕里尼】

這裡的帕里尼有好多種口味,我真的選了好久喔

烤過的帕里尼,內層夾著軟嫩雞胸肉、太陽蛋、培根還有會牽絲的起司

料多豐富,好香好好吃

附餐是份量不少的凱薩沙拉以及炸到恰到好處

好吃但不顯得油膩的脆薯

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附餐飲料,加價換的「抹茶拿鐵」

抹茶與拿鐵咖啡相結合,不過味道稍甜,還是純正的拿鐵咖啡好喝

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Birkin Waffle Cafe的早午餐及帕里尼,真的有讓我驚豔

本來對早午餐相當無感的林阿致,一直對蛋堡念念不忘

這家餐廳不論是餐點的擺盤、味道都不錯,份量也相當足夠

用餐環境也相當舒服,只是生意實在太好,建議記得先訂位唷

下回我到底該來試試別種Brunch組合還是鬆餅呢?

 

大白兔的推薦指數★★★★★

 

《Birkin Waffle Cafe》

地址:新北市板橋區介壽街1號(星巴客巷內)

電話:02 2257-1777

營業時間:10:00~22:00

低消:1杯飲料

服務費:10%

店家粉絲團:https://www.facebook.com/birkinwafflecafe

 

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