【魚池】魚池茶場‧日月老茶廠

  ⁄  作者：strangerckbe
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日月老茶廠！
是目前台灣少數碩果僅存的老式紅茶廠
從日據時代引進阿薩姆紅茶在日月潭栽種
歷經台灣紅茶產業的盛衰～

之後進行改建
轉型為～
不使用農藥
以自然農法栽種茶葉
並大力推廣有機農業
生態教育～
體驗樂活蔬食的觀光茶廠！



茶園採有機栽種法！
讓我們更感佩其愛護土地的用心～
也讓我們更能～
貼近這綠意的茶園
更放心地品嚐～
這大自然所賜與的天然茶香！



始抵達日月老茶莊時！
最先看到的便是茶場的機器設備
馬上便聞到濃濃的茶葉香
果然是沉浸在茶工廠內！
在往內走一點右手邊小廣場底就是洗手間
左手邊便是2層樓的建築～

日月老茶廠的主建築共分為二層樓～
一樓為商品區及展示區
二樓除了展示區外還有規劃餐飲空間
最好事先預約才能參加導覽
不然很多地方都不能參觀～



主要作用為破壞細胞使葉汁
凝聚表面開始發酵、並使葉片揉成條索



將茶葉平撲於槽上～
用處是減少生葉含水量
軟化葉片適於揉捻！





陳舊的櫃子記錄著、保存著茶廠的過去～





窗戶還保有日式的建築



二樓是給團體旅客用餐的！
環境依舊優美～
設計風格簡潔明亮
大量採用白色地板！
牆壁與原木桌
室內竹林呈現出禪意～



一樓小舖！
內販售許多日月老茶莊自製的茶葉
有阿薩姆紅茶、碧螺春、東方美人…等等～



室內的裝潢產品展示 ！
呈現的是現代日式的風格～





整棟建築敞開著大大小小的門窗
讓空氣自然流動，這裡可是沒有空調的～



一樓陳列販賣著所有茶廠的產品
除了著名的紅茶，還有一些有機的農產品！





茶園旁放置的陽傘區
提供大家休息與喝茶！
就在蓊綠的茶園旁，風景宜人～



茶廠的前方也規劃了下午茶區，販賣冰淇淋及簡單的飲品～





老茶廠的舊翻新！
不只是為了那份以自然工法耕種堅持的心
也為了使茶廠能夠延續下去！
有來南投記得來走走～



日月老茶廠
電話：049-2895508
傳真：049-2895559
地址：南投縣魚池鄉中明村有水巷38號
網址：http://www.assamfarm.com.tw/index.htm
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