*台南* 府城小吃第七發: 茂雄蝦仁肉圓



台南小吃系列又來囉,這次介紹的依舊是保安路上的名氣小吃茂雄蝦仁肉圓 



餐點很簡單,只有三樣可以點,肉圓都是每天手工現包現蒸的。我們抵達時已經是七點,排隊依然不少,只有老闆娘一個人在處理店務,內用客人有些排隊、有些直接坐位子用喊的點餐,人潮又多的狀況下難免有些送餐順序上的混亂。




蝦仁肉圓 一份三粒 ($50)
 



終於吃到蝦仁肉圓,一份雖然有三粒,但其實小小一份,感覺我可以一口塞一粒…XD



剛出爐的肉圓,皮不會很厚,口感又軟又有彈性,口口都可以吃到香Q碎肉跟蝦丁,搭配著鹹甜味的台南味醬油與特製蝦膏醬汁,從頭到尾都可以吃到滿滿蝦味,根本是我這嗜蝦者的心頭好啊!
 
最喜歡台南不管吃甚麼都是甜的,下次要試試看芋粿!!
 
茂雄蝦仁肉圓
地址:台南市中西區保安路46
電話:06 228 3458