嘉義.盛村日本家庭料理

店名:盛村
地址:嘉義市國華街160號
電話:05-2252506
營業時間:11:00~14:00, 17:00~21:00

    突然懷念起久違的日本料理,於是來到國華街上的盛村。





  店內用餐座位不多,幸好時間尚早,撿到一處空桌入座。菜單的每
樣都令人垂涎,牆上也有追加料理,隨機選樣幾道。店內有免費微甜麥
茶可供飲用。

炒烏龍 80元 生魚握壽司 220元 味噌湯(附贈)
烤水針一夜干 150元 和風蔬菜沙拉 80元 烤雞腿 80元

  烏龍麵條Q度挺好,不過整體滋味微酸(疑為烏醋所致),若能再
增些鹹度會較合己好。

  握壽司有兩種價格,難得前來,索取選價高者。生魚新鮮度可,有
炙燒干貝倒是挺驚喜,雖因炙燒帶點微焦苦。

  味噌湯稍嫌淡薄,附贈不強求。



  烤雞腿差強人意,腿肉烤得有些乾,醬汁則略顯湯水,未與雞腿密
切結合。

  和風沙拉最大碗滿意,八十元份量十足外,食材種類亦多樣化,加
上酸鹹開胃的和風醬汁,頗為推薦。

  這是自己初次嚐試一夜干(之前都望價興嘆)。水針一夜干被烤得
Q軟,越嚼越香,根本是個對味的零嘴,不知其它魚種的一夜干是否也
是如此美妙。陪襯的毛豆也未遜色,蒜味濃郁,令人停不了口。

  一路嚐來,扣除烤雞腿和炒烏龍的調味外,餐點大抵符合自己喜好
,價位也在可接受範圍。看來以後荷包不豐又想來點日本料理時,這裡
可以列為去處之一。


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