Sincerita心義 義式風味廚房~平價好選擇

Eat Date:2014. 06.01
地址:台北市內湖區內湖路一段323巷9號端午假期中,當然什麼都要放假囉
但肚子總會餓,既然都放假了,當然就外食囉
住在內湖這麼多年,對附近的餐廳總是很陌生
現在就來發掘找尋附近的好味道吧

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**離西湖捷運站約五分鐘的路程,要離開時店家竟然把招牌燈給關了
 
323巷就位在西湖捷運站附近,因對面就是科學園區,所以這條巷子內有很多餐廳
好在餐廳有顧及到附近住戶的用餐,假日還是有營業
這附近不少餐廳,每到假日都會公休,巷子就像死城一般
但貼心的心義假日還是有上工,讓我們能來到此用餐

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**明亮的空間

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**粉色系為基底
 
推測Sincerita應該沒開多久,雖然我不常外食,但這條路常走
明亮的門面在加上平實的價格是吸引我們入內用餐的原因
用餐環境優良,在這也會覺得放鬆

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**半開放式的廚房
 
就定位後,點餐囉~~
哇~~餐點種類很多耶,可單點或加價升及為套餐
升及套餐只需加九十元就能享有湯品沙拉及甜點,這麼划算怎能不升級

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**這兒童餐具會不會太可愛了些
 
心義的飲品是自助式的,意思就是想喝什麼就取什麼
肚子空間夠的話,還可喝遍所有口味
這對愛喝飲料的人可是一大福音呢

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**飲料吧,喜歡什麼自己動手取用
 
我偏好青醬,雖然選擇多,但一定是先從青醬類下手
青醬共有五種選擇,不喜歡寬麵及筆尖麵,這兩種先踼除
因為我覺得那種圓圓帶點硬度的麵條才是義大利麵
最後選擇最簡單的培根蘑菇義大利麵
 
在等待主餐上桌前,湯品就報到
主廚濃湯意味著不知等等上桌的是什麼口味
蔕著點期待的心情,反而更有趣
將~~答案皆曉,今日的主廚濃湯是蘑菇濃湯哦
好棒哦,我還挺愛蘑菇濃湯的,好喝

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**很好喝的蘑菇濃湯
 
現烤蒜味麵包熱騰騰上桌
看到這麵包後有賺到的感覺,因為菜單內並沒有提到這項
現烤熱熱的麵包有剛出爐的美味

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**有賺到感覺的蒜味麵包
 
緊接著登場的是沙拉,沙拉共有三種醬料可選擇
我喜歡有點酸味的,選了和風醬,這和風醬的味道與拉沙很搭
但吃過妹妹選的主廚沙拉醬後,和風醬頓時被比下去
主廚沙拉醬是草莓優葛醬,酸酸甜甜好滋味

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**這草莓優葛沙拉讚啦

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**被比下去的和風醬
 
我的青醬培根蘑菇義大利麵登場囉
這青醬的香氣真不錯,光是聞到味道就覺得好吃
唯一小缺點是培根及蘑菇不夠明顯,所以整個盤面色彩較不豐富
視覺效果不是重點啦,味覺口感才是最重要的

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**主餐登場囉
 
一下手後發現培根與蘑菇比看到的要來得多,就連麵量也是
這青醬的調味不錯,我喜歡,唯一的小缺點是醬汁不夠多
因為我個人喜歡麵條上沾附滿滿的醬汁,雖然目前也夠啦,但總覺得多些會更好

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**醬汁再多些一定更美味

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**香辣蕃茄雞肉寬麵,妹妹說這調味很不錯

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**鮮蔬嫩雞焗烤飯,老弟說熱量不是重點,好吃才是美味的關鍵

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**青醬雞肉燉飯,這燉飯我有吃一口,好吃耶
 
主餐結束後緊接著來到另人期待的甜點時間囉
今天的甜點是手工奶酪加焦糖,哇~~奶酪耶,我超愛的
其實我覺得不加焦糖吃原味最美味,因為我不愛甜咩

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**完美的結束~奶酪登場囉,這瓶子也太可愛了吧

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**搭配點焦糖也不錯吃哦
 
今晚這餐吃得好滿足,重點是不貴啦
因為這裡餐點真的不錯,又來訪一次才知主廚系列是個謎耶
不過不管是什麼口味,都很優哦
 
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Sincerita心義 義式風味廚房資訊~~
電話:(02)2659-1900
地址:台北市內湖區內湖路一段323巷9號
營業時間:週二至週日 11:30~14:00 17:00~21:00 每週一公休