Sincerita心義 義式風味廚房~平價好選擇

  ⁄  作者：Bernice
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Eat Date：2014. 06.01
地址：台北市內湖區內湖路一段323巷9號端午假期中，當然什麼都要放假囉
但肚子總會餓，既然都放假了，當然就外食囉
住在內湖這麼多年，對附近的餐廳總是很陌生
現在就來發掘找尋附近的好味道吧

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＊＊離西湖捷運站約五分鐘的路程，要離開時店家竟然把招牌燈給關了
 
323巷就位在西湖捷運站附近，因對面就是科學園區，所以這條巷子內有很多餐廳
好在餐廳有顧及到附近住戶的用餐，假日還是有營業
這附近不少餐廳，每到假日都會公休，巷子就像死城一般
但貼心的心義假日還是有上工，讓我們能來到此用餐

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＊＊明亮的空間

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＊＊粉色系為基底
 
推測Sincerita應該沒開多久，雖然我不常外食，但這條路常走
明亮的門面在加上平實的價格是吸引我們入內用餐的原因
用餐環境優良，在這也會覺得放鬆

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＊＊半開放式的廚房
 
就定位後，點餐囉～～
哇～～餐點種類很多耶，可單點或加價升及為套餐
升及套餐只需加九十元就能享有湯品沙拉及甜點，這麼划算怎能不升級

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＊＊這兒童餐具會不會太可愛了些
 
心義的飲品是自助式的，意思就是想喝什麼就取什麼
肚子空間夠的話，還可喝遍所有口味
這對愛喝飲料的人可是一大福音呢

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＊＊飲料吧，喜歡什麼自己動手取用
 
我偏好青醬，雖然選擇多，但一定是先從青醬類下手
青醬共有五種選擇，不喜歡寬麵及筆尖麵，這兩種先踼除
因為我覺得那種圓圓帶點硬度的麵條才是義大利麵
最後選擇最簡單的培根蘑菇義大利麵
 
在等待主餐上桌前，湯品就報到
主廚濃湯意味著不知等等上桌的是什麼口味
蔕著點期待的心情，反而更有趣
將～～答案皆曉，今日的主廚濃湯是蘑菇濃湯哦
好棒哦，我還挺愛蘑菇濃湯的，好喝

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＊＊很好喝的蘑菇濃湯
 
現烤蒜味麵包熱騰騰上桌
看到這麵包後有賺到的感覺，因為菜單內並沒有提到這項
現烤熱熱的麵包有剛出爐的美味

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＊＊有賺到感覺的蒜味麵包
 
緊接著登場的是沙拉，沙拉共有三種醬料可選擇
我喜歡有點酸味的，選了和風醬，這和風醬的味道與拉沙很搭
但吃過妹妹選的主廚沙拉醬後，和風醬頓時被比下去
主廚沙拉醬是草莓優葛醬，酸酸甜甜好滋味

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＊＊這草莓優葛沙拉讚啦

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＊＊被比下去的和風醬
 
我的青醬培根蘑菇義大利麵登場囉
這青醬的香氣真不錯，光是聞到味道就覺得好吃
唯一小缺點是培根及蘑菇不夠明顯，所以整個盤面色彩較不豐富
視覺效果不是重點啦，味覺口感才是最重要的

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＊＊主餐登場囉
 
一下手後發現培根與蘑菇比看到的要來得多，就連麵量也是
這青醬的調味不錯，我喜歡，唯一的小缺點是醬汁不夠多
因為我個人喜歡麵條上沾附滿滿的醬汁，雖然目前也夠啦，但總覺得多些會更好

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＊＊醬汁再多些一定更美味

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＊＊香辣蕃茄雞肉寬麵，妹妹說這調味很不錯

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＊＊鮮蔬嫩雞焗烤飯，老弟說熱量不是重點，好吃才是美味的關鍵

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＊＊青醬雞肉燉飯，這燉飯我有吃一口，好吃耶
 
主餐結束後緊接著來到另人期待的甜點時間囉
今天的甜點是手工奶酪加焦糖，哇～～奶酪耶，我超愛的
其實我覺得不加焦糖吃原味最美味，因為我不愛甜咩

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＊＊完美的結束～奶酪登場囉，這瓶子也太可愛了吧

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＊＊搭配點焦糖也不錯吃哦
 
今晚這餐吃得好滿足，重點是不貴啦
因為這裡餐點真的不錯，又來訪一次才知主廚系列是個謎耶
不過不管是什麼口味，都很優哦
 
更多心義照片
 
Sincerita心義 義式風味廚房資訊～～
電話：(02)2659-1900
地址：台北市內湖區內湖路一段323巷9號
營業時間：週二至週日 11:30~14:00 17:00~21:00 每週一公休
 
 
 
Sincerita心義 義式風味廚房平價義式料理西湖捷運站內湖科學園區
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