麵條王海產麵。水仙宮市場角落處的人氣麵店

跟著美食節目吃美食的時間又到囉!

根據某一集的「食尚玩家」得知這家高人氣麵店位在台南水仙宮市場的角落處

其實不難找,看見人潮聚集的店家就是了

早餐吃海產麵會不會很誇張?

時間才早上八、九點,麵店門口等待的客人就那麼多了

這些人都在準備吃下自己今日的第一餐,阿辰也來跟進一下

哇賽!這價格根本給力

湯麵只要25元而已...老闆是不是該說明一下為何如此便宜...

這就是座無虛席的畫面↑

肉燥醬油湯底↑

點餐先至櫃台拿號碼牌

很幸運的只等了15分鐘左右的時間就能入座

聽我朋友說他上次來吃就等了近50分鐘才能用餐

想了很久,我決定點一碗店裡的招牌,海產麵

好友選擇當地人才知道的隱藏版菜單上的乾濕分離海產麵

乾濕分離海產麵顧名思義就是將麵與海鮮湯分開,如下↓

這兩種點法價格都一樣,皆可以嘗試看看

上桌了,夠大碗吧!!

招牌海產麵50元↑

滑溜的意麵吸附著肉燥的香氣,加分~

重點是料超多的,有肉片、豬肝、滷蛋、小卷、高麗菜、豆芽菜等等...

話說這不是海產麵嗎?竟然還能海陸雙享耶?!

再來是乾湯海產麵

就阿辰的口味覺得,我還是喜歡正統的海產湯麵

不過這種湯和麵分開的吃法深受蠻多當地人喜愛的,原因在於湯頭部分

沒有加入意麵與肉燥的海產湯更清甜

可喝出最香純的海產味

特地給這一大塊肉片特寫↑

接著就是豪邁的大口咬下去

再來阿辰給些沾醬的小建議,瞧瞧唄~

必提店內特製的辣醬↑

小卷沾辣醬吃,會刺激出小卷本身的鮮味

鹹甜鹹甜的口味,我蠻喜歡的

豬肝若沾辣醬就不是那麼OK,沾豆瓣醬吃會較適合

因為這裡的豆瓣醬味道不會過重,這樣就不會蓋過豬肝的味道

當然以上都是阿辰依自己嚐過後給的建議,僅供參考

好了,這一篇美食特搜分享完畢,希望各位會喜歡

【麵條王海產麵】

電話:無

地址:台南市中西區神農街6號(水仙宮市場內)

營業時間:早上08:00~下午02:00(每星期一休)

 

 

 

 

 

 

 

 

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