[Vietnam越南旅遊] 胡志明市Pho Le (錦麗)~當地人推薦最好吃的越南河粉第一名

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2014年一開始,就跑到越南玩了一趟

而且一次玩兩個城市(胡志明市&河內),玩到要每天喝雞精補充體力 XD

望著我每次遊記都只寫前兩篇就沒下文了,這次決定一定要寫完我的遊記(握拳)

 

知道我要去越南玩,我的好友就叮囑我一定要去吃到越南最好吃的越南河粉!

(順便也把這間越南河粉的照片傳給我)

這越南河粉誇張到她吃完後,覺得其他越南河粉根本不值得吃啊!

聽她這麼一說,更是把這間"越南最好吃的河粉"列入必去行程之一!

 

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(我的好友傳給我的照片~傳說中最好吃的越南河粉-Pho Le 錦麗牛肉粉)

 

不知道該怎麼找地址嗎?印下這張照片給計程車司機看吧!

出發前本來我也傻傻的在google map上查地址想要印地圖,不過後來靈機一動,就把這張照片列印下來帶著去越南

果真後來一上計程車,把照片Show給司機看,司機馬上就瞭解我們要去哪裡了~

可見這間錦麗牛肉粉在胡志明市當地真的很有名

我們去的是正店,在胡志明市第五郡

 

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一下計程車就看到大大的招牌 (到底是錦麗還是麗錦?傻傻分不清楚了~)

店面頗大,而且人潮非常多

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門口有個小攤車,中排一大堆的牛肉丸是招牌! 

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一樓的座位非常擁擠

所以看我們是外國人,通常都會被導引到二樓

 

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二樓的座位區~

店面不是很Fancy乾淨那種,不過也算是一種特色

很多厲害的小吃都隱藏在這種店面裡

 

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桌上的調味料

魚露據說是極品,但我的同伴都說有臭襪子的味道

導致我這次的越南行根本不敢嘗魚露的味道,好可惜

 

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一上桌,服務生就送來濕紙巾

越南的溼紙巾都是要錢的,通常都會自動計入帳中

如果沒有使用到記得結帳時請服務生幫忙扣除

 

有個一直在數錢的老闆看到我們講中文,自動來幫我們用中文點菜

所以不懂越南文也無妨,這裡老闆好像都習慣講中文了

我們點了綜合牛肉河粉(有牛肉及牛肉丸

然後那杯黃黃的飲料是我點的熱茶

 

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接著就是重頭戲了

服務生送上滿滿一大盆的豆芽菜及九層塔及不知名生菜,還有一盤檸檬辣椒

 

 

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比臉還大盤的生菜們!我簡直就是為了這盆豆芽菜來的嘛~

看到這麼一大盆超興奮的!

平常我們吃越南河粉,附上的都只有一小盤的豆芽菜跟九層塔

但在錦麗,很大方的附贈超~大一盤的!

 

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最上面是不知名的生菜,左邊有"很多"九層塔,下面是幾乎要滿出來的豆芽菜

不知名的生菜我試吃後沒有很愛,但有其他人很愛

所以還是要看各人口味

 

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如果是外國人的話,服務生會再端上一小盆燙過的豆芽菜

據說是因為有些外國人吃不習慣生的豆芽菜,所以給一些燙過的豆芽菜

果真沒多久,服務生就幫我們端上了一小盆了

 

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顏色鮮豔的檸檬與辣椒們

紅色辣椒比較不辣,黃色的辣椒超級辣的!

這些配料給得很大方~

不過用不完的話,我是看到服務生還是會重新組合變成新的一盤啦....

所以大家就保持衛生,將就一下吧 XD

 

 

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我的同伴點的越南咖啡

因為我不能喝冰的,只偷嘗了一口

好喝耶!底層的煉乳跟咖啡結合起來,是一種很美妙很難形容的滋味

我嗜甜,所以覺得很好喝~

但不愛喝甜的人可能會覺得口味太重太甜

可是難得來越南一趟咩,還是要喝看看他們的越南咖啡一下!

 

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跟我的同行旅伴來一張 :)

 

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越南河粉端上來囉!

看起來平凡無奇,只是肉比較大塊

可是!!!!我的旅伴喝了第一口湯就不想再跟我多講話了......

因為真的太美味了..............

湯頭很難形容的好喝,很鮮很有味道,不是台灣一般越南河粉那種清淡的湯頭,而是很有味道的湯頭

那個味道不到濃郁的程度,輕甜淡鹹又鮮美交雜的滋味,看起來很清爽的湯頭,但喝一口就真的欲罷不能了

 

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我很愛吃豆芽菜,所以丟了滿滿的豆芽菜進去,加了幾片九層塔以及辣椒

本來我躍躍欲試想要把整盆的豆芽菜都吃光

不過最後實在太撐了只好放棄

一大盆的豆芽菜我們吃了才三分之一啊好可惜!

 

 

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我一邊拍照,我的同伴都快不想理我了

還一邊納悶:這麼好吃妳怎麼還不趕快吃?

 

我們前一天才吃了一間還算蠻美味的河粉

不過今天這碗,真的硬生生的把前一天吃的所有食物都給比下去了!

 

 

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牛肉丸&牛肉,還有Q彈好吃的河粉&超級美味的湯頭

 

牛肉丸好吃!牛肉更是讓我驚豔!

牛肉燉煮到軟爛,是一咬下去肉就會馬上化開的那種軟爛程度

對牙齒不好的我真是一大福音啊!

而且這一碗越南河粉裡面的牛肉超級多!一碗吃完就連男生都飽了吧!

 

再來,米白色的河粉也很厲害!

不是那種咬下去馬上斷掉或粉粉的河粉,而是很有彈性的河粉

咬起來很清爽好吃~

搭配湯頭一口下去,那種滋味真的很美妙~

 

 

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據說這間Pho Le錦麗牛肉粉,也是越南當地人覺得最好吃的一家

(其他網友有介紹到一間Pho Hien也很美味,不過這趟來不及吃到無法比較)

價格比平常的越南河粉還貴上許多,一碗應該是60000 VND (約為台幣85元)

我們點了三碗綜合牛肉河粉加上三杯飲料加上三張濕紙巾,總共付了213000 VND

換算成台幣大約是300元

 

超級推薦!!!!!!

來越南有吃到這碗越南河粉,我覺得就不虛此行了啊~!

 

店家資訊:

Pho Le錦麗牛肉粉

正店(第五郡): 413-415 Naugen Tral P7 Q5 Ho Chi Minh City

分店(第三郡): 303-305 Vo Van Tan P5 Q3 Ho Chi Minh City

*註:在越南請不要太依賴google map,我們使用google map每次都找不到店家

最好的方法還是把圖片印下來給計程車司機看! 

 

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