台南私房小吃【麗都大冰果】小西門在地美食

如果是三十歲以上的台南市人(中西區、東區),應該對「麗都戲院」都不陌生,建於1968年,1995年結束營業,位於大同路二段大林地區立德十路上,目前已經拆掉改建大樓。

不過因為麗都戲院附近有家非常有名的整脊推拿名店,念書時常陪同學定期去排隊治療脊椎側彎(生意非常爆炸好的名師),自己也有去整脊過;加上小時候家長要去那附近都會說「就在麗都戲院那邊」,所以個人對於這間戲院,朦朧中還是有些許印象的。

【麗都大冰果】大姊(女老闆)的爸媽曾於民國68年(1979年)在麗都戲院旁開設「麗都冰果室」,因為品質好相當受到客人歡迎,後來沒做了,開過餐廳也當過專業吧台的大姊覺得可惜,決定傳承這塊招牌,於是選在小西門圓環附近西門路一段680號重新開業。(近大億麗緻)

之前因為小西門時光驛棧就在附近,所以
【麗都大冰果】從剛開業我們姊妹就來吃,身為關廟人的老闆很會挑選水果,加上以前也擔任過專業吧台,對於品質與擺盤都非常注重。

店內水果經過老闆嚴選,新鮮甘甜品質絕佳,而且一定要現點現切,絕對不預先切起來放(會氧化),所以點水果盤可能要等一下,不過相當值得,至少我就不喜歡預先將水果切起來,吃得時候因為出水會有爛爛的口感。

另外糖水老闆也堅持自己熬煮,一次要文火熬上好幾個小時,還不能燒焦,這點讓我好生佩服,現在願意自己熬煮糖水的店家不多,這種堅持大概在台南古都比較容易遇見,一向熱愛新鮮高品質水果的我們自然就成了常客,也陸續推薦給喜歡水果冰品的親友們,大家反應都不錯。

台南幾家冰果店原本我最喜歡裕成(現在排隊實在很誇張),現在則都跑來麗都,店內除了招牌水果盤、綜合水果冰以外,夏季芒果冰、招牌心情果汁(葡萄檸檬蜂蜜汁)...各種果汁我都很喜歡,下回來台南的朋友們不妨參考看看。


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▼【麗都大冰果】位於西門路一段680號,夾在小西門圓環與大億麗緻中間,斜對面就是小西腳青草茶,招牌很顯眼,不會太難找。

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▼每日存放限量水果,保持新鮮度。

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▼各種水果看起來都好美,也能感受到品質很不錯。

 

 

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▼店家招牌的幾種冰果,有照片讓大家參考。

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▼店內也有老店故事,不曉得在地長輩們是否有印象呢。

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▼MENU,很多水果都是時價或是季節限定,大家點之前記得問問。

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▼看到「心情果汁」覺得好奇,點來喝了相當驚豔,老闆說主要是葡萄、檸檬、蜂蜜,完全不需要加糖,喝起來就非常甘甜,酸酸甜甜好消暑,台灣水果實在好棒。
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▼有一回去看到老闆熬煮糖水有點嚇到,才知道老闆堅持自己熬煮,說這樣比較健康,而且一次要煮2個多小時,相當用心。

 

 

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▼才4月中後就出現芒果是讓我有點嚇到,老闆說這是她特別去挑的,4月數量還很少,價格非常貴,沒什麼利潤,但是就先做來賣,希望讓客人可以吃到好吃的芒果冰。

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▼4月時這碗要用掉4顆芒果,老闆直接拿1顆芒果來打醬,好奢侈喔,冰淇淋是福樂的,整體非常好吃,雖然4月要價160-170元,但是裕成價格也差不多,所以我還蠻習慣這個價位,只要讓我吃到好吃高品質的芒果冰就好。

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台南人實在非常愛吃水果,大部分冰果店都開到凌晨1-2點,以前東門圓環邊上的水果攤都是24小時賣的,所以水果盤與水果冰也是台南招牌美食之一。
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▼曾經擔任過專業吧台的老闆姐姐很龜毛,光是一個水果盤都要果雕,所以得等一下下,不過看到完成的水果盤都會忍不住鼓掌~,這不是以前去西餐廳才會看到的嘛!

 

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▼撇開擺盤不談,大姊真的很會挑水果,每一項都是新鮮又好吃,而且好甜喔,這天我吃到超好吃的楊桃,平常我不愛楊桃,結果吃了一大半。

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▼水果冰也是一樣的華麗呢!

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不過如果老闆姐姐不在的話,其他員工目前還不會果雕,所以大家如果沒有吃到這麼美的水果盤別抱怨,大部分時間老闆都在啦,只是偶爾才會剛好外出去,這是有次剛好老闆不在時吃到的水果冰...XDDD。(大姊說她有在訓練了)

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▼台南人也很愛「紅豆牛奶冰」,紅豆也是老闆自己熬煮的,很綿密,加上我最愛的古早味布丁,真是滿足。
(另外推薦民權路上太陽牌冰城的紅豆牛奶霜)

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▼南部人喜歡的番茄切盤,一定要沾特製醬油膏,裡面有薑末、白糖、醬油膏,搭配番茄只能說是絕配。

 

 

 

 

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老店傳承的堅持與好味道,推薦給喜歡台灣水果的朋友們,有機會到台南不妨來試試。

有個觀念也跟大家分享,好的水果價格本來就不便宜,品種、階級都有差,裕成、義成、莉莉、小豆豆、迦南的水果來源與種類不太一樣,價格也有分別,像我就偏愛裕成與麗都這樣使用品質較高的水果,曾經有主管全家吃完我介紹的裕成再去莉莉後,告訴我果然是一分錢一分貨,各家都有不同優點,大家就挑自己喜歡的去吃吧。

【麗都大冰果】
台南市中西區西門路一段680號
電話:06-214-0875
營業時間:上午11:30~凌晨2:00

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