【東京自由行】甜而不膩的超美味蛋糕-HARBS(新宿LUMINE EST B2F)

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日本的甜點與蛋糕大多精緻而且吸引人,但大部份會讓人覺得太過甜膩

畢竟甜食不是我的強項,所以這次東京行的美食清單中只排了這一家「HARBS」

網友的一致好評以及老弟的強力推薦,好像不來朝聖吃塊蛋糕實在說不過去

果然這HARBS的蛋糕真是名不虛傳,讓不怎麼吃甜食的林阿致也覺得好吃呢!

HARBS在東京有好幾間分店,但礙於行程緊湊,根本找不出個空檔前往

終於在最後一天要前往機場之前吃到了(呼~趕在最後一刻)

新宿的分店就在新宿車站東口旁的LUMINE EST的B2F

千萬不要跑到LUMINE去了(少一個字就差很多)

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因為林阿致對於甜食本來就不感興趣,加上還拖著兩大咖行李,所以就由我去外帶蛋糕回來

找了好久才找到的招牌,差點讓我喜極而泣

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櫥櫃裡頭的每一種蛋糕,看起來都好好吃

HARBS的蛋糕主要以新鮮的當季水果搭配甜而不膩的鮮奶油

所以蛋糕的種類會一直變化,也不定期會有特殊口味推出唷

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鮮豔欲滴的草莓,滿滿的舖在蛋糕上

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內用的座位坐得滿滿,所以外帶也是不錯的選擇

瞧瞧這包裝多有質感,高雅的鵝黃色提袋與同色系紙盒,看起來就很加分 

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開箱囉~這次買了2塊蛋糕, 分別是水果千層和鮮奶油草莓蛋糕

雖然HARBS的蛋糕單價不算便宜,但其實每一塊都初得滿大片的

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外帶的缺點就是拍照起來比較不美觀,蛋糕的鮮奶油都沾在錫箔紙上

所幸這蛋糕的美味完全不受影響,完全保存原有的超水準滋味

【草莓鮮奶油】

鮮紅又大顆的草莓鑲在蛋糕最上層的鮮奶油當中,讓人看了忍不住就想要趕快咬一口

一層蛋糕、一層鮮奶油、一層草莓切片,層次分明

微酸的草莓搭配甜而不膩的鮮奶油,夾層蛋糕部份軟綿綿,口感極佳

本來我吃蛋糕都會把上頭的奶油刮掉,這一塊蛋糕的奶油完全讓人捨不得刮掉,太好吃了

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【水果千層】

這一塊蛋糕是特別買來孝敬林阿致的

我想一般男生應該看到布滿鮮奶油的蛋糕就會想要退後3步吧

水果千層的鮮奶油不多,取而代之的是滿滿的當季水果,包括香蕉、奇異果、草莓等,香甜又多汁

一層一層的水果配上千層派皮,口感十分清爽,難怪是店內超人氣商品啊

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幸好在回台灣之前,吃到這超美味的蛋糕

不然可是會帶著遺憾回台灣

下回來到日本旅遊,不妨先查好HARBS的分店在哪

享受一塊絕對會讓你驚豔的蛋糕吧


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《HARBS,新宿店》

地址:東京都新宿區新宿3-38-1,ルミネエスト(LUMINE EST)B2F

電話:81-3-5366-1538

官網:http://www.harbs.co.jp/harbs/