【台中。北屯】高CP值!純粹の美味感動。簡單日式食堂(台中綏遠店)

 

【簡單日式食堂(台中綏遠店)】的海味食材,每天皆是從東港漁港新鮮直送,餐點採現點現做,
對於料理細節的要求更是不馬虎,愛評網口碑券第二發,
這次我們抽中了【簡單日式食堂(台中綏遠店)】雙人免費體驗, 




店如其名一般,老闆摒棄現代人所追求的精緻、複雜與豪氣的飲食習慣,回歸食材最根本以及做料理的初衷,致力於提供顧客平價、看似簡單但品嚐起來卻一點也不簡單的和食料理。



簡單日式食堂(台中綏遠店)的內部裝潢恰如其名,簡單的日式食堂風,
沒有過多華麗的裝潢,客座大約可以容納7-8組客人,











平價的消費,無論是上班族或學生,都是外食的好選擇。























看老闆專注的模樣, 就知道他在料理上很用心




店內有提供麥茶可自取




簡單開放式廚房,可以很清楚看到廚房內部整潔乾淨,這又大大加分不少






老闆娘帶我們到位置後,端了二杯麥茶給我們喝,
親切和藹的招呼,這是服務業最需要的精神,
而開始點餐的同時,老闆娘說明體驗內容,店長直接加贈了一份手捲,揪大心








【簡單日式食堂(台中綏遠店)】的菜單,上面的價位看的出來都很平價。

 

◎體驗內容

簡單日式食堂(台中綏遠店):

顛覆平價美味既定印象,簡單初衷幸福滋味雙人免費體驗!


內容包含:
品項 內容 數量
手捲類 蘋果手捲 4選1
蘆筍蝦手捲
龍蝦沙拉手捲
生鮪魚蔥花手捲
壽司類 焦糖炙燒鮭魚握壽司 1份
生魚蓋飯類(附湯) 綜合生魚片蓋飯 5選1
鮪魚蔥花蓋飯
鮭魚生魚片蓋飯
鮭魚親子蓋飯
海膽生魚片蓋飯
飯類(附湯) 烤檸檬雞翅飯 7選1
卡滋厚切豬排飯
咖哩厚切豬排飯
烤下巴飯
烤竹筴魚飯
湯麵類 咖哩烏龍麵
蛤蜊鮮蝦烏龍麵





左:龍蝦沙拉手捲    右:生鮪魚蔥花手捲

原本體驗內容手捲為4選1

店長直接幫我們升級為4選2
















龍蝦沙拉手捲

吃起來有龍蝦的鮮甜還有生菜沙拉搭配,口感鮮甜不膩。




生鮪魚蔥花手捲

吃起來的口感帶有淡淡的海味,還有酥脆海苔包著獨家醋飯,讓味蕾享受最單純食材原味。







焦糖炙燒鮭魚握壽司

炙燒後的鮭魚油脂與香氣瞬間就在口中化開來,入口即化的口感。




海膽生魚片蓋飯

裡面有三種生魚片+海膽+玉子燒+海物+蘿蔔絲+牛蒡絲+明太子

吃起來很新鮮,擺盤很好看,視覺與味覺都有到位















咖哩厚切豬排飯

飯麵類共可7選1,為什麼會選擇這一道?
因為曾經有位日本食堂的老師父說過,一家日式食堂的料理好不好吃,到不到位,
一定要吃店內的咖哩厚切豬排,如果豬排處理的好,炸的好吃,那麼這家日式食堂就真的不簡單。

【簡單日式食堂(台中綏遠店)】的咖哩厚切豬排飯,份量非常足夠,大塊豬排很豪邁,表皮炸的很酥脆,不過咖哩醬汁過鹹了點,把豬排原本的美味壓下去,所以咖哩厚切豬排飯的咖啡醬還有很大的進步空間。












這趟體驗最滿意的就是海膽生魚片蓋飯,
海膽沒有異味大大加分
以如此平價的日式料理來說,簡單日式食堂(台中綏遠店)真的很用心,
我們到訪時是客滿的狀況,翻桌率也很高,可見深受大家喜愛。












謝謝愛評網以及【簡單日式食堂(台中綏遠店)】的招待!!

◎店家資訊

地 址: 台中市北屯區綏遠路二段52-1號
電 話: 04-2237-7997
營業時間:
週二至週日,11:30~14:00,17:00~21:00
(每週一公休)
官方臉書: 簡單日式食堂-台中綏遠店