嘉義.大業街阿根早點

店名:阿根早點
地址:嘉義市大業街48號
電話:05-2232510, 0989727972
營業時間:05:00~11:00(假日到11:30)

    根據饕友just to eat的情報,在大業街傳統早點的鄰近,有家阿根
早點的蛋餅挺特別,因此利用早餐探險的機會,再次來到大業街。

  一早前來,大業街幾乎滿是覓食的學生群。在之前介紹過的傳統早
點對面,果見阿根早點的招牌。


  只為蛋餅而來,未考慮其它選項。聽說飲料非推薦品,自己原就不
喝飲料,倒是無所謂。

鮪魚蛋餅  30元



  這家蛋餅果然有些特色。主要在於那帶微厚而酥脆的餅皮(光視覺
就能感受),很似餅乾的爽脆度,且絲毫不油膩。因為餅皮存在感太強
,雞蛋部份反薄弱了。強烈建議選擇餡料豐富度較高的口味(像我點的
鮪魚),比較能和外層餅皮相應和。

  一旁的油膏帶鹹而非全甜路線,正合我意。

  在琳瑯滿目的菜單上,抓肉餅和蔥肉拉餅十足引人興趣,若有機會
再訪,列為考慮選項。


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