[香港]利苑酒家銷魂三層肉&何洪記香港第一干炒牛河


第三次來香港的飯糰,完完全全把重點放在美食上,搭上虛華人生的列車,今天一口氣摘下了兩個米其林星星,利苑酒
家.銷魂的冰燒三層肉 & 何洪記.蔡瀾說全香港第一的干炒牛河。
由於昨天一點點小失誤,沒有查明利苑酒家的小點只有中午,事實上很多地方的港飲也只營業中午時段,多虧櫃台小姐一眼就看得出我們是吃不起大菜的觀光客,好心提醒,不然我可能要重演第一次到香港鏞記燒鵝,喝了茶就離席的窘樣。
 
早上我們在星光大道晃晃,星光大道上充滿了中國旅遊團及馬來西亞團,好想與麥兜拍張照喔,大概排了5
分鐘,終於可以合照了,見下圖。

 


終於到了吃午餐的時間嚕,運氣很好搶到了兩席位子,冰燒三層肉,馬上畫下去,我們就是為了這盤肉才選擇這家店,咬下去的那一刻,好吃到都翻白眼嚕。


冰燒三層肉的創始店~利苑酒家,這道菜可是必點菜色,據說是師傅在燒肉的時候,不小心燒過頭,趕快用冰塊冰鎮,才有了這道菜。
 
我們選擇的是旺角總店,這家曾經在2012年時得到米其林2顆星的評價,可惜~2013之後又被評為1星。
 
ㄧ上桌,看到這個茶單,心想~~這就是會讓人差點上當的茶單。看著旁邊的香港人,喊著香片或普洱茶,我們也有樣學樣,這樣茶水費只要ㄧ個人頭HKD12

圖片 : 昂貴的茶單 






圖片 : 港式蘿蔔糕真是好~~~





以上~鳳找跟蝦餃都不錯,但是下面這個排骨~~來吃得油的客家飯糰都嫌油了,不推







吃飽後
,香港的甜品也是不能放過的。楊枝甘露的創始店~也是利苑酒家,原來小美早就知道這好吃的甜品,這還是我第一次嚐呢。如果仔細品嘗端詳這道甜品,黃色來自於夏天盛產的芒果、柚子果粒則來自於秋天的果實,把兩個只能匆匆一撇的水果放在一起,就像她的名字一樣『楊枝甘露』,喝了會幸福喔。


 
下午,我們在銅鑼灣晃道腳都快斷了,爬山連走12個小時都沒這麼痠。受不了了,趕緊把晚餐時間往前提,進攻~~~香港食神蔡瀾說的『全香港第一的干炒牛河』。
 


何洪記的店面已經搬到希慎廣場12樓,裝潢很明亮,也不用跟別人併桌,終於可以寬敞的自己食了。打開菜單,為了虛榮心,一盤將近500台幣的干炒牛河,我們就是畫上ㄧ撇。最後更是畫上一盤聽名字就覺得很不錯吃的芥藍,也是500台幣,攤手)))
 





圖片 : 腐皮捲,不錯


圖片 : 這個餃也好吃


圖片 : 這盤掛著蔡瀾大名要價500台幣的芥藍,真是貴森森~



干炒牛河,是真的好吃,不過
~我覺得我也曾經在台灣吃過如此水準的牛河,可能我不是美食家吧~但其實想想,所謂的美食,不管煮得鹹不鹹、油不油,合自己的口位才是真正的美食。
 



後記
: 吃完干炒牛河,真是飽到ㄧ個不行,我們發現樓下竟然有滿記甜品,又是再叫上一碗。一天兩顆米其林、兩碗楊枝甘露,超級大滿足。