上海。美食旅遊(七)外灘。浦東--百年上海看外灘,十年上海看浦東


外灘-上海市黃浦區中山路

2013上海行程
1ST :孔雀川菜--靜安寺-田子坊--新天地-上海希爾頓飯店
2ND:多倫文化名人街-外婆家--城隍廟--南翔饅頭店
            外灘--浦東--錦廬--保羅酒家
3RD:南翔古鎮--新大陸中國餐廳--朱家角--馬丁餐廳--浦東夜景--Mr & Mrs Boud
4TH: 七寶古鎮--古意湘味濃--大董烤鴨

在逛完城隍廟與豫園後,轉往外灘與浦東,這兩個與近代上海發展史上,最舉足輕重的代表,所以有"百年上海看外灘、十年上海看浦東",除了這天在下午逛了一圈外,第二天的夜晚,我們也特地前往浦東看夜景,享受十里洋場的迷夜風華。


 



「外灘」全長約1.5公里,東面西臨黃浦江,西面為哥德式、羅馬式、巴洛克式、中西合壁式等52幢風格各異的大樓,被稱為『萬國建築博覽』的建築群。外灘1845年被闢為英租界後,由於外國銀行大量進駐,至本世紀初,上海遂成為中國大陸的金融中心,這些年來,上海又在對岸的浦東新區新建了一些現代風格的高樓大廈,這新老建築的融合,也恰恰是現代化大都市上海風貌的真實寫照,上海外灘的晚上,景色璀璨,兩岸通明的燈火交織出迷人的夜景,對遊人具有莫大的吸引力,更是今日上海夜生活的重心地帶。


這天適逢寒流,又強風吹雨,所以平常堤岸滿滿的人潮,變成空蕩蕩的情景,在外除了看萬國建築博覽之外,往黃浦江的對岸,則是十年上海,也是近代中國繁榮的表徵。


特別標示了一些著名的大樓,因為第二天晚上我和主廚,會有個浪漫的約會喔,就在俗稱"開瓶器"的上海環球金融中心。早期上海的文宣都是東方明球,主廚上次來上海時,曾在底下看劇,現在好像有退燒了。


外灘的堤岸上,又冷又濕,我們決定往對岸一探浦東。
往浦東可以打D,不過這時候大概打不到車,我們搭渡船,船費很便宜,每個人才$2,還可以用交通卡,真是方便。在江中拍了一張也是行駛中的貨輪。



走出陸家嘴碼頭,頓時沒了目標,我們搭上浦東公車$1/人,在上海搭大眾運輸真是便宜。往東方明珠前進,因為晚上還要趕回市區的錦江飯店,所以沒有太多時間的。我們在陸家嘴站下車,這裡有地鐵2號線的陸家嘴站,就在圓環邊。


小揚生煎
(東方明珠餐廳)浦東新區陸家嘴環路1406-1408
http://www.xysjg.com/index.aspx

上海非常有名的小煎包店,目前有60家。

小揚生煎$6


除了來這裡避避寒之外,最主要的還是不想放過,小魔女來上海怎能沒吃到小揚生煎呢
有點太油了

大骨頭粉絲湯$15


這個湯頭很像醃篤鮮的湯底,濃而不膩。湯到濃時反為薄。



出了小揚生煎,就隨處走走往世紀浮庭前進,這是陸家嘴東路對面的夜
就在聖誕節的前夕






在這裡也可以看見浦東三兄弟--上海金融中心(高處隱沒在雲中)、金茂大樓、上海中心(尚未完工)



止大黃場的霓虹動畫





拍一張主廚遙看天際。

接下來我趕往錦江飯店與眾人會合,結果我們還是打D,與計程車師父喊價之後,驅車前往。地鐵實在是太多人了。而我們也累了。
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上海柏悅酒店
浦東新區世紀大道 100
上海,  中國, 200120
電話: +86 21 6888 1234
傳真: +86 21 6888 3400
電子郵件: shanghai.park@hyatt.com
上海柏悅酒店位於 492 公尺高、101 層的上海環球金融中心(又名「垂直複合之都」)的頂端樓層,可俯瞰浦東的陸家嘴商務區。 上海柏悅豪华酒店位置交通便利,前往金融中心及觀光景點都非常方便,包括蘇州河及人民廣場上的博物館。 柏悦五星级酒店距虹橋及浦東國際機場各不到 40 公里遠。從底下望,是不是像支超級開罐器


這是第二天在馬丁餐廳完餐之後,再次趕往浦東,想一覽上海的夜。


右邊是金茂大樓,有景觀台,是比較早期的建築,後來我捨棄金茂,除了門票太貴了$150/人之外,時間與天氣是最重要的考量。我們往金融中心,後來證明我們是對的。


我們到93樓的中庭吃甜點,金茂的景觀台,就在眼下。


換個角度,可以看見東方之珠,我們得掌握時間,我們到的時候約9:30,而10:00就會熄燈了。可以看見桌椅的倒影。


左邊的高影是俗稱"抹布"的上海中心,因為遠遠望,像條扭轉的長抹布。可惜主廚這個角度拍的不好看不見。


中庭的甜點,大概是地點的因素,非常的暗,難道大家都來這裡看夜景,可是沒有人潮。

泡芙$45







時令水果$85

這是天價嗎?當然不是,是因為台灣的水果太便宜又好吃,種類又多,才會覺得其他國的水果貴。不過還真的有點小貴



那一個環帶,就是外灘的夜。金茂就像一個N克拉的發光鑽石檯。


這個角度還可以與東方明珠一起合影。
在大廳中一直拍不到上海中心,主廚就四處繞,看能不能找到可以拍到上海中心的角度。他找到一定自助式的餐廳,與服務生打招呼說要拍照,他們的態度很親切,反應和善。大概是工作環境的關系或是飯店的教育訓練,不像上海姑娘般潑辣。

後來在一個VIP ROOM找到這個角度,當然就當個vip吧



頂頭還在動工。


整個上海中心常常隱沒在雲裡面


在熄燈前,再看一眼大大的鑽石吧。
看見夜景後,我們往
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