2014~0324 北非風情~突尼西亞(瑪特瑪它~柏柏人的世界)


瑪特瑪它Matmata
它位於一處由黃土、礫石所構成的崎嶇山區中,有壯觀的山丘、峽谷、谷地,然而卻沒有蒼鬱的樹林,也不見青翠的草地,放眼望去只見灌木叢零星地散布其間,有一種荒涼的美感,電影「星際大戰」、「法櫃奇兵」便是在此拍攝。

如果來到突尼西亞而沒有到瑪特瑪它,將會非常遺憾,因為當地擁有獨特的「穴居」建築,這是中部的高原最主要的原住民-柏柏人the berbers為適應當地的地理環境和氣候,發明的一項獨特的建築物。穴居的好處很多,不僅可以遮避酷熱的烈陽,還可以防止風沙的吹襲。在瑪特瑪它有供觀光客參觀的柏柏人穴居屋,參觀時最好帶著小禮物送給小孩。典型穴居屋的進口門牆上會有一個「愛莉莎手印」,並掛有魚尾巴,用來祈求平安、豐收。

星際大戰的場景華哥毛哥的決戰

進入瑪特瑪它,只見一片黃土窗外顏色明顯轉變


進入瑪特瑪它之前先去一家休息站上廁所順便shopping

這也是一個上廁所付費的地方
塵土飛揚常是滿口沙


瑪特瑪它的荒蕪
地表有如月球一樣的紅褐色山丘,偶見幾叢黃草和高大的棕櫚樹,景象荒涼蕭瑟。

 加夫薩山區~柏柏人的聚落berber是北非的原居民
不同地區的柏柏人有著不同的建築型態
瑪特瑪它這裏是屬於穴居式的建築

 二千年來,柏柏人為了逃避阿拉伯人的迫害,選擇了這處荒瘠的山區挖穴而居。

這是在突尼西亞常見的塔吉燉鍋

柏人人穴居博物館

 柏柏人重視傳統風俗,至今仍過著穴居的生活。穴居的最大優點,就是冬暖夏涼。大都選在平坦高地上,向下挖出一個大天井,從天井的四周,再橫挖住用的房間,如主臥室、廚房、儲藏室、穀倉等,並在高地的斷崖面,挖鑿一道進出的門戶。

通常一進入洞穴的通道中途會有一張床

 近年來有愈來愈多的人遷離洞穴,進住城市。突國政府曾在馬特馬他附近平地上為柏柏人蓋了新社區,希望他們搬出洞穴,但老一輩的柏柏人很念舊,他們已習慣了冬暖夏涼的山洞,始終默默守在岩穴內。

 從前柏柏人臉上也有刺青,但在年輕一代已不多見。多數柏柏人信奉伊斯蘭教。但柏柏婦女比阿拉伯婦女有較大自由,可不戴頭紗,也有婚姻的自主權。

 早期這些門戶都很小,常用橄欖樹枝遮蔽,以防阿拉伯人入侵。而在門的上方,常有兩個標誌:一個黑手掌印在一隻魚尾圖;黑手掌印是驅邪,魚尾圖則代表豐收。

穴居生活的中庭廣場
主人從廚房端出類似薄荷味道的熱茶給訪客搭著吃,導遊說這不是特別為我們特別準備,這是他們的主食與生活方式;我們則是將隨身帶的小禮物如髮夾、洗髮精、筆、巧克力,送給他們做回禮。

中庭廣場也還有個小動物園↓養著蜥蜴等小寵物

二樓是柏柏人的儲藏空間要拿什麼得抓著繩索攀爬上去

柏柏人的小孩特別可愛大家搶著跟他合照

穴居中庭廣場外又是另一個世界

柏柏穴居中的各個房間
這裏該是儲藏空間

 儲藏室裡有很多大大小小的瓦甕,裡面裝著醃漬的食物,廚房外面正曬著一些胡椒蒜頭之類的乾貨。

女孩房用的傢具都挺不錯呢

這裏該算是客廳交誼廳之類的

 主人的房間是最寬敞的一間,房裡有橄欖樹幹做的床架,床上鋪著五顏六色的毛毯,牆上掛有很多飾物,還有一張總統照片

簡單華麗的圍幕隔開床舖與外面

從側面看床舖 

大夥兒到來參訪中庭擺上餅乾麵包橄欖油+蜂蜜

可愛的柏柏人小孩

穴居的外圍稍加利用便成為一片農場
養雉雞珠雞跟牲口

 
柏柏人之所以選擇這樣的居住方式,主要也和當地的氣候有關,這個地區受撒哈拉大沙漠的影響,終年乾旱酷熱,每當刮風季節,常常飛沙走石與嚴寒,使人們正常的生活受到很大的影響,而柏柏人的地下村莊內則環境安靜,空氣清新,住在裡面涼爽舒服,恆常溫度是18~22度,一年四季都不受氣候影響。

碼特瑪它的市集鎮上
牽著一頭小駱駝供旅客拍照

這樣也可以賺錢瑜琳餵奶要付錢

路邊見到可愛的柏柏大叔那眼鏡最可愛

地下村莊裡頭的居民,為了抵抗嚴寒,多數穿戴著尖頂斗篷的隱士裝,我想大概就是這些條件,正好符合了星際大戰中混沌初開、天地分隔、物種初臨的宇宙洪荒境界

「洪荒世界」到底是什麼樣的景象呢?
對星戰迷來說,突尼西亞現在已是個必訪聖地,星際大戰到目前為止拍了六集,每一集都會拉著大隊人馬到突尼西亞出外景。


繼拍攝六集「星際大戰」之後,2006年五月天合唱團的新曲「一千個世記」,也來到瑪特瑪它Matamata此地拍攝作為MV背景,在瑪特瑪它取其「洪荒世界」的景象與氣氛。
「洪荒世界」到底又是什麼樣的景象呢?五月天的宣傳說是在海拔兩千多公尺,觸目所及都是一片荒涼的白色洞屋景觀,他們住在洞屋裡,還曾經有兩天不能洗澡,甚且與是世隔絕的有趣經驗。


其實,許多旅人也是帶著朝聖的心情踏上瑪特瑪它這塊土地;想親眼目睹外星人雀屏中選之地,感受一下外來天行者降臨地球,對地球的第一眼印象與感覺。


星際大戰拍攝景地現改為旅館
Hotel SiDi Dris


剛進酒店,兩層高的天井藏了多個洞穴,白色外牆加上黃色門口,充滿原始風味

二層樓的房間

巫師群的幹部會議
 

cosplay 自己玩的很開心

旁邊多個阿拉伯媽媽

星際大戰場景改建的旅館來自穴居的柏柏人

 

當年拍攝星際大戰的場景,現已變成 Hotel Sidi Driss,這些原是柏柏人的居所。在沙漠地區天氣炎熱,他們就在小山丘中往下掘,掘出寬 10 12 米、深 10 15 米的圓形天井,再從中挖掘出大大小小的洞穴,作為起居室、廚房、睡房等。在沙漠中,洞穴感覺原始荒涼,真的幾有外星 Feel!難怪被星片導演看中。

瑪特瑪它的洞穴餐聽吃風味餐
couscous  北非小米  一種硬粒小麥(Durum wheat)磨碎+小麥麵粉+水 混和蒸熟之後........加少許鹽跟橄欖油搓磨.........再過篩成粗粒麵粉、然後曬乾等.....多重工序完成的加工食品。
烹煮的方式非常簡易,將米粒放在碗裡,煮開與米等量的水加入一小撮的鹽。然後將開水倒入小米中......蓋上鍋蓋悶約6分鐘後,掀開鍋蓋以叉子挑鬆淋入少許的橄欖油及希望加入的蔬菜及已煮熟的肉類再次悶個半小時即完成。

這些是主食之外的附餐
                
中庭一般會有間二樓的儲藏室

儲藏室要攀繩索爬上去沒爬過的可不好爬呢

洞穴餐廳的入口櫃台

瑪特瑪它的置高點


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