驚艷異國饌【泰集-Thai-Bazaar】

記得3個禮拜前沙拉分享了一篇泰式料理,正在感嘆好吃及服務好的泰式料理真是越來越少了,週末剛好在TVBS的新聞裡看到大安區新開走夜店風的泰式料理,加入大家搶購的行列,星期二晚上馬上Go

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怕到了用餐時間人多,提前到了餐廳,先把外觀拍一拍


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泰集位於地下室,但一樓入口處有位穿著西裝的先生在接待招呼

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我一進去有先跟他說我要等人,他招呼我之後就....

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拿了一顆糖要我乖乖的坐在那裡等(開玩笑的),不過拿糖給我吃是真的,他跟我說這是泰國的酸子糖,吃起來酸酸甜甜的,服務還真好,之後他就到室外去跟站在門外看菜單的人

我大約坐在那裡15分鐘,原來這樣去門口招呼介紹是有用的耶!聽完介紹的人幾乎都有進來

以往若我正在看菜單,店家跑出來招呼,不管我有沒有看完我都會逃走,所以我比較不正常嗎

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一進到地下室,明亮的吧台就在眼前,看到這吧台就如同老闆說的,像進了夜店,在夜店裡吃泰國菜,嗯嗯~~就是這感覺

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用餐環境,在現代簡約設計中穿插東方氛圍,讓您有不同的用餐感受

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這兩張角度可能沒有抓的很好,因為左右都有客人,我避開他們,坐在位置上拍,泰集用餐氣氛感覺太高級了,我怕動作太大會影響一旁的貴婦

而且有一桌好像招呼歐美客戶(因為他們都講英文),之前不是有媒體說歐美人不喜歡人家一直拍照,他們把眼睛當作相機

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這裡還有小包廂,用布幔與外場做了點區隔

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也有圓桌的包廂

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這是洗手間,不仔細看英文我還真分不出來男女,嘻~~看圖說故事

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一間店注不注意衛生就是要看他的洗手間,愛跑廁所的我真的很在意這個

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洗手間還貼心的放了女性的衛生用品

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洗好手我們就準備用餐囉

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我喜歡一邊喝飲料一邊吃東西,所以飲料就在餐前就上囉

泰式奶茶必點,點餐時有詢問要熱的還是冰的,我選了去冰,但我後來有想到,以前我好像說過加冰塊會更好喝的事

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除了奶茶以外,席間還不斷的來幫我們加開水

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白飯

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菜飯一起上來時,服務還真好,幫我先舀了一些飯才盤子裡,這時我腦海裡突然閃過一畫面

幾年前我們到泰國,有一餐晚上導遊說這一餐不給筷子要我們用手抓飯的事,當然也只有第一道叫我們抓飯,後面就給筷子了

不過好友們別耽心,泰集有湯匙跟筷子,不會要你抓飯,但我想應該會有人不習慣用盤子吃飯吧

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我個人是最好拿個鍋還是盆來吃比較快,碗...太小了

戲劇效果‧請勿模仿

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我有乖乖用盤子吃

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第一道是吃泰式料理必點開胃菜:泰式酸辣生蝦

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這生蝦跟外面一般吃的白蝦口感不太相同,很有彈性,因為店裡忙我沒問,我覺得他這蝦尾巴看起來好像是草蝦的尾巴耶!一條一條的

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生蝦與底下的蕃茄、洋蔥一起吃,風味絕佳

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上了一道菜後,老闆拿了魚露辣椒來,不夠辣可以自己再加

點餐時有詢問菜的辣度,我們小猶豫後說小辣就好,還好是小辣,因為小辣已經有辣囉

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醉仙菲力

一開始拍照時我以為這就是炒牛肉片咩!

結果是牛肉塊耶!吃起來更有口感但不硬,醉仙菲力中還加了不少的腰果喲!好吃

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椒麻雞:不沾粉的椒麻雞應該很少見吧!

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來個側拍,主廚就是有辦法不沾粉還間外酥內軟

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肉吃多了飲食還是要均衡一下,蝦醬空心菜,好大一盤

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上個月才剛開幕,店家一直有新的好康優惠,可以上粉絲團看喔

www.facebook.com/bazaarthai

之前還有提前訂位的早鳥方案可以打折,可以打電話或上網看看

我提前一天打電話去訂位,訂完位置之後,接聽電話的人還說:「那我們明天見喔!」

一整個就像在朋友講電話一樣

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招待的南瓜布丁,布丁的部份吃起來有點像熟布丁的口感

我在吃的時候一直感覺自己在吃芒果口味的布丁,牛牛則說像木瓜味

老闆說:真是奇怪咧!就跟你說南瓜布丁,你們這兩個是嘴巴壞掉嗎

沙拉:可是我們講的都是黃色的食材@@

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要連南瓜皮一起吃才營養喔!

不是有倫說,男生吃南瓜很好嗎^^

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這球冰淇淋也是真是夠好吃的,上面放點檸檬皮,吃起來有點椰奶味,後來我看了一下周圍確定沒人在看我,我把融化的椰奶也給當奶昔喝了,吃到一滴都不剩,老闆再來兩球

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本來吃那幾道菜加大量的飯後就已經很飽了,又被招待一盤南瓜布丁,真是飽到喉嚨啦~~

吃飽後店家有請我們做問卷看有什麼地方需要改善,我全部都勾讚了

其中還有一點要讚許的,就是店家用心到每盤不一樣的菜色都使用不同的器皿,之前看電影分手合約的時候女主角不是有說,你煮的菜要配上我的盤子才算完美,所以說好吃的食物要配上適當的器皿才算完美喔!

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除了晚餐的單點菜色外,中午也有午間限定的套餐喔

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地址:台北市大安路1段80號B1(捷運忠孝復興站3號出口)

電話:02-8772-4618

營業時間:11:30~14:30、17:30~22:00