【邀約。台北南港】台北找茶園。生活美學從茶道開始。環境篇

【邀約。台北南港】台北找茶園。生活美學從茶道開始。環境篇

 

我們這一家平日就有喝茶的習慣, 而在接獲台北找茶園邀約
邀約內容是跟"茶"有關係的相關體驗行程
更引發了我們的興趣, 於是安排了這趟台北找茶園之旅



從中部到北部找茶, 是因為南港竟然是包種茶的原鄉, 打破我對包種茶既有的觀念
還記得第一次喝到包種茶是在台北貓空, 從前一直誤以為包種茶是來自貓空.
想要了解茶文化, 就從原鄉探索開始~ 於是我們來到台北南港......

車子行經熱鬧的台北街頭, 來到距離市區大約二十分鐘車程的南港大坑茶山
一到台北找茶園停車場, 孩子們就對我說, 這個地方好舒服喔~





台北找茶園坐落在台北市南港大坑茶山東陲, 群山懷抱 , 景色優美





北市唯一一座茶葉製造示範場的南港茶葉製造示範場,隨著茶產業式微,南港區茶農僅存二十戶,承租的南港農會禁不起連年虧損,在南港茶場去年合約到期重新招標,由連鎖按摩業「六星集」集團接手改造轉型為休閒農場,推廣台灣茶產業,更名為「台北找茶園」。

南港為台灣包種茶的原鄉,台北市產發局業於民國91年建造南港茶葉製造示範場,民國101年委託六星集股份有限公司經營管理,花費數千萬重新打造,移植了40棵百年梅樹,今年冬天便可在梅花下泡茶品茗賞山景。



台北找茶園的理念~ 生活美學從茶道開始
在台北找茶園沒有分哪一派為飲茶主流
而是藉由飲茶與生活做結合



台北找茶園簡介:

台北找茶園由前農委會專任顧問-江慶鐘董事長所創立,江董事長從小在台灣著名茶區「阿里山」腳下長大,對茶有著深厚的情感,於行政院農委會擔任輔導顧問期間,致力於推廣台灣的農業及茶產業,同時也結識了台灣許多認真做好茶的農民們,今創立了台北找茶園,並與台北市政府合作經營,期望將自己所能再一次貢獻給台灣的農業,並將台灣最好的茶推薦給社會大眾,讓大家認識台灣在地的好茶!
 



入口處的謙卑樹跟飲茶的謙卑文化介紹









進入台北找茶園整片綠意讓人身心放鬆









許願池













台北找茶園的工作人員很仔細的導覽解說
讓我們更進一步了解台北找茶園在每個細節上的用心



原為南港茶葉製造示範場





踏過這裡, 洗淨腳下的汙泥, 心也跟著清淨











音階鑼全台只有兩位師傅懂得製造,園方會在有活動時請專家表演





台北找茶園裡的員工每一位都會演奏音階鑼
負責接待我們的工作人員也演奏了一曲給我們聽
這是我第一次聽到音階鑼演奏
美妙的音樂讓人陶醉





我們也試著來演奏一曲









牆壁上的茶壺有來自各地貴賓的簽名





伴手禮區
有包種茶的相關紀念品以及來自南港茶農的特色產品











茶文化導覽區





經過製茶七部曲了解製茶過程











茶詩占卜







品茶聞星
翻開屬於自己的星座牌
看看什麼星座的人像哪一種茶?









台北找茶園裡也備有育嬰室




還有演講廳
可以容納120-150人
提供音響設備. 投影設備及多功能白板









走過長廊另一頭
我們看到品茶鑑茶室





這些都是比賽茶會用的茶具





品茗區挑高的空間還有原木的香味



專業的主題空間有中. 英. 日專業茶室可體驗課程
這間是中式





英式
可在此享用英式下午茶. 體驗英式茶文化



日式專業空間



如有日式飲茶體驗課程時會使用這個空間











光緒十一(公元1885)年,福建省安溪縣地方,有王水錦魏靜二氏相繼來臺,在臺北七星區南港大坑地方,悉心從事臺茶研究,不論栽培或製造方法,加以研討改進。一面提高產製技術,一面將其研究心得傳教同業。

特別將他們對包種茶之製造具有超越之技術,多方傳授,並全力鼓勵同業學習,遂使包種茶製造技術日見改進.
這就是包種茶原鄉在南港的由來~





在離城市那麼近的地方, 台北找茶園, 台北南港, 在地的好地方,
遠離塵囂, 放鬆心靈, 正等待你親自來探索~

台北找茶園擁有豐富的自然生態環境
下一篇我們就要跟大家分享環山舞蝶生態導覽以及泡茶體驗活動

台北找茶園
地址: 台北市南港區舊莊街二段336號
專線:02-26530333

台北找茶園官網 http://www.6tea.com.tw/
FB粉絲團 https://www.facebook.com/taipei6tea/