【中山】味噌專門店.旺味麵場

這家專賣味噌拉麵店,
不管是味噌跟拉麵都是由日本空運來台,
堅持原汁原味,
在日本有二十幾家分店,
去年三月跨海來跟台灣友人一起經營展店。





由菜單上可以看到,
店家只提供味噌的湯頭,
有三種味增,
信州味增(偏向台灣使用的味增)(淡濃)、九州麥味增(甜濃)、北海道味增(重濃),
看個人喜好點選。









整間店的位置跟佈置都很有日式風格





一進們可以看到開放式的廚房



而且牆上也都寫著味噌對人體的功效



點完餐之後會先送上一碗簡單的生菜沙拉,
只有生菜跟兩片小黃瓜淋上味噌醬吃起來很清爽。



我愛吃辣,
所以點了加辣的湯頭。



湯頭味道很濃郁



北海道味增拉麵







最後點了一個抹茶冰淇淋



旺味拉麵
地址:台北中山區市長安東路二段40號
電話:(02)25711678 
營業時間:11:00~22:00

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