【桃園中壢】南方莊園南方中餐廳 - 秋蟹料理,大沙公、花蟹、帝王蟹吃得好滿足

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地址:桃園縣中壢市樹籽路
電話:03-4202-122
南方莊園官方網站:http://www.southgarden.com.tw/html/index.asp
 

在南方莊園裡吃了幾餐,最最最過癮的莫過於在南方中餐廳吃到的秋蟹料理,大沙公、花蟹、帝王蟹三種蟹,料理而成的四道螃蟹料理!

我愛螃蟹!麻油大沙公、奶油烤花蟹、蠔油帝王蟹、帝王蟹奶油鍋,一整個好over!

秋蟹料理限定推出期間:2010/10/15-11/30

 

2010.10.16


這天一起到南方莊園,南方中餐廳用餐的朋友們,只有我與少數幾位是第一次來這裡用餐
其他人早就熟門熟路,說這個好吃、那個也好吃....等等,大家可是一致推薦南方餐廳的中菜很好吃呢!


門口
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用餐環境的採光真不錯
南方餐廳還有四個包廂02.jpg


餐具
這天是來吃螃蟹的,吃螃蟹的工具早就準備好囉03.jpg


小菜04.jpg
 

現搾的新鮮奇異果汁
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雪菜炒百頁
這個百頁炒的口感很嫩,很好吃
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五香腱牛肉
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紹興醉新雞
紹興酒味很濃郁的醉雞,很好吃
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蔥爆牛肉絲
牛肉絲很嫩
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開陽悶白菜
被大家說好好吃的開陽白菜,搭配的是筍片,比傳統做法的開陽白菜口感清爽
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糖醋嫩里肌
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紅燒獅子頭
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韭黃老燒蛋
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南國椒麻雞
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據說南方餐廳的點心都很好吃,超期待吃以下幾樣點心


干貝絲瓜湯包
口味上比較清爽
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上海湯包
皮薄汁多,不錯吃
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蝦肉蒸餃
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上海蔥油餅
超好吃的蔥油餅,外皮酥酥的,不油膩,內餡滿滿的蔥,小心燙口19.jpg


蘿蔔絲酥餅
大家一致推薦的蘿蔔絲酥餅,也是不油膩好酥好香19.1.jpg


接下來就是今天的重頭戲,螃蟹!


蠔油帝王蟹
帝王蟹腳以蠔油的方式蒸,中式的做法,蠔油把蟹的鮮甜都提出來,好吃
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麻油大沙公
這天品嚐的螃蟹料理,最愛的一道
螃蟹比較冷,用麻油來料理,味道不但很搭,吃起來也不會那麼冷
超大隻的大沙公,光用看的就好過癮!
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這隻螃蟹有在運動喔!螃蟹鉗子的肉,怎麼可以這麼鮮甜、這麼有彈性!超好吃!麻油的味道又不會蓋過螃蟹的鮮味,這道做的很好!好吃到,剩下來的麻油汁,都被一起用餐的有人打包回家了,拌麵線、拌青菜都會超好吃吧!
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奶油烤花蟹
加了奶油,有一點西式的調味,奶油的味道不會太重,花蟹一樣很甜,好吃
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帝王蟹奶油鍋
哇哇哇!帝王蟹奶油鍋!滿滿的海鮮、蔬菜、帝王蟹,好奢侈的一鍋料理
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雖然是奶油湯底,卻很清爽,加了許多白菜中和我們吃太多螃蟹的罪惡感28.jpg


核桃糊
很濃郁,還吃到的核桃的顆粒,甜度對我來說剛好,好喝
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新鮮水果
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芒果奶酪
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秋蟹料理的menu
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以上是我們十一個人的戰蹟,超滿足的一餐

[Venus 食後感] 結束了這餐,真的太滿足了,今年的秋蟹,光是這一餐吃的就超滿足,我好愛那道螃蟹大沙公,帶點麻油的香氣,螃蟹肉的鮮甜、有彈性,超好吃!

想吃蟹的朋友,手腳要快喔!秋蟹限定時間:2010/10/15-11/30
不如來趟泡湯+秋蟹之旅吧!

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http://www.southgarden.com.tw/html/index.asp

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