海小館大概是我這幾個月來吃過，還會念念不忘的餐廳之一
每一道菜色上桌時，都會忍不住驚呼～這道是什麼？
驚喜感不斷， 而在嘴裡融化的美味更是讓人懷念
海小館的招牌～看起來是不是很有日本風 
因為老闆就是個日本人唷！！！（中文講得很不錯的日本人）


海小館位在中美街上，位在公益路與忠誠街中間
在一條小巷子的轉角，附近的停車位有點難找，需要碰點運氣囉！！！



營業時間從晚上 6 點 至 凌晨 12 點～～ 聊太晚也不用擔心～～

以為像是居酒屋，裡面的座位卻很舒服的藤椅
餐具擺設有雖是筷子但有西洋風格 

小小的吧台你可以看到帥氣日本老闆製作美食的模樣

冰箱裡有清酒

櫃子上裝飾的則是紅酒白酒香檳的空瓶～
告訴你這邊喝什麼酒都行唷！！


紅酒的軟木塞原來還有這個用處～～
這種筷架看起來也很有質感呢！！！


紅甘 $ 260
說來不好意思，因為我們有點小遲到...........
到的時候人家已經開始吃第一道菜了
沒拍到整道菜的全貌～～
紅甘很新鮮吃起來很甜～～


義式鮪魚生魚片 $260
原本以為是純日式的料理，想不到其實他是創意料理～
在這裡你可以吃到日式、義式、西班牙料理～
我平常其實不大愛吃鮪魚生魚片，但是經過主廚的調味後～
鮪魚增加了多層次風味～
別擔心美奶滋，吃起來一點都不膩唷！！


白酒 ＆ 清酒

今天的酒都是朋友自己帶來的唷～
這邊似乎沒有收開瓶費，真的很貼心！
因為我都要負責開車，這個就只有小喝一口，淺嚐味道囉！！

不知道為什麼我比較愛喝白酒～～哈哈哈

我記得這道也是魚肉沙拉，但是菜單上一直苦尋不到正確名稱在這種店最有可能的就是，今天主廚特別製作的菜色～～
我喜歡這邊的菜色都有配上大量的蔬菜，吃起來清爽又沒有負擔～～
這道跟前一道又不同的是，上面有很多我愛的起司～～
佐白酒真的很不錯～


廣島產牡蠣泡日本酒 $380

我看菜單的價格是 150 
老闆應該是看我們的人數來準備的，所以結帳的金額是380
所以菜單的價格應該是 2 個 的價格
因為泡了日本酒，牡蠣的腥味沒有那麼重，上面還有魚子醬點綴
淋了檸檬，讓不敢吃牡蠣的我也能一口吞囉～～


不過還是有點怕怕牡蠣軟軟的口感.......（有沒有人跟我一樣啊？？舉手）
但應該努力克服才對，才能幫我胸前多點肉 


烤雞肉蘿蔔泥美奶滋醋 $230

這道我也很愛～～上面有蘿蔔泥！！
烤雞肉的香味又很難讓人拒絕～～
就算吃了那麼多生菜，在不同的肉和調味搭配之下
吃起來感覺都不一樣唷！！
晚上想喝酒但又怕胖的女性朋友，這邊真的很適合呢～～


印象中這道應該是鮑魚佐鮑魚肝醬

主廚很貼心有將鮑魚幫我們切成五等分，這道真的超美味～～
鮑魚肝醬有著濃郁的海鮮味，沒有肝臟類特有的苦味
一整個很想說～～能不能來一條法國麵包
放一些在上面就是一道很棒的開胃菜啊！
均衡的飲食，主廚的用心看的見，這次旁邊的配菜就換成了蘆筍和蕃茄囉！


這是什麼？？？用很炫的架子放著～～

這就是大名鼎鼎的西班牙伊比利火腿(Jamón Ibérico)
西班牙最具代表性的食材，也是歐洲九大傳奇食材之一唷！！
美食小常識：
歐陸九大傳奇食材分別是：1. 摩典那傳統巴薩米克醋  2.貝隆生蠔  3.布烈斯雞  4.給宏德鹽之花   5.哈布果伊比利生火腿   6.帕梅森乾酪   7.侯克霍藍黴乳酪       8.佩里哥黑松露  9.阿爾巴白松露 （資料來源：歐陸傳奇食材 / 林裕森著）
這些傳奇食材你吃過哪些了呢？？？


簡單的棍子餅乾配上生火腿片～


聽著同桌的朋友們說著在歐洲吃過等級更高的伊比利火腿
小小一口可是價值不斐唷！！

牛小排  $ 380

這道真的也超好吃～～肉嫩到不行，咬下鮮甜的肉汁就充斥嘴中
我真的是很難拒絕好吃的牛肉啊！！！！


佳餚一定要配美酒啊～～
另一位朋友提供的白酒！！

來自澳洲的麗絲玲白酒～～
我有喝一口，味道我也很喜歡！！


鐵板炒飯 $ 180
嚇到了吧～～居然還有炒飯可以吃～～
這道菜單上也沒有唷！！裡面沒有任何配料，
只有簡單的調味和上面可愛的太陽蛋
用鐵板炒的炒飯香氣真不是蓋的～最後還有淋上些許的辣椒油提味
帶點微辣的炒飯，拌上半生熟的蛋黃～～口水都快流下來了！！


洋蔥雞湯  $80
暖暖的洋蔥雞湯，著實溫暖了我的胃～
不像平常喝的洋蔥湯，將洋蔥炒到焦化，但是洋蔥的香氣和甜味依舊很明顯
清甜的滋味，我很喜歡


甜點：冰淇淋小泡芙 $180
很難想像吧～～最後居然有甜點可以吃～～真的是樂壞我了！！



最後附上我們結帳的帳單～～
很多都寫日文～～哈哈哈～～我都看不懂...........
五個人吃了  3760 ，一個人平均 750 左右～～
算是吃的飽又精緻的一間店囉！！！

如果想跟朋友喝點小酒，聊聊心事～～這裡的氛圍真的很不錯！
女生晚上不想吃太多，想要微醺，也非常適合！
男生想要吃飽這邊也還有很多可以吃飽又不算太貴的選擇～～期待下一次去海小館吃飯囉～

海小館食堂

ADD：台中市西區中美街382號1樓
TEL：04 - 2326 - 8802
營業時間： 18：00 ~ 00：00 



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