蜜蜂熊祕密旅行之「看見農遊新樂園/鹿野鹿鳴溫泉酒店自由行」的台東之旅Part 3「鹿鳴溫泉酒店」早餐和晚餐篇!


  
到外地住宿,除了房間之外的第二件大事就是早餐和晚餐啦!
這次因為是參加長榮假期,加上人數多所以我們晚餐吃的是合菜,不過這邊晚上也有自助餐,而早餐當然就是自助式的早餐啦!XD
(結果這一篇拖了好久~比農遊更久~orz)
 晚餐吃的合菜在酒店的中餐廳「觀山宴會廳」(採預約制,一桌以10人為主,要先預約喔!),這邊的菜餚標榜是使用「在地食材」和「健康養生」的概念,不過不要以為養生健康就淡而無味,菜餚還是相當講究味道的喔
 
直接看一下今天吃的菜單吧!
 
 
 
一開始有開胃小菜的「醃漬金桔」,醃漬的金桔相當入味,但並不會很甜,甜度適中!(有在賣的話我一定買一大罐回家啃!XD
 
 

 

這個也是小菜的「醃香魚」煮的很入味,一入口感覺好想來一碗白飯喔!
 
 
 
飲料的洛神花茶,說到洛神花我記得也是台東的一項名產吧?泡的不會很甜,帶些許酸味,好喝!
 
 
 
這是菜單中第一道的「東海岸生魚片」,這邊的魚貨都直接從漁港來的,所以相當新鮮喔!這一大盤生魚片中有「紅甘、鮪魚、迦納、旗魚、港參」,都是相當好吃的魚類~肉質相當的鮮甜,好幸福喔~
 
 
 




這道是招牌的「紅燒鮮魚頭」,這顆魚頭相當大喔,是紅甘的魚頭,要這樣大的魚頭是可遇不可求的呀!這個雖然骨頭很大,但是肉質很嫩,而且因為是魚頭所以沒有什麼魚刺,而且魚眼睛也很大喔!(蜜蜂熊最喜歡吃魚眼睛了,可惜被人先下手了!@@
 
 
 
這是「XO醬炒雙貝」,雖然說是XO醬,但是並不會辣耶,蠻好吃的。
 
 
 
「野菜百齡菇」,這個旁邊的野菜是「米菜」喔,是稻米收割後到播種前自己在田中長出來的喔!所以是天然的野菜,雖然看起來和地瓜葉有點類似,但是吃起來的口感不一樣,這道好吃耶。(對生活在鄉間的人來說應該很普通,但是對都市小孩的我來說是第一次吃到!XD
 
 
 
「港式點心四樣」,這個是放在蒸籠中出菜的,一人一籠,有四種點心「香菇芋籤糕、紅麴珍珠丸、燒賣」(不過偷偷的說,這一籠裡面的東西早餐都可以吃的到喔!XD),點心都蠻好吃的,不過吃完這道感覺肚子已經被填的差不多了呀!
 
 
 
這是「金瓜炒米粉」,雖然我沒有特別喜歡吃金瓜,但是這個炒米粉吃起來蠻好吃的,南瓜的甜味都充分的浸到米粉中。(我喜歡這種直接用金瓜做成器皿的想法,因為米粉吃完後金瓜還可以挖出來吃喔!一點也不會浪費!XD
 
 
 




「破布子鮮時蔬」,這道也好吃破布子的鹹味讓龍鬚菜變的好下飯喔!
 
 
 
「八寶冬瓜盅」,這一道好喝,本來吃到這道已經感覺相當飽足,想說應該沒有辦法吃下肚了,沒想到一上來喝了裡面的湯,很溫和的味道,剛好將剛剛前面吃的東西都緩和過來了。連旁邊的冬瓜都可以挖下來吃喔!(因為我們這桌有大食量的份子,所以其它桌還直接將他們的冬瓜盅給我們喝,本來大家都在嚷說怎麼喝的完,沒想到兩盅都喝完了……0rz所以人真的不能小看自己的潛力呀!XD
 
 
 




雙冬姊妹花?XD



「甜點土雞蛋布丁」,這一道是鹿野溫泉酒店的自製名產,布丁吃起來很滑嫩香甜。
 
 
 


「水果盤」。
 
 

呼~吃到這樣已經相當飽足了,而且東西都相當的新鮮和忠於原味,沒有太多餘的調味,保留了在地食材原本的新鮮好滋味。(不過這種晚餐的桌菜要吃的話要先預約,而且我記得一桌大約是10人的份量喔,有興趣的要先確認!XD)
吃飽喝足後回房間喝杯茶泡個溫泉澡,實在是太享受了!
接著要為明天的農遊行程養精蓄銳呀!XD
 
 
既然這邊都是介紹吃的,早餐當然不可缺少,畢竟入住後第二天的朝食可以決定一整天的元氣呀!
鹿鳴酒店是採取自助式早餐方式,地點就在大門口旁的餐廳,目前價位是一人350元(加一成)。
 
 
 
這邊的早餐內容相當的豐富,有專門的港式點心車、熱炒、西式麵包、中式稀飯和小菜、竟然還有鬆餅和DIY的麵食和野菜區
 
 
 
 
















這個就是鬆餅區,已經有做好的鬆餅放在盤中,一旁有沾醬可以取用。
 
 
 
這區是我最喜歡的一大早就可以有熱呼呼的燙青菜可以吃,我覺得相當好,拿來配稀飯實在是一大享受!(雖然我喜歡法式麵包,但是看到有白粥還是會選擇熱呼呼的稀飯作為早點。XD
我是只有拿燙青菜吃啦,不過也可以點麵喔,旁邊也有一些佐料和肉燥可以加
 
 

 


飲料台也相當的豐富。當然飯後來杯卡布奇諾是一定要的啦~XD
 
 
 
其實還有一道隱藏版的菜喔,就是「荷包蛋」,不過要向服務生詢問,因為同房的友人說之前來住宿過,當時早餐有師傅現做的荷包蛋,不過現在沒有了,所以是特別問小姐才有這一道的!XD
 
暫時先拿了這些。
 
 
 





另外還有一個相當特殊的東西就是「冰棒」,雖然很多自助是早餐也有,不過這邊有「鳳梨釋迦冰棒」耶!有拿一隻和朋友一起分享,吃起來蠻好吃的耶,有清淡的香甜味道,我喜歡!(不過一早吃冰棒還是有點怪怪的!XD
 
 
 
基本上這次行程中鹿鳴溫泉酒店的標榜使用在地食材,用少量的調味將食材的鮮甜原味帶出,我還蠻喜歡的。以上的經驗給有興趣的做個參考囉!XD
 
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