【台北中山 / 中式料理】圓山大飯店～金龍廳包廂合菜
⁄ 作者：Jeremy Hsu
台北圓山大飯店
電話：(02)2886-8888
地址：台北市中山北路四段1號
官網：http://www.grand-hotel.org/main/default.aspx
原文出處：http://blog.yam.com/jeremyalize/article/72863795內有大張精彩照片圖文版
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圓山飯店創立於民國41年（西元1952年），十四層宮殿式大樓，巍峨高聳於圓山之腰，前臨基隆河、後倚陽明山、東望松山、西眺淡水。飯店紅柱金瓦氣勢宏偉的外觀，襯托富麗堂皇的古典氣氛，傳達了中國的藝術之美，是台北市的代表地標之一，聞名世界。是中外人士觀光住宿或商務會議的最佳選擇。（以上敘述源自官網）
小時候圓山飯店給人的印象總是很神秘的，感覺是高官顯要才能進去，不過現在早已不一樣了，一般民眾想進去逛逛都行，更是大陸觀光客來台必到的景點之一，這次的家宴春酒就選在圓山大飯店的金龍廳包廂，只是目前金龍廳正在整修，所以照片上的包廂是暫時的，所以本文環境照片僅供參考。
台灣歷史悠久，最具有代表性意義的圓山飯店
在藍天的襯托下更顯的巍峨
大廳內更顯的氣派莊嚴
金龍廳位於V樓層的暫時包廂
大大的房間裡只擺了一桌
還有個小休憩區
同樣是吃合菜，同樣的菜色，坐包廂的費用可比坐外面還要貴很多多多多多多多多多多多.................
至於菜色口味如何就不多加敘述了
用餐當天還沒過元宵，所以還算過年期間吧
乳豬燒味拼（以下只標示菜名）
奶皇明蝦球
百合玉帶子
雪蛤蟹肉翅
烏參鮮鮑片
蒜香炸子雞
珍品佛跳牆
清蒸活石斑
合時水果
美點雙輝
包廂外可看到如此的景色
真的只是來吃名氣的，排場大過於實質，我們很清楚這一點所以不覺得意外，請大家務必先瞭解這一點再來這裡用餐。
