【高雄】香港路邊牛.高雄港式大排檔.桑尼瘦不了

港式大排檔,香港路邊牛

香港路邊牛:【高雄】香港路邊牛.高雄港是大排檔.桑尼瘦不了
香港路邊牛, 很有趣的店名,是香港料理,也是在路邊,但為何有個牛字?店裡的廚師和助手忙進忙出,還不時用廣東話鬥嘴,這一時半刻也無法解惑,只好拿張menu安份點 餐;彷彿把香港大排檔搬來高雄的香港路邊牛,店面簡單俐落,沒門沒窗,只有一個開放式廚房和幾張桌椅,但裡頭客人說東道西,甚是熱鬧
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menu
店裡面的菜單板還有一些這張menu沒有的料理 ,另外有個白板上有每日推薦料理,菜色多到讓人眼花撩亂
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召鹽豬扒
切成條狀的豬扒,炸過後跟蒜酥、蔥花、辣椒拌炒,香氣逼人
豬扒嚐起來有點像鹹酥雞的調味,外酥內嫩,蔥花和蒜酥相當重鹹非常下飯
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啫啫雞煲
啫念「ㄓㄟ」,廣東發音,啫啫的意思是用砂鍋悶熟食物的烹調方式;啫啫雞煲雞煲醬汁香氣很特別,似乎有蠔油的鮮跟酒的香,還煮進了洋蔥的鮮甜,雞肉吸足了醬汁的香氣,非常美味
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港式什燴炒麵
酥脆的麵條淋上濃稠的醬汁,還有滿滿的配料,看得令人食慾大開
配料有叉燒、蝦仁、香菇等,相當豐富,但芡汁過於濃稠,且味道較淡,若能再鹹鮮一些,跟配料搭起來應該會更美味
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微脆有嚼勁的麵條是桑尼的最愛香港路邊牛:【高雄】香港路邊牛.高雄港是大排檔.桑尼瘦不了
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香港路邊牛不僅價格平易近人,大排檔的用餐空間更是多了一份港式情趣;只是料理全是現點現煮,且廚師只有一個,所以客人多的話會等到花兒也謝了,那天桑尼等了半小時才上第一道菜,所以就像店家招牌上寫的,請先電話預約會比較好
 
香港路邊牛
高雄市左營區重立路428巷1號
07-345-5296
 
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