桃園。村民食堂~平價日式火鍋、壽喜燒 Feb 17.2014 ⁄ 作者：滿分 收藏 分享/ 桃園。村民食堂 平價日式火鍋、壽喜燒 冬季到來~寒風凍涼~冷颼颼 當然是來吃熱騰騰的火鍋最適合不過啦 先別管煙霧籠罩整個室內 這樣的「冒煙」就是溫暖最特別的象徵呀! 桃園近期新開的「村民食堂」，具有特色吸睛的裝潢唷 一起來暖暖吃一頓吧!! NEW~2014年10月全新開幕登場 『海月鍋物』 & 『山越壽司』 太陽公公真的是請假出國旅行了啦!! 近期的假日都不見太陽公公的笑臉~ 天氣也真是冷到一個爆炸~~~ 滿分只好把自己包個和粽子一樣~ 因為實在是太冷了啦~~ 這間是近期新開幕的餐廳-村民食堂 會用「食堂」命名，就看得出來應該是日式餐點 哇~~滿分光從外觀看去就覺得非常浩大~~ 看起來像是沒有完全完工，不過在外頭有「熱鬧試賣中…」的紅色布條 相信應該是營業ING吧~~ 這餐廳的正門口也太大囉吧!! 隨著服務員的引進，讓滿分真的有賓至如歸的感覺呢 芝麻開門… 夷…怎麼一進來櫃台空空如也~~ 半個人都沒有~~也沒有招待和帶位!!! 正好讓滿分好好欣賞一下「村民食堂」特色的室內裝潢 黑色經典質感的色調，明亮大型似若燈籠~ 這樣高高低低懸掛，讓滿分覺得像是即將有演出的舞台一樣 一樓燈籠底下是一片流水、石子~ 從側旁窺視，好像要泡溫泉的感覺唷!!! (滿分的想像豐富了些吧…==") 準備要上樓時滿分還看到一艘木船停泊在水池上~~ 煙霧由水面漂流而郁…這樣特別的景像，真讓人無限想像… 目前一樓還正在裝潢，尚未開放!! 服務人員告知，一樓開放後會提供日本料理唷!!! 想必又是一股新潮熱囉!!! 一起期待吧!! 二樓整理感覺也好寬敞!! 有二人位、四人位、八人位~~ 無論是情侶約會、家人用餐、朋友聚餐、我想連小型春酒、尾牙應該都可以容納的了唷!! 村民食堂的確有符合到咱們「村民」的用餐模式呢!! 剛剛滿分才說到燈籠高高低低似若舞台一樣 沒想到，咱們村民就是舞台的最佳表演者囉!! 綠燈籠就在滿分的周圍，想必夜晚的用餐氛圍應該更是不同吧!! 新開幕餐廳就是特別乾淨~ 桌上的火爐黑金黑金閃閃發亮呢!! 目前的村民食堂主要提供火鍋、壽喜燒!! 當然，還有提供小酒可以小酌一下啦!! 滿分 & Kevin 被冷到不行的寒流給凍到啦!! 先來個火鍋、壽喜燒暖暖身吧!! 等待時間出餐時間… 滿分覺得室內的空間設計真的很不錯 每一個桌子都有屬於自己一桌的小空間 不管是用走道或是用石頭、木頭隔開都是非常棒且貼心的設計 沾醬部份是屬於自助式滴 放置於樓梯走道的兩側 各式各樣的醬料一字排開，清楚乾淨 底部用冰塊平舖以維特醬料的新鮮度 洗手間也是呈現精緻典雅的裝潢 空間足夠、清新乾淨也是貼民的設施之一呢 滿分洗好手囉~~~準備用餐啦~~ 澳洲穀物飼養牛肉。壽喜燒 $ 290 元/ 份 Kevin 點了牛肉壽喜燒~~ 想必這牛肉的品質，菜單註明的很清楚~~~ 既然是壽喜燒，醬料就真的很重要!! 服務員幫Kevin 上了菜盤及肉品，還有就是特調「壽喜醬」及「蒸餾水」!! 教學開始~~~ 開火熱鍋，先行以壽喜醬:蒸餾水，以1:2 的方式下鍋 然後再放入洋蔥及青蔥爆香~~~ 嘿嘿!!! 味道是不是出來啦!! 澳洲穀物飼養牛肉。昆布柴魚和風鍋 $ 250 元/ 份 滿分點了熱騰騰的昆布和風鍋 昆布清湯的香味一上桌就聞的到囉! 菜盤及肉品也都迅速上桌 開火~~準備開動啦~~~! 嘿嘿~~~冬天冷呼呼~~來吃個熱熱的火鍋真的是一大享受!! 而且，咱們的兩人桌就擺滿了豐盛的食材，真的是太棒囉!! 鯛魚切片 100元/份 (六片) 都吃肉就不過癮啦~~~ 來點海鮮，變成海陸壽喜和風小火鍋 服務員告知，雖然村民食堂所提供的魚片非常新鮮 但是不建議生食唷!! 所以，朋友們，記得煮熟再食用囉!! 享受美食中的咱們是最開心快樂的時光囉! 不管是昆布甘甜的火鍋、還是超入味的壽喜燒 都讓滿分們大快朵頤呢!! 因為食材新鮮、肉質也很鮮嫩 只可惜，雕魚片沒有提供薑片和米酒 滿分覺得魚片多少都有腥味!!! 滿分非常建議一起來吃的朋友們，可以火鍋和壽喜燒各一份 因為火鍋比較清淡，但是湯頭很香，但是滿分認為多了玉米會更棒 壽喜燒不知道是不是Kevin不太會調醬，所以，滿分覺得非常的鹹呀!! 需要搭配米飯或麵食才可下肚囉~ 相信重口味的朋友們應該會喜歡!! 總結~~滿分覺得火鍋和壽喜燒一起吃就很不錯 算是互補彼此口味中不足吧!! 「村民食堂」雖然不是吃到飽料理 但是餐點精緻、新鮮、乾淨，口味也還算不錯 最重要的是室內的裝潢，使得用餐氣氛大大不同 能用這麼平民的價格，享受到精緻的用餐氛圍及餐點 滿分認為非常合算唷!! 目前雖然還在試營運中… 等到一樓開放，提供更多樣化的日本料及盛大開幕慶典時 相信「民村食堂」一定又是人潮不斷囉!! 備註 試營運期間：沒有收取10%服務費 及 沒有提供信用卡結帳服務 (待開幕後續通知營業規則) 美食資訊 村民食堂：桃園市中正路1078號 營業時間：上午11:00~ 凌晨02:00 相關網站：http://www.villager.com.tw/ 粉絲團：https://www.facebook.com/villager1078 精彩相片： http://www.flickr.com/photos/m1e1m1o3ry/sets/72157641086766464/本文出處：http://blog.yam.com/fullfen
