【台北】海真私房菜-美味的家常功夫菜(南京東路站、忠孝復興站)

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這次同事的聚餐,選了這家「海真私房菜」

因為這是愛啖美食的大老闆常光臨的店,想必可以讓大家吃得過癮又滿意

原本預訂了一桌10人份的桌菜,但桌菜的份量真的是給12人吃都綽綽有餘

讓大家吃到撐還打包一堆回家(也要真的好吃才有人願意包)

一起來看看我們今天吃了哪些美味菜色吧

 

「海真」位於復興北路上的一棟商業大樓2樓,完全不會想到這裡有家餐廳

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因為本人認真上班以致晚到餐廳,所以直接從菜色開始拍

【小菜】

今日附送的小菜是【酸菜拌碗豆】和【醃蘿蔔】

別以為只是小菜就隨便,這裡的小菜味道也挺不錯的唷

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【私房滷味拼盤】

拼盤內有毛肚、滷牛肉、豬頭皮、花生、豆干…,味道不會太鹹

我對其中的花生印象最深刻,這花生滷得真夠好吃

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【油雞&蒜苗臘肉】

油雞好肥肉質好嫩,搭配私房蒜泥醬汁,好吃到沒話說

而這臘肉香腸就比較不是我的菜,味道稍重也比較鹹(不是我的菜竟然還有特寫照?)

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【吃不到臭豆腐】

這道菜的菜名有夠搞笑,其實應該改成【看不到臭豆腐】比較貼切

一上桌,大家還以為是蝦鬆,想說怎麼沒一起上生菜

舀一匙來吃,哇塞~~竟然是臭豆腐和油條,好吃也好妙

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【炒五絲】

雖然菜名說有五絲,但感覺比較搶眼的就是豆干絲和肉絲,豆干搭肉絲,還挺下飯的

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【百合百果蝦仁】

這道菜的味道相當輕爽,瞧瞧這盤的蝦仁,新鮮又肥美,而且數量挺多的(推)

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【獅子頭】

這裡的獅子都是頭好壯壯,頭都好大一個(噗),一顆都夠2-3人一起分享

獅子頭很紮實夠味,白菜熬煮的湯頭也好好喝喝喔

吃到這裡,真的沒有一道地雷菜,每道都是值得推薦的菜色

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這道好像是【百花牛筋】?

請原諒本人年紀大,容易健忘,因為當天沒吃這道,所以沒啥印象

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【冰糖肘子】

這真的是一道很厲害的功夫菜,豬腳滷得軟嫩但仍保有Q彈口感

雖然看起來有點肥,但吃下去卻沒有什麼油膩感耶,而且還富含女生最愛的膠原蛋白喔

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【豆酥鱈魚】

鱈魚的肉好細緻,重口味的豆酥配上鱈魚,超搭!

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【炒高麗菜】

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最後的重頭戲【沙鍋魚頭】

海真的鍋品都需要先預定,我們在訂位時也順便訂了這鍋

看到這鍋上桌,大家都傻眼了,這未免也太大鍋吧

滿滿一鍋真是叫人不知從何下手,裡頭的料好豐富,湯頭鮮美,而且還可以一直加湯

雖然我們已經很認真的吃了,但最後打包時,竟然還是滿滿的一鍋

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最後還送上一大盤水果,我想老闆一定很怕客人吃不飽

所以每道菜的份量都這麼多…多…多

今天的每一道菜真的都很有水準,雖然大部份都是家常菜色,但味道絕對是讓人難忘

而且店家特別強調,絕無使用味精,吃得美味也要吃得健康

也難怪這家餐廳也是咱們大老闆的口袋名單

海真的料理份量較大,建議多人一同前來,這樣才可以多點幾道來品嘗喔

 

《海真私房菜》

地址:台北市中山區復興北路48號2樓

電話:02 2771-5252


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