<LA> ichi ichi Fusion Shabu & Tempura

某一年為公子安而辦的慶生晚餐,我將地點安排了在羅蘭崗的爵士貓涮涮鍋。
結果事實證明,那是個大錯特錯的決定 ><
那家夯到周末晚上大排長龍,想要位置?請至少等一~二個小時,而且跩到不接受訂位。
後來大夥餓得等不下去,隨便上網找了附近當時新開的一家烤肉店就殺過去
哎!看到店內小貓兩三隻就該重新考慮了,但是我們抱著姑且一試的心情,還是走了進去。
那家店名從前叫做 512 BBQ Restaurant ,為什麼是從前?因為...
糟糕到我都還來不及寫食記,警告大家不要去,就已經關門大吉嚕~
他們的員工明顯訓練不足,光是點飲料就出很多錯,不是給了錯的東西就是錯的size,我們至少退回了三、四杯,最後放棄
然後烤物也不行,太油膩,我永遠也忘不了在那裡吃過的烤雞皮,又軟又油,很噁 >,<
讓我們再也無法繼續待下去的還不是這些,烤雞翅吃到一半發現竟然還帶血@@
吃下沒煮熟的雞肉有可能得沙門氏菌呀,大家倒盡胃口,就直接取消之後點的東西,直接結帳走人了…
最後是找了一家比較不會再出錯的越南河粉,草草吃完了事 v_v"
害我頗有愧疚感的…


今年我找到了一家類似爵士貓的涮涮鍋店,同樣在羅蘭崗。
打電話過去確認可以事先訂位之後,就放心滴約好時間和人數啦。
可以訂位實在方便多了,要不然也是要排隊等桌子的
在這點上爵士貓整個遜掉

 

這是我第一次來,裡面沒有我想像的大,其實感覺是有點兒擠
我們一共七個大人加上一個小寶寶,為我們留了一張大桌子
店內除了吧檯座,就只有兩張適合朋友聚會的桌椅,
另一張是在靠近後面的一個小包廂 (照片中紫色那間),可惜那張只能容得下大約六個人吧
要不然我們會很想換過去,因為我們的桌子就在大門旁,除了會吹到冷風,
為了待位的客人而設的幾張椅子,就擺在我們的桌旁,如果剛好有人坐在那裡,會有點尷尬

 

不過氣氛倒是不差,熱烘烘的

 

我怎麼覺得裝潢風格和爵士貓很類似啊~ :P

 

菜單項目沒有爵士貓多樣化 (那裡還有簡餐、義麵、燉飯啊烏龍麵,和各種調味飲品等等)

 

但單就火鍋方面而言,這裡是毫不遜色
也有很多不同的鍋種可選

 

而說到沾醬,我認為這裡更勝一籌
客人完全可以在這個"調料大道上",隨心所意的自行調配
不過調出來好不好吃就請自行負責了…
像公子安就弄了一碟帶酸又奇怪的沾醬,後來他自己也沒碰,我試了之後也直接跳過 = ="
我還是最喜歡沙茶+醬油少少+蒜泥+青蔥+很多香菜

 

我們也點了幾盤前菜來分
Jalapeno Bomb
這個不錯,食材和醬料搭配得有層次感

 

Shrimp & Veg. Cake
不大記得這個吃起來如何,所以對我來說只是so so吧…

 

Tako Yaki 章魚燒
不確定是否現做,表現中規中矩就是了

 

Edamame
這個也沒什麼好說啦,吃起來都那樣囉

 

Kurobuta Pork Sausage
我才去拿了沾料回來,這盤就被分到只剩一個 (不過一盤也才給四個,有點小貴哦)
趕快搶來咬,果然滋味很棒~

 

火鍋料的蔬菜部分

 

照片裡面有黑屯、牛、羊 (沒有按照順序)
豬肉片一定要煮熟才能吃喔

 

我們的桌上只有四個爐子,所以其中有三對人需要用這種鴛鴦鍋
最右邊的那個是我和公子安的鍋子,左半邊是我點的Chinese Herb,右半邊應該是Creamy Corn

 

又要比較了
和爵士貓比起來,這家雖然也是用調味包,但是裡面的材料看起來好像比較有誠意啊

 

服務生把桌子收拾乾淨之後,就是切蛋糕時間~

 

芒果幕斯口味,我在85度C買的。

 

甜而不膩,雖然已經很飽了,但是一人吃一片也不嫌多
唯一的敗筆是芒果還很生,整個是硬的
不過對我來說無所謂,至少用的是新鮮芒果嘛^^

 

總算這次的火鍋慶生算是成功啦~
現在知道有這家涮涮鍋,以後就多了一個不錯的選擇了
不用巴巴的去爵士貓那裡乾等

 

ichi ichi Fusion Shabu & Tempura
18184 Colima Rd
Rowland Heights, CA 91748
TEL: (626) 964-8866

 

關於火鍋的延伸閱讀:
<LA>爵士貓 Jazz Cat Fusion Shabu
<在家煮>香濃起司火鍋
<台北>滿堂紅頂極麻辣鴛鴦火鍋
<LA>不如吃火鍋的Melting Pot

 

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