【食記-宜蘭】羅東無菜單料理餐廳《客人城》~~~古早味懷舊養生餐食


宜蘭的無菜單料理餐廳越開越多
生意也都好到不行
熱門餐廳即使已經提前預約
也被告知訂位額滿
好吧...那就改吃朋友推薦
一樣是無菜單料理的「客人城」



「客人城」離羅東運動公園不會太遠
是一間很有懷舊風味的紅磚餐廳




看看這店內的陳設和長板凳
時光似乎倒流了一世紀




入座後會附上泡好的熱茶
茶杯組相當厚實很有質感




石盤上點了盞小蠟燭
用餐氣氛也因此提升了不少




第一道鮮蝦生菜炸豆腐
因為是無菜單料理
所以沒有菜單這種東西
直接上菜嘍(菜名當然也是自己亂取的)




看似是生菜沙拉又有點像泡菜臭豆腐的料理
貼心的是蝦子已經去殼且很新鮮




第二道養生豆腐小菜三品



豆腐是老闆早上自己手工現做的
中為脆口的梅子南瓜片...右是菜豆



第三道筍片東坡肉



這為六人份的餐點
只是筍片裝了兩盤感覺不太協調

那東坡肉是不是也該來個兩份咧XD



看似是主菜的東坡肉不是很太塊
一旁的筍干一開始我還以為是鮑魚片疊成山(想太多)
雖然是竹筍不過有炭烤地瓜的燻香味
香氣很足和一般外面賣的不太一樣




湯匙內應該是店家自己醃的醬瓜



剛才的東坡肉店家會來幫忙分切
分配好是一人一塊的份量
外層看起來有醬色不過口味屬清淡




第四道清炒高麗菜
青菜是一人一盤




可以自行取用店內的肉燥飯配主食
如果覺得吃不夠的人就多裝幾碗




第五道養生梅醋
酸酸的梅汁可去油解膩一下



第六道老菜脯蒸蛋



看起來像是在打保齡球(誤)
哈...其實老闆對於每道料理的盤飾都很用心
常會用鮮花點綴讓人賞心悅目




第七道養生菇菇盅



仔細看碗底有顆超大朵的鮮香菇
吃起來吸滿了湯汁很飽嘴




第八道金棗糕和地瓜捲



上面顏色較淡的是包地瓜泥又好像有些微的麻糬
下面黑黑的不太討喜且有金棗甜甜的氣味




第九道老蘿蔔排骨湯
除了有白蘿蔔外裡頭還有醃漬過的老蘿蔔
超有老阿嬤煲湯的古早味




第十道金棗芋泥甜品



接續剛才的鮑魚事件後
我又將這個誤認為肉丸子湯
但其實它是芋泥球泡在不會太甜的糖汁裡
今天的菜色也在這個甜點中畫下句點嘍


此次用餐一人是550元外加10%
話說之前朋友來此用套餐為380/人
唉...只能怪薪水上漲的速度追不上物價啊






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♫ 客人城養生食坊
地址:宜蘭縣羅東鎮北成路二段21953
電話:03-9613-613
時間:11:00~14:00;17:00~21:00(星期一公休)
資訊:guestcity.hotweb.com.tw