崧成日本料理特聘請三位日本東京來的師傅遠赴前來坐鎮,其中料理長元木信政師傅更曾為日本皇室製作晚宴壽司料理,鄭店長說當時曾有泰國國王慕名前往日本指定要吃元木先生親手製作的料理,其他二位砂澤良太師傅及小西誠師傅也是資歷豐厚且用心的好師傅。餐點有如藝術般的握壽司、生魚片、熟食日式料理外,也有大人小孩都喜歡