嘉義.民生北路民權路口雞肉飯/魯肉飯

店名:無店名
地址:嘉義市民生北路與民權路交叉口
營業時間:早上六點多到中午一點半

    未曾注意過原來這處位置的安全帽店,在中午前會搖身一變為小吃
攤,直到just to eat饕友的提及。據說這裡有著口感較清爽的雞肉飯和
美味的滷菜頭,剛巧早餐探險順道,於是立刻來此報到。




  細瞧後發現店家的餐點挺多元化,食枱上頗有清粥小菜的氛圍。要
了飯、小菜和湯品後,便悠然候餐。

雞肉飯(小) 20元 滷蘿蔔 10元 味噌湯 10元

  雞肉飯果如所述為清爽走向,大抵為微鹹滷汁滋味,沒有太多的油
蔥及雞油提香。雞肉較為細碎,比較不易感受存在。若覺得雞肉飯就該
油鹹香皆具者,這碗雞肉飯不適合你;若想來碗無負擔的雞肉飯,那這
碗便恰到好處了。然而店家滷汁淋得稍多,導致吃來有些湯湯水水。


  蘿蔔吃來爽脆,不過重的滷汁又提襯出了蘿蔔的甘味,確實挺好。
蘿蔔的滷汁其實和淋在雞肉飯上的醬汁是相同的。




  味噌湯喝來味噌的豆香略有不足,湯底以鹹為主,有些可惜。

  整體心得為價位平實的小吃,適合飲食取向較不油膩的人兒,對我
來說便覺得雞肉飯少些什麼了。


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