嘉義.遠東街北興街口阿桃烤玉米

店名:阿桃烤玉米(無招牌,店名由老闆娘圍裙觀得)
地址:嘉義市遠東街與北興街口
營業時間:下午三點多到賣完為止(晚上六七點應該還有),冬天才賣

    在撰寫鎮天宮烤玉米時,熱心板友crazywind033提及了這家位在遠
東街與北興街交叉口的小攤。於是在剛拜訪了遠東街碳烤不久後,再次
來遠東街報到。

  上次經過時客潮湧洶,這次或因早到,成為唯一客人。老闆娘會先
詢問要哪種玉米,意指玉米的軟硬度,這部份可隨個人喜好不同選擇。
這裡的玉米是用秤重的,也是目前在嘉義市買過最貴的烤玉米。在老闆
告訴我六十五元時,一度以為聽錯,直到付出的一百元只拿回找零的三
十五元,才確定價格有些驚人。

  店家約莫有四五種醬汁,如辣醬、蒜泥、麻醬等,其中最大甕的不
知是否為獨門醬料。

  請老闆娘挑選一般軟硬度的,吃起來飽水度不錯,口感則比一般帶
Q度的糯米玉米再軟些,咬著嘴巴較沒負擔。

  初入口時覺得醬汁偏甜不愛,然多吃幾口便覺麻醬香與焦香漸漸突
顯,反倒沒那麼排斥了。而且店家是焦香而非焦苦,這點可接受很多。

  整體來說,這家烤玉米滋味尚可,價位則相對較高。印象最深的大
概是話匣子老闆娘,從自己購餐到離開前,她幾乎是不停地在跟老闆講
話,莫名讓人有種奇妙親切感啊!


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