【高雄】阿財雞絲麵.鹽埕區美食.桑尼受不了美食

絲絲縷縷的美味,阿財雞絲麵

阿財雞絲麵:【高雄】阿財雞絲麵.鹽埕區美食.桑尼受不了美食
平民美食雞絲麵也能有旗艦級專賣店,在鹽埕美食戰區如火如荼的競爭下,有間默默開業四十多年的阿財雞絲麵,單憑雞絲麵一味就能擄獲許多饕客的胃,即便到了晚上11點,還是有許多人忍不住前來點碗雞絲麵當作宵夜
 
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阿財雞絲麵的滷鴨蛋非常受歡迎,除了滷鴨蛋外,竟還有雞子,真的是大補元氣的小菜
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幾乎每桌客人都會點的人氣滷鴨蛋
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成箱的雞絲麵,麵條較一般雞絲麵粗,可以外帶,1塊$15
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滷鴨蛋,滷香味十足,拌進雞絲麵裡,沾點油蔥一起吃更是美味
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雞絲乾麵
看似簡單的雞絲麵,上桌便溢出十足的蛋香,再與店家特製的油蔥攪拌後,香氣十足
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不僅細如絲,還加了點雞絲
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雖然說麵細如絲,但阿財的麵條還是比一般的雞絲麵粗,拌著油蔥油油亮亮的樣子好誘人
入口後,千絲萬縷的雞絲麵帶來層層疊疊的微微彈牙,雖然輕咬即斷,但密集的麵條帶出了些許嚼勁,微微彈牙與微微嚼勁,吃起來非常暢快順口
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正餐也好,宵夜也行,阿財雞絲麵為高雄人帶來四十多年絲絲縷縷的牽絆,那更是鹽埕區無可取代的好滋味