【台中】樂昂咖啡,超可愛午茶,法式蜜糖領結,外酥內軟,好吃!〖365-197〗


樂昂咖啡(Love One),取其「快樂」、「昂首」的意涵為名,英文名稱 love one,則是同樣希望傳遞愛,以及自己所愛的東西,這樣的一家店,雖然是個2013年7月才開張的新店,但是,不論在佈置、餐點、品牌定位方面,都很清晰,原來這家不是新手店,而是丹野集團旗下的子品牌,啥,不知丹野集團,沒關係,我隨便講幾個這個品牌的店,喬治派克經典好茶、牧島燒烤,嘿啦,就是這個集團啦,這次到樂昂超嗨的是,看到這個打著揪揪領結的吐司,實在是太可愛了,也難怪,用完中餐準備吃甜點時,啥咪啊,店裡滿滿的坐滿美女,果然女生對這樣可愛的甜點,完全沒有抵抗力啊!!

 
雖然是新開張的店,但是,因為背後有集團的支持,所以,當初在正式展店前,也至少花了一年以上的時間規劃,所以,開店短短時間,店內的氛圍感覺還不錯。因為覺得,台灣多是以日式風的早午餐店居多,所以,店內的規劃,反而希望可以加入一些時尚的元素,這個點子滿好的,因為,對消費者是利多,多一種不同風格的餐廳可以聚餐,感覺不錯。

店內的座位挺舒服的,重點是,還很貼心的在每個座位上提供手作的面具,雖然只是裝飾用,而且黏黏貼貼的看得出來是自己做的,但是,感覺很溫馨。


甜點的選擇也不少,不過,主打的是法式蜜糖領結,當然來一份啊,來個法式草莓蜜糖領結吧!


天啊,一上桌就覺得它好可愛,忍不住,拍拍拍!


 
人家蜜糖土司都是條索狀(歹勢,用到茶的術語了)條狀,為什麼這個蜜糖土司這麼可愛啊!!!!

這個造型實在是太cute了,忍不住再拍一張,這非常不是我的風格啊,哈,一直放照片!

其實這個啾啾的誕生,也是個意外,因為台中近年來也有不少蜜糖土司了,總要想個新點子來吸引大家,對於甜點很要求的營運經理,可是絞盡腦汁地思考著啊(他是型男一枚,好有畫面~噗),有天他邊思考邊玩吐司,結果,捏出了這個形狀,當場大家都說好可愛,於是他們開始研發。研發後的成果,就是,現在可好了,每天工作人員都得在廚房結揪揪,很耗工的,辛苦大家了,要繼續努力噢,我已經介紹朋友去吃了,哈。


這就是人蔘,很多事情,都是這樣意外蹦出來的,讓我有想到了前陣子看春水堂堂主出的「當珍珠遇見茶」這本書,談到珍珠奶茶的誕生,也是一種意外與實驗精神,蜜糖土司,從國外流行到台灣,誰知道,哪天我們台灣的揪揪會不會流行到日本咧。


這揪揪啊,不只好看,也好好吃噢,外酥內軟的口感,再加上糖粉甜而不膩的口感,真是太棒了。不只是要有可愛的外型,也要有好吃的口感,可是這個愛甜點的帥氣營運經理的堅持。他們家用的是「羅娃的麵包」,歹事,我也不知道這家麵包店,但是營運經理說,這家店的麵包品質很好,又好吃,品質好,當然價格也高,他們大量採購也沒有比較便宜啊,下重本了。感謝經理不藏私,多分享一家店,下回我叫辦公室在北區的湯尼幫我買個麵包來試試。啥,失焦了,回到揪揪甜點。


蜜糖土司都會搭配奶油或冰淇淋,冰淇淋會融化,濕濕的口感,營運經理不愛,所以,特別用乾濕分離的概念,冰淇淋放旁邊吃,就不會破壞蜜糖領結的口感了,好貼心啊!!
 


使用的沾醬奶油,不得不說,也想得好貼心喔,散發著淡淡的檸檬香耶,好爽口,是怎麼了??原來,有加入檸檬皮調味。請注意,加檸檬與加檸檬皮,風味不同啊,皮才會香。嘖嘖,沒想到,從時尚界出身的型男營運經理也很瞭這道理。最近我遇到的,市面上幾個七年級生,實在都很優耶!!


最棒的是,甜點還附上豐富的水果,我實在很喜歡水果甜滋滋的滋味,搭配外表酥酥的麵包,最棒了!!


吃完鎮點之寶,法式蜜糖領結後,我們來吃鬆餅吧!!



剛剛吃了草莓,現在來吃巧克力!!!



哦!鬆餅看起來好澎湃啊!!



這個鬆餅塔,真的好好吃,鬆餅皮可是請專業的師傅,每天依據天氣變化,注意它的發酵度所做出來的,所以水準穩定,本倫我是覺得,很少吃到這麼有巧可力口感的餅皮,滑滑香香的,真的粉好吃。最近的健走的白瞭工了~哎,因為好吃,多吃了不少口啊。中間的卡士達醬,可是用雞蛋打出來的,店內製作,沒有偷工減料。



抹茶,很貼心的設計吧,要多少奶與多少抹茶,自己加!



自由搭配,可以隨心情變換口味,啥,是說,弄得不合胃口也自已要負責。哈,開玩笑的啦,味道不錯啊!



拿鐵咖啡,有細緻的拉花,很漂亮啊!
 
 

飲料菜單,拍得很糊,而且還漏拍了我點了東西,可惡,這就是我一直不敢認美食部落客這名號的原因啊,總之請參考,好,我會改進的!!下回還有餐點篇,雖然目前尚未吃到早午餐,但是,有聽到關於早午餐的故事,樂昂的秘辛,此外,燉飯很時髦,下回分曉來著!



 
樂昂咖啡,超可愛午茶,法式蜜糖領結,外酥內軟,好吃!
電話:04-2707-5898
地址:台中市西屯區福星北路59號
官網:http://www.loveonecafe.com/store.php

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