湯圍溝公園旁邊看見一台發財車賣蔥油餅，
生意非常好，
經過時都是大排長龍，
人氣有直逼礁溪國小斜對面那家（柯式蔥油餅）礁溪蔥油餅的趨勢，
好奇心驅使之下，
跟著排了隊。





頂好蔥油餅是先將桿好的麵皮攤在油鍋裡煎



到雙面都稍微金黃後，
再往鍋裡打顆蛋．



灑上一把三星蔥花，
然後將麵皮覆蓋在半熟的蔥蛋上．



煎至金黃隨即起鍋，
更顯得口味出眾。



打上了一顆蛋，
味道又變得更香了，
當然熱量超多．



剛起鍋的餅皮吃起來微微酥脆，
伴隨著淡淡的豬油香，
搭配滑嫩的雞蛋，
以及大量的三星蔥，
一口咬下，
那滿滿的蔥花香味四溢。



塗上醬料，
準備大快朵頤囉．



頂好蔥油餅採用聞名全台的宜蘭三星蔥，
現點現做的蔥油餅使用豬油來煎煮，
味道更加香醇。



遠遠就可看見長到不像話的排隊人龍，
有時得排上2、30分鐘才買的到。

















※詳細資訊介紹※

 

 頂好蔥油餅

地址：宜蘭縣礁溪路五段51號，7-11前(奕順軒斜對面)

電話：0932-906464、0919-214173

營業時間：平日13：00-20：00，

               假日11：00-22：00

嚐鮮價：蔥油餅加蛋25元  


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