【高雄】點心大黃.港式點心.桑尼受不了美食

點心大黃,高雄的香港自治區

點心大黃之香港冰室:【高雄】點心大黃.港式點心.桑尼受不了美食

來自香港的好味道,點心大黃
自從八月份開張後,慕名而來的客人就像下班時間的華夏路,車水馬龍、川流不息
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人聲鼎沸的騎樓,連找個位置都是奢求,耳裡不時傳來粵語廣播的聲音;老香港相片牆上騰了個舞獅頭坐鎮,確實比常看見的招財貓霸氣許多
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美食不分國界,這是不是很像高雄的香港自治區點心大黃之香港冰室:【高雄】點心大黃.港式點心.桑尼受不了美食 
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往二樓用餐區的樓梯間,貼了許多房屋租售資訊,這不就是很常見的電影場景嗎?
燈暗點,轉角處就有個長髮白衣女子;音樂震撼點,有個黑西裝殺手已經準備開槍;這樓梯真讓桑尼轉瞬間回想了許多香港電影
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用餐區也不時能看見店家所營造的港式氛圍
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鼓汁排骨
放在蒸籠的一小碟排骨,每塊都蒸的軟嫩入味,極佳的滑嫩口感,輕咬就骨肉分離,桑尼只想說老闆再來一籠
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大黃鮮奶茶
入口就能感受茶葉香在嘴裡縈繞,跟牛奶交融後的風味,就像杯子上寫的,頓時帶出滿足時刻
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雪山叉燒包
送上桌時,桑尼眼睛一亮,這叉燒包的妝也化得太美了
雪白的肌膚似乎吹彈可破,真想趕緊一口咬下去感受這叉燒包的風情萬種
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外皮帶點奶酥香和糖粒香,口感酥脆;咬下後,藏在酥脆外皮下的竟是綿密軟嫩的口感,還帶點彈性
咀嚼後的叉燒,味道融入了麵包的奶香與微甜,帶來的是看似衝突卻為渾然一體的美味,口感頗有層次
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XO醬蛋公仔麵
XO醬鮮味十足,拌入帶點嚼勁的麵條後,再與雞蛋一同入口享用,一下子就扒光整碗麵
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小老闆送來的隱藏料理
類似泰式酸辣的沾醬,拌在豬肉上,灑些白芝麻增加香氣,再放上蔥花點綴
看似簡單,口味卻一點也不馬虎,尤其是那醃的軟嫩無比的豬肉,夾些洋蔥再沾點微辣醬汁,一口接一口,非常順口
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黃河流沙包
說到流沙包,內餡大爆漿似乎已經是習以為常的情況,但大家卻總是樂此不疲地享受爆漿那瞬間的快感
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點心大皇的流沙包除了有習以為常的大爆漿,令人出乎意料的,竟是以鹹鴨蛋製成的內餡,不是常吃到的100%甜味內餡
鹹鴨蛋製成的內餡非常特別,一口咬下就能感受到蛋黃香氣四溢,非常棒的一道點心
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蝦仁腸粉
腸粉皮口感很特別,不是完全的彈牙滑順,而是有點像傳統蛋餅皮那樣,綿密且能感受到麵粉香,彈牙的蝦子讓口感更是豐富
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雪糕蛋塔
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剛從烤箱拿出來的蛋塔,立即放上雪糕,冰與熱的交響曲頓時喚醒了味蕾
千層酥脆的蛋塔殼包著奶香濃郁的內餡,熱騰騰的內餡不僅融化了雪糕,更是融化了桑尼的心,好特別又好美味吶
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才開幕沒幾個月的點心大黃,毫無保留的把香港帶來高雄,除了細心打造的餐廳環境,還有那道地的港式點心,實在是讓人吃的不亦樂乎!若想嚐嚐道地的港式點心,不妨到慶豐街的"香港自治區"點心大黃大啖一場
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