【高雄】豫湘美食.左營眷村美食.桑尼瘦不了

眷村料理好美味,豫湘美食

豫湘美食:【高雄】豫湘美食.左營眷村美食.桑尼受不了美食

說到眷村,總會勾起桑尼心中的某些依戀,好比掛在大門口的臘肉、國慶日挨家挨戶插在門外的大國旗、香飄千里的炸醬麵;而時光卻將歷史洪流悄悄的、淡淡的帶過,就像漣漪般,留下的是那永遠令人牽絆、眷戀的外省美食
 
桑尼小時候常到眷村玩,因此對眷村抱有很深的情懷
位於老眷區慕義巷附近的豫湘美食,賣的就是來自河南、湖南的老眷味,但對桑尼來說,吃進心裡的卻是回想幼年時光的感動
豫湘美食:【高雄】豫湘美食.左營眷村美食.桑尼受不了美食
 
小小的用餐區,卻有老伯伯大大的溫馨招待
豫湘美食:【高雄】豫湘美食.左營眷村美食.桑尼受不了美食
 
看樣子胡姊也很喜歡豫湘美食,還寫過食評
豫湘美食:【高雄】豫湘美食.左營眷村美食.桑尼受不了美食
 
豫湘美食:【高雄】豫湘美食.左營眷村美食.桑尼受不了美食
 
菜單
涼麵、泡饃、炸醬麵,看得桑尼是心花怒放
豫湘美食:【高雄】豫湘美食.左營眷村美食.桑尼受不了美食
 
香椿皮蛋豆腐
豫湘美食:【高雄】豫湘美食.左營眷村美食.桑尼受不了美食
 
家常的皮蛋豆腐淋上特製香椿醬,再灑些松子提味,到底是老眷村味還是創意料理都無所謂了,因為美味兩個字就寫在上面
豫湘美食:【高雄】豫湘美食.左營眷村美食.桑尼受不了美食
 
攪拌後,香椿醬獨特的香氣喚醒了味蕾,加上脆口松子香氣的點綴,一盤家常皮蛋豆腐頓時成了口味富有層次的美味佳餚
豫湘美食:【高雄】豫湘美食.左營眷村美食.桑尼受不了美食
 
牛肉泡饃
豫湘美食:【高雄】豫湘美食.左營眷村美食.桑尼受不了美食
 
牛肉湯看似濃郁,喝起來卻有股茄酸香氣,不知道是不是有加了些蕃茄進去熬,湯頭還蠻順喉的,牛肉也熬得入味
豫湘美食:【高雄】豫湘美食.左營眷村美食.桑尼受不了美食
 
泡饃初體驗,桑尼第一次吃泡饃豫湘美食:【高雄】豫湘美食.左營眷村美食.桑尼受不了美食
豫湘美食:【高雄】豫湘美食.左營眷村美食.桑尼受不了美食
 
泡饃口感扎實綿密
豫湘美食:【高雄】豫湘美食.左營眷村美食.桑尼受不了美食
 
泡饃有兩個吃法
第一個就是剝一剝丟進牛肉湯裡,讓泡膜吸飽湯汁,享受泡膜跟湯汁交融出來的美味
豫湘美食:【高雄】豫湘美食.左營眷村美食.桑尼受不了美食
 
另一種吃法是夾進牛肉跟酸菜,就像吃割包一樣,但口感可是天差地別
豫湘美食:【高雄】豫湘美食.左營眷村美食.桑尼受不了美食
 
炸醬麵
豫湘美食:【高雄】豫湘美食.左營眷村美食.桑尼受不了美食
 
帶點甜味又清爽的炸醬,口味不死鹹,香氣更是誘人;拌上富有勁道的麵條,口感非常棒
豫湘美食:【高雄】豫湘美食.左營眷村美食.桑尼受不了美食
 
遺失的時光無法重來,老眷村的美味卻能繼續流傳,靠的或許是人們對那段時光的眷戀;不是桑尼的眷村情懷使然,而是豫湘美食的老闆娘手藝好,這幾道菜讓桑尼跟朋友吃得心花怒放,若想到左營嚐嚐眷村味,豫湘美食是不錯的選擇