啥咪是部隊鍋?相信很多人和我有同樣的疑問...其實它是一種類似西式雜鍋(就是你可以加很多料,像是洋蔥、起司、泡菜、年糕、泡麵等)的韓國濃湯火鍋...源於韓戰過後,由於首爾的肉食短缺,居民便以美軍剩餘的香腸、罐裝火腿,加入辛辣的醬料做為湯底,以解無肉之苦,後來就演變成今日的部隊鍋啦在明洞換