啥咪是部隊鍋？一定要吃挪夫家部隊鍋NOLBOO(놀부부대찌개)

  ⁄  作者：secreat123
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啥咪是部隊鍋？相信很多人和我有同樣的疑問...其實它是一種類似西式雜鍋(就是你可以加很多料，像是洋蔥、起司、泡菜、年糕、泡麵等)的韓國濃湯火鍋...源於韓戰過後，由於首爾的肉食短缺，居民便以美軍剩餘的香腸、罐裝火腿，加入辛辣的醬料做為湯底，以解無肉之苦，後來就演變成今日的部隊鍋啦

在明洞換完錢之後，本打算吃路邊小吃的，後來巧遇這家店，先前做功課時，知道它是眾多網友推薦的挪夫家部隊鍋NOLBOO(놀부부대찌개)，便就近選擇它了


請認明招牌上這個奸詐爺爺的臉，這是它的MARK



在韓國，不管你到哪家店用餐，基本配備一定會有的冰開水，在這炎炎夏日，怎能不來上一壺呢！你說是不是？


菜單是韓文，但是不用擔心，因為老闆和店員都會講中文，而且還會為你詳細介紹，所以點菜不是問題


聽完老闆的介紹後，我們選的是泡菜豬肉鍋，有分中的(2～3人份量)23,000W(約台幣649元)和大的(4～5人份量)32,000W(約台幣902元)，由於當時我們只有2個人，另外一位朋友追星去了，去某韓星的簽書會，所以我們選擇中的份量，再加一份拉麵(就是他們的泡麵)2,000W(約台幣56元)....


點完菜後，首先上來的是小菜，共有4種...在韓國每家店都會有小菜免費讓你吃，而且是吃到飽，非常不怕你吃，所以你可以不斷的一直續盤，不用覺得不好意思喔！


泡菜，這是韓國的國民小菜，所以不管你到哪家店，一定都會有它，我真的很愛泡菜，好吃


生菜沙拉，是高麗菜絲搭千島醬，很新鮮清爽，適合夏天吃


涼糕，這個很特別，微甜，配上辣辣鹹鹹的醬，不錯吃，不會讓你覺得怪


像黑輪甜不辣的東西，很有嚼勁，其實我覺得它應該就是甜不辣，只不過它是長條狀的，也是好吃


點的鍋一上來是用鍋蓋蓋住的，然後每隔一段時間，老闆就會來幫你翻炒，所以千萬別急著去翻鍋蓋，等到煮好了，老闆就會掀蓋並告訴你可以吃了

對了！這裡會看你有幾個人就附上幾碗白飯，但不是免費的，一碗1,000W(約台幣28元)，付帳的時候才發現飯是要錢的，而且不可以不要，這是讓我覺得比較奇怪的地方，為什麼不可以不要呢？why？why？why？


要開動了...韓國用的都是這種扁筷，和我們臺灣的圓筷不一樣喔！聽說有的人會用不習慣，不過我倒是沒什麼問題


裡面有泡菜、豬肉(是三層肉那種，我還是不敢吃肥肉的部份，韓國的豬肉都是含有肥肉，沒有全瘦的)、拉麵、洋蔥、豆芽菜、紅蘿蔔、馬鈴薯、火腿、大蒜等....


份量很多，而且還有兩碗白飯，我們只有2個女生，實在是吃不完，後來把一碗白飯加進去和剩下的配料和一和，拌在一起吃，但還是沒吃完，而且還剩了一碗飯呢！所以如果是3個人吃，應該會比較剛好....

在韓國，有些店家會有圍兜兜給客人穿，怕用髒衣服，一直很想嘗試一下，當然要穿著拍張照囉！


通常在韓國的付帳櫃檯旁都附有這種薄荷糖給客人，讓你清除吃完東西口內的味道....


面對挪夫家部隊鍋，左手邊就是糕三年代，不過聽說鐘路本店比較好吃


挪夫家部隊鍋NOLBOO(놀부부대찌개)怎麼去？
地址：首爾市中區忠武路1街25-3
搭地鐵4號線到明洞站(424)下車，5號出口直走，看到全家便利商店(現在已改名為CU)後右轉直走，第一個十字路口看到7-11左轉直走，在左手邊就會看到了，很好找(詳細地圖路線請點連結1→連結2→連結3→連結4)



Day1：7/7(六)

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