土俗村蔘雞湯....韓國人夏天都吃這個補身....有影嘸@@\"

 昨天的早午餐,我們去吃了陳玉華奶奶一隻雞,今天的早午餐,則是土俗村蔘雞湯,這兩家都是很赫赫有名的店家,不論旅遊書或網路上,大家都大力推薦的美食,因為很熱門,所以要抱著排隊的心理準備,因此我們刻意在11點左右到達那裡
土俗村的外觀十分的古色古香,店名也取得很貼切


土俗村蔘雞湯怎麼走?
地址:首爾市鐘路區體府洞85-1
營業時間:10:00~22:00(全年無休)
搭地鐵3號線到景福宮站(327)下車,2號出口直走約160公尺,左手邊會看到紫菜包飯天國,再往前走,路口轉角有間G25便利商店,左轉約30公尺就會看見土俗村蔘雞湯了,全程大約步行3分鐘(詳細地圖請點連結1連結2連結3)

要進門之前,左手邊會看到一隻隻排列整齊的雞在烤箱裡翻烤著,這宣傳的手法實在是太誘人了,真的是高明...高明


一進到裡面,映入眼簾都是古代韓屋的樣子,區隔成一間一間的廂房,服務人員會視人數帶你到某一間廂房坐定位.....


土俗村內被劃分為一個一個的區間,每個區間的廂房成ㄇ字型排列,中間則是一個露天的小庭院,中央種著盆栽與大樹,樹篷幾乎快籠罩庭院,內部裝潢整個就是走古意路線.....



人客啊,你看看,每間廂房都坐著滿滿的人,這時候也不過才早上11點左右,人都從哪裡冒出來的啊?上班族也還沒到中午放飯時間啊,觀光客是一定有的,但是韓國在地人也不少耶


這桌在我們隔壁,像是帶客戶來這裡用餐談生意,因為其間有聽到他們用英文在交談


刻意拍下這畫面,來~數一下這裡有幾雙鞋,少說也有50雙,這還只是一個小區間,中間沒有庭院,有庭院的區間,我想人會更多


每間廂房外都掛有這塑膠袋,是讓客人萬一吃不完,打包帶走的嗎?No No No~這是拿來讓你裝鞋子用的,因為客人實在是太多了,如果你擔心鞋子放在外面會被別人踩到或不見的話,就可以用塑膠袋裝起來,拿進廂房裡放,是不是很貼心啊


為了符合大眾化的客源,中英日韓文菜單都有,店員有阿珠媽和年輕小伙子,所以韓文、中文攏ㄟ通,再不然用一指神功在菜單上指一指,點菜不是問題


這不只是菜單,背面也是賬單喔


大杯是茶,小杯是人蔘酒,可以直接喝,也可以加到蔘雞湯裡面,只不過我本身不喜歡人蔘味,所有關於人蔘的副產品也都不愛,但我有用舌頭小小舔了一下,Oh my god~人蔘味超重,I don't like,所以那杯酒就被我晾在一邊了


好厲害的折衛生紙技術,既美觀又省空間,疊得超高,旁邊是胡椒罐和辣豆瓣醬.....


桌上會放木製餐具盒


還有辣蘿蔔和泡菜,想吃多少拿多少,呷免驚


上菜囉,我們點了一份
蔘雞湯(삼계탕)(Chicken Stew with Ginseng)15,000W(約台幣423元),還有一份海鮮煎餅(해물파전)(Savory Pancake with Spring Onions)15,000W(約台幣423元).....

到底啥咪是蔘雞湯?
就是在雛雞的肚子裡放入人蔘、糯米、蒜頭、栗子和藥材等食材燉成的補品,雖然說裡面有放人蔘,但其實我吃不太出人蔘的味道,所以相信是一般人都可以接受的,別看湯是白濁好像很濃稠,喝起來卻不失清爽,吃的時候,把雞肚子裡的糯米放到湯裡,感覺就像在喝雞粥,再配上鮮嫩的雞肉、蘿蔔和泡菜吃,只能說...讚啦~推推推


說到這煎餅,不僅真材實料,份量是king size,蝦仁、花枝、蚵仔一堆,還有滿滿的蔥條,可以說是富含蔬菜及海鮮的煎餅,也是超讚的,推推推


有沒有看到右下角的桌號「119」,這數字...也太巧了,這不重要,重點是上面有個「Call」,需要服務的時候,就按一下唄


吃飽喝足,該結賬去了,走道上還是一直有絡繹不絕的人進來.....


結賬櫃檯旁,可以看到這超大玻璃瓶裡泡著人蔘酒


還有名片、牙籤、火柴盒和糖果


哇~超復古的火柴盒,N百年沒見過了,自從有打火機之後,雖然拿了一盒當作紀念品,但最後還是留在民宿沒帶回來,因為怕不能帶上飛機,但事後查了一下,其實是可以的,好可惜啊


先前在陳奶奶那裡,可能是我們太早到的緣故,以致於沒有見到排隊的人潮,這次在土俗村,終於見到排隊的盛況(我們吃完出來大約是中午12點多,還不到12點半),儘管飄著綿綿細雨,大家撐著傘還是要排隊,可見土俗村的魅力不容小覷,除了陳奶奶的一隻雞,土俗村的蔘雞湯,大家也一定要來「補」一下喔


你看看,隊伍都排到後面停車場去了