嘉義.小統一牛排

店名:小統一牛排
地址:嘉義市忠孝路487號
電話:05-2278819
營業時間:11:00~22:30





    這間小統一牛排離居處不遠,每次經過總好奇觀望,直至最近才踏
入探險。假日晚間意外無甚人潮,令人有些擔心。




  這裡平價至中高價位的排餐都有,初次嚐試還是先從便宜的吃起。
比較出乎意料的是還有簡餐,激起了自己的好奇。




  店內有冰淇淋和飲料供無限享用,冰淇淋是杜老爺的。

沙朗牛排 199元 香煎鐵扒雞排 180元



  沙拉是馬鈴薯配簡單青蔬佐千島醬,中規中矩。餐包是懷念的奶油
餐包,烤得外皮微酥還不賴。








  湯品有玉米濃湯及羅宋湯兩種。玉米濃湯濃郁度可;羅宋湯番茄味
中夾了些許蘿蔔甘味,不過洋蔥皮略硬,倒是裡面意外有牛肉且口感不
差還帶些許筋。




  牛排要了七分熟,雖不至太乾,但感覺應該五分會比較嫩而多汁。
牛肉厚度和口感都在可接受範圍,無驚豔處。


  雞腿排有把腿肉該有的嫩呈現出來,可惜外皮未能煎得酥香。

  整體來說,不算是讓人特別印象深刻的餐廳,約莫我家牛排的感想
。還是好奇它的簡餐表現如何,哪天心血來潮再說好了。


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