<試吃招待>『好客-音樂料理(市府店)』~歡樂吃飽飽!! Nov 12.2013 ⁄ 作者：vivi 收藏 分享/ 這次貪吃鬼小v 要體驗的是【好客-音樂料理(市府店)】是目前台北市空間最大的燒烤、火鍋吃到飽餐廳，每週三五六日晚上還有現場演唱，是一間適合下班後，和同事朋友歡聚歡慶、吃飽飽、笑嗨嗨的歡樂天地。位於市府站一號出口附近，通往地下室的入口有著一個大招牌 "下班累了吧! 進來聽聽歌..."，還好這不是我每天必經的路，不然我應該每晚都來報到，這段話宣傳效果太強大!!一下到店內，可以看到愛情守護牛，照著指示摸摸牠，會有祝福唷~除了吃燒烤、聽歌外，也有與朋友同遊的遊樂器(?)可以玩， 座位區旁邊裝飾各種國家、特色裝扮的牛，到處看看可以發現很多趣味!燒烤單點吃到飽 $598，為快速上餐，餐點一次只能點10樣內，可+$198 升級帝王餐，服務費一成，座位旁還有點歌單、服務鈴。另有沙拉吧可自行取用，生菜沙拉竟然還有蝦、火腿可以取用。火鍋、燒烤青菜食材，竟然還有大魚頭跟臭豆腐.....青菜處理得很乾淨，這種生食、熟食混搭的餐廳，最怕食材不乾淨，所以像是包肉的生菜、沙拉生菜等，都還放在清水中，至少從肉眼看去水是完全清澈。選擇眾多的飲料吧，冷熱飲都有，冰淇淋，竟然有莫凡彼冰淇淋，超級好吃啦!!白飯跟香鬆 (笑)，晚上沙拉吧還有推出熟食耶...真可惜是中午來吃。每桌都有一個燒烤爐、一個火鍋，所有食材都可以自由挑選要烤要煮，桌上有提供燒烤秘笈、好吃小秘訣，我們決定先用火鍋來煮青菜，畢竟等等就要大魚大肉了，青菜一定也要攝取充足!帝王餐海鮮盤滿滿的海鮮一上桌，立刻張大嘴驚嘆「挖~~~!」，附上大剪刀方便處理硬殼們，除了有帝王蟹，還有花枝、蛤蜊、柳葉魚、琥珀蝦、草蝦、小花枝等實在豐盛，除了帝王蟹外，其他海鮮都可以無限加點。火鍋除了一開始的青菜外，後來加入很多海鮮，所以湯變得好鮮甜好美味，不小心喝了好幾碗...每種食材我們幾乎烤、鍋都會嘗試看看，有些甚至先稍微烤過再丟去煮，味道變得更香，帝王蟹: 一開始用烤的，烤老半天也不知道熟了沒，後來店員建議用煮湯的，我們就全梭哈了，霸氣的帝王蟹不管用烤或火鍋都能吃到鮮甜，不過要記得熟了就ok，煮太久的話蟹肉會縮水口感也會打折，用剪刀剪開後就可以享用蟹肉，但因為是冷凍過的，所以肉質結構沒有那麼扎實有彈性。蝦子：建議先剝殼後再烤，肉質會較好吃、也好剝殼，而且店家很貼心的將蝦子稍微處理過了，所以剝殼變得很順手，蝦子肉質彈牙甜美，好好吃~花枝：花枝圈烤過後美味又有彈性，有嚼勁的口感搭配烤肉醬汁剛剛好。蛤仔：選用剛好的大小，燒烤後的肉質和湯汁好鮮，完全不會帶有腥味，且不帶沙。柳葉魚：雖然燒烤的難度五顆星，不過小心翻面即可，加上只要一點點的海鹽就能吃到那香酥的魚身、還有飽滿又粒粒分明的魚蛋。小章魚：本身沒有調味，加上胡椒鹽燒烤更能吃出海鮮味。肉類的選擇也相當多元，除了無骨牛小排、安格斯極黑小牛排、還有店家招牌戰斧牛排、松阪豬、菲力、牛舌、羊嫩肩、雞肉....，肉質優又多樣，讓愛肉的小v 跟Yo 吃得好過癮呀!!牛五花：最最喜歡生菜包牛五花+泡菜了，好涮嘴~~松阪豬：烤過後脆脆的口感極佳。戰斧牛排：烤後咬不太動，不知道是不是烤太熟了!?牛舌：吃起來有點像橡皮筋....骰子牛：鮮嫩又入味，好吃!蒜香雞肉：蒜到不行，切成一口大小又能吃到奶油香。羊嫩肩：肉切得蠻厚的，但口感很好唷。海鮮類有好好吃的鯖魚、大干貝可以點來自己烤，平常去居酒屋點都要很貴的說(喃喃自語...)，食材好自己烤也很美味且專業；當然最後還是要來個甜點: 烤棉花糖、烤麻糬才算完整。店員隨時會在你座位旁走動，隨時注意燒烤、火鍋狀況，點餐、收拾都相當積極，根本用不到服務鈴呀....服務真不錯:)謝謝愛評與好客，讓我們飽餐一頓~這是一家非常適合大家歡聚歡笑的聚餐地點唷!!!好客-音樂料理(市府店)電話: 02-2765-5859地址: 台北市信義區基隆路一段163號B1營業時間: 週一至週日，11:30~凌晨12:00網站: http://www.my-friends.com.tw/index.php♥ 跟著Vivi醬Yo吃吃喝喝一起玩 ✈本文出處：http://blog.yam.com/viviyo
