食。小方舟串燒酒場~台南130712

有蕊自北方來,當然一定要好好的給她招待一下
這次台南幫的人比較多,就相約在這家小方舟串燒酒場聚餐

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這次聚會老人難得出現,加上饅頭、愛姐、華妹還有蕊姐的朋友,氣氛一整個熱鬧到不行

@2

感覺台南這種燒烤的餐廳真的不少,尤其在海安路上更是多
這家小方舟是位於林森路二段上,路過沒注意看真的會錯過

@3

因為當天是星期五,快七點的時候幾乎都要客滿了,趁著有客人離開拍到角落的一桌
店內的裝潢很有日式居酒屋的風格,昏黃的燈光加上燒烤的香味再來杯啤酒,ㄎㄧ謀幾~~

@4

小方舟的燈光真的非常昏暗,結果亦是光圈開太大,一整個糊

@5  乾醬秋刀魚串燒  $90/2串

沒吃到,口味不詳

@6  手工牛蒡甜不辣  $100/2片

說真的,如果不是看到菜名我真的不知道有牛蒡
但小方舟的甜不辣烤的真不錯,咬起來厚度夠也有彈性,外皮微焦加上木炭香一整個加分

題外話,小方舟的木炭是選用備長炭,如果有看料理東西軍的朋友一定會常看到
就可以知道這木炭有多厲害了,據說烤起來食物比較不會產生毒素,讓食物的味道更好

@7  野菜沙拉  $400/2份

份量很大的野菜沙拉,酸甜的和風醬汁搭配多種蔬菜水果,炎熱的天氣吃這道超開胃的

@8 東港櫻花蝦炒飯  $240/2份

炒飯炒的粒粒分明,每口都可以感受到櫻花蝦的鮮味,雖然我吃不出是不是來至東港,但好吃就好
加了洋蔥的炒飯味道更鮮甜,不過120的份量是有點少,不過來燒烤店誰會想炒飯吃到飽的

@9 雞肉丸(紫蘇芥末)  $100/2串    雞翅串燒  $90/2串

看到芥末我直接跳過,味道不詳
至於另外兩串菜單只有雞翅串燒比較像,而且好像也沒吃到,跳過

@10  雞肉丸(月見)  $100/2串

對不起~我沒印象

@11  鮭魚卵手捲  $200/2捲

華妹說鮭魚卵鹹味很夠,我想這應該就是海的味道了
加了高麗菜絲與小黃瓜吃起來又更清爽

@12  蟹肉手捲  $100/2捲


@13  杏鮑菇串燒  $80

個人覺得普普

@14  清酒蒸蛤利  $300/2碗

蛤利湯的味道很有海味,不過多喝幾口除了有點重的薑絲味外,有點偏鹹
湯的份量也以點少,請問~可以加湯嗎??
蛤利算蠻新鮮的,但以一碗150的價格這份量真的算普通,或許點其他湯品會比較划算

@15 豬五花串燒(明太子)  $100/2串   雞腿肉串燒(泡菜)  $100/2串

小方舟的豬五花烤的非常好吃,油花的部分烤的Q彈不軟爛,不敢吃肥肉的應該都可以接受
而我覺得最好吃的應該就是他們家的明太子,帶點微辣的魚卵吃起來啵啵啵,沙拉吃起來也不膩
與豬五花一起入口,實在、非常、太好吃了

雞腿肉串燒沒分食到,但我也比較少吃泡菜所以就沒關係了

@16 盛合刺身10入  $400

這份刺身10入要價不斐,剛好我也沒吃生的,味道不詳
但其他人是說蠻好吃的,如果400還不好吃應該就會翻桌了吧!!

@17  山椒棉豆腐  $135

沒吃到,但三串豆腐135真恐怖啊!!

@18  醬烤飯糰(明太子)  $50/1個

醬烤飯糰明太子口味,我跟華妹分吃,這應該是當日我們覺得最好吃的一道
微辣的明太子配上烤的帶點焦香的飯糰真是絕配,外層用酥脆的海苔包起來,一口咬下好滿足
這明太子飯糰真的大推、激推、狂推、推推,有來一定要點來吃吃看
相較之下,小7賣的那個飯糰真的不知道是三小朋友,等級實在差太多了,不好吃還賣那麼貴

@19  醬烤飯糰(櫻花蝦)

這個有點不確定,當日一共點了櫻花蝦、明太子、鮭魚三種口味

@20  豬五花串燒(咖哩)  $100/2串

咖哩口味的豬五花,咖哩味沒有很濃,淡淡的

@21  雞皮串燒  $70/2串   七里香串燒  $80/2串

饅頭的最愛,但七里香我想也是大家的最愛
雞皮與七里香烤的很酥脆,可是我覺得有點像是用炸的口感,但還是不錯吃

@22  玉米燒  $260/2份

這道菜一定要好好的介紹一下,阿蕊不知道是不是來至天龍國的關係,玉米燒竟然給我點兩份
妳知道綠巨人一罐多少嗎??妳知道在泰國路邊買一份奶油玉米多少嗎??
點兩份竟然還說要給老人獨享一份,妳怎麼可以這樣勒~~

玉米燒的味道就是在玉米上放了一小塊奶油,重點是奶油味還不夠
玉米也因為不夠甜所以吃起來沒啥味道,建議可以省起來

@23  喀滋雞軟骨  $360/3份

妳沒看錯,就是3份喀滋雞軟骨,一開始還以為送錯,後來阿蕊就默默的舉手說是她點的
7個人吃3份,是要用雞軟骨餵飽大家喔!!要不然有人拉住我,差點就給她飛踢

撇除3份不說,小方舟的雞軟骨真的炸的非常酥脆好吃,外皮酥脆裡頭的軟骨吃起來考考考的
愛死這雞軟骨了,沾點一旁附的美奶滋醬,風味更加,可惜的是,吃太多真的會膩
我只能說點三份的那位,是想要撐死誰啊~~我自己就吃掉快一份了,以後不能給阿蕊畫菜單,切記~
幸好當日的小方舟串燒拼盤沒有,因為當日阿蕊好像也想點兩份,揪恐怖ㄟ~~

@24  時蔬炒物  $130

時蔬是絲瓜,絲瓜好吃,味道也不錯,突然好想加蛤蜊

@25  市場鮮魚一夜干  $600/2尾

之前在電視上看過一夜干的製作過程,將鮮魚剖開清除內臟
浸泡在與海水濃度相同的鹽水中,經過一夜風乾讓魚肉更緊實

當日忘了問一夜干是用什麼魚種,因為不是每種魚都可以製作一夜干
烤過的一夜干原以為肉質會偏硬,但令我意外的是魚肉軟嫩味鮮好吃
擠點檸檬沾點椒鹽,味道又更好,有機會來小方舟一定要點來吃吃看

@26  轟炸大麥豬豬排  $300/2份

這道轟炸大麥豬豬排上來的真不是時候,因為都接近尾聲了才上
一上桌看起來炸的酥脆,豬排也很厚,顏色有點像是用紅掬醃過
但厚實的豬排吃起來有點乾,沒什麼肉汁,當天兩份都沒吃完,SO~~~~

@27  飽卵子持香魚  $380/2尾

這尾身型呈現S型,骨頭非常軟Q的香魚一上桌後,華妹跟愛姐竟然說它的樣子太詭異不想吃
所以這整尾香魚全部都入我口,烤過的香魚味道真的很香,魚肉也算好吃
不過台灣賣烤魚真的很貴,這價位的魚真的不簡單

@28  滷肉豆腐燒  $180

想不到當日的最後一道菜竟然是滷肉豆腐,原本以為是碎肉結果是整塊的滷肉
吃下第一口大家的反應就是很想配飯,因為有夠鹹,這個Ending有點不完美,可惜~

小方舟的生意很好,空間氣氛也不錯,蠻適合朋友聚餐用
價位屬於中高價位(對我來說啦!),但東西真的還不錯吃,雷少
如果有需要找聚餐的餐廳,小方舟真的可以嘗試看看囉!!


小方舟串燒酒場
地址:台南市東區林森路二段59號
電話:(06)236-7399
營業時間:星期一至五17:00~01:00;星期六日17:00~02:00