輕旅行

有蕊自北方來，當然一定要好好的給她招待一下
這次台南幫的人比較多，就相約在這家小方舟串燒酒場聚餐

@1

這次聚會老人難得出現，加上饅頭、愛姐、華妹還有蕊姐的朋友，氣氛一整個熱鬧到不行

@2

感覺台南這種燒烤的餐廳真的不少，尤其在海安路上更是多
這家小方舟是位於林森路二段上，路過沒注意看真的會錯過

@3

因為當天是星期五，快七點的時候幾乎都要客滿了，趁著有客人離開拍到角落的一桌
店內的裝潢很有日式居酒屋的風格，昏黃的燈光加上燒烤的香味再來杯啤酒，ㄎㄧ謀幾～～

@4

小方舟的燈光真的非常昏暗，結果亦是光圈開太大，一整個糊

@5  乾醬秋刀魚串燒  ＄90/2串

沒吃到，口味不詳

@6  手工牛蒡甜不辣  ＄100/2片

說真的，如果不是看到菜名我真的不知道有牛蒡
但小方舟的甜不辣烤的真不錯，咬起來厚度夠也有彈性，外皮微焦加上木炭香一整個加分

題外話，小方舟的木炭是選用備長炭，如果有看料理東西軍的朋友一定會常看到
就可以知道這木炭有多厲害了，據說烤起來食物比較不會產生毒素，讓食物的味道更好

@7  野菜沙拉  ＄400/2份

份量很大的野菜沙拉，酸甜的和風醬汁搭配多種蔬菜水果，炎熱的天氣吃這道超開胃的

@8 東港櫻花蝦炒飯  ＄240/2份

炒飯炒的粒粒分明，每口都可以感受到櫻花蝦的鮮味，雖然我吃不出是不是來至東港，但好吃就好
加了洋蔥的炒飯味道更鮮甜，不過120的份量是有點少，不過來燒烤店誰會想炒飯吃到飽的

@9 雞肉丸(紫蘇芥末)  ＄100/2串    雞翅串燒  ＄90/2串

看到芥末我直接跳過，味道不詳
至於另外兩串菜單只有雞翅串燒比較像，而且好像也沒吃到，跳過

@10  雞肉丸(月見)  ＄100/2串

對不起～我沒印象

@11  鮭魚卵手捲  ＄200/2捲

華妹說鮭魚卵鹹味很夠，我想這應該就是海的味道了
加了高麗菜絲與小黃瓜吃起來又更清爽

@12  蟹肉手捲  ＄100/2捲


@13  杏鮑菇串燒  ＄80

個人覺得普普

@14  清酒蒸蛤利  ＄300/2碗

蛤利湯的味道很有海味，不過多喝幾口除了有點重的薑絲味外，有點偏鹹
湯的份量也以點少，請問～可以加湯嗎？？
蛤利算蠻新鮮的，但以一碗150的價格這份量真的算普通，或許點其他湯品會比較划算

@15 豬五花串燒(明太子)  ＄100/2串   雞腿肉串燒(泡菜)  ＄100/2串

小方舟的豬五花烤的非常好吃，油花的部分烤的Q彈不軟爛，不敢吃肥肉的應該都可以接受
而我覺得最好吃的應該就是他們家的明太子，帶點微辣的魚卵吃起來啵啵啵，沙拉吃起來也不膩
與豬五花一起入口，實在、非常、太好吃了

雞腿肉串燒沒分食到，但我也比較少吃泡菜所以就沒關係了

@16 盛合刺身10入  ＄400

這份刺身10入要價不斐，剛好我也沒吃生的，味道不詳
但其他人是說蠻好吃的，如果400還不好吃應該就會翻桌了吧！！

@17  山椒棉豆腐  ＄135

沒吃到，但三串豆腐135真恐怖啊！！

@18  醬烤飯糰(明太子)  ＄50/1個

醬烤飯糰明太子口味，我跟華妹分吃，這應該是當日我們覺得最好吃的一道
微辣的明太子配上烤的帶點焦香的飯糰真是絕配，外層用酥脆的海苔包起來，一口咬下好滿足
這明太子飯糰真的大推、激推、狂推、推推，有來一定要點來吃吃看
相較之下，小7賣的那個飯糰真的不知道是三小朋友，等級實在差太多了，不好吃還賣那麼貴

@19  醬烤飯糰(櫻花蝦)

這個有點不確定，當日一共點了櫻花蝦、明太子、鮭魚三種口味

@20  豬五花串燒(咖哩)  ＄100/2串

咖哩口味的豬五花，咖哩味沒有很濃，淡淡的

@21  雞皮串燒  ＄70/2串   七里香串燒  ＄80/2串

饅頭的最愛，但七里香我想也是大家的最愛
雞皮與七里香烤的很酥脆，可是我覺得有點像是用炸的口感，但還是不錯吃

@22  玉米燒  ＄260/2份

這道菜一定要好好的介紹一下，阿蕊不知道是不是來至天龍國的關係，玉米燒竟然給我點兩份
妳知道綠巨人一罐多少嗎？？妳知道在泰國路邊買一份奶油玉米多少嗎？？
點兩份竟然還說要給老人獨享一份，妳怎麼可以這樣勒～～

玉米燒的味道就是在玉米上放了一小塊奶油，重點是奶油味還不夠
玉米也因為不夠甜所以吃起來沒啥味道，建議可以省起來

@23  喀滋雞軟骨  ＄360/3份

妳沒看錯，就是3份喀滋雞軟骨，一開始還以為送錯，後來阿蕊就默默的舉手說是她點的
7個人吃3份，是要用雞軟骨餵飽大家喔！！要不然有人拉住我，差點就給她飛踢

撇除3份不說，小方舟的雞軟骨真的炸的非常酥脆好吃，外皮酥脆裡頭的軟骨吃起來考考考的
愛死這雞軟骨了，沾點一旁附的美奶滋醬，風味更加，可惜的是，吃太多真的會膩
我只能說點三份的那位，是想要撐死誰啊～～我自己就吃掉快一份了，以後不能給阿蕊畫菜單，切記～
幸好當日的小方舟串燒拼盤沒有，因為當日阿蕊好像也想點兩份，揪恐怖ㄟ～～

@24  時蔬炒物  ＄130

時蔬是絲瓜，絲瓜好吃，味道也不錯，突然好想加蛤蜊

@25  市場鮮魚一夜干  ＄600/2尾

之前在電視上看過一夜干的製作過程，將鮮魚剖開清除內臟
浸泡在與海水濃度相同的鹽水中，經過一夜風乾讓魚肉更緊實

當日忘了問一夜干是用什麼魚種，因為不是每種魚都可以製作一夜干
烤過的一夜干原以為肉質會偏硬，但令我意外的是魚肉軟嫩味鮮好吃
擠點檸檬沾點椒鹽，味道又更好，有機會來小方舟一定要點來吃吃看

@26  轟炸大麥豬豬排  ＄300/2份

這道轟炸大麥豬豬排上來的真不是時候，因為都接近尾聲了才上
一上桌看起來炸的酥脆，豬排也很厚，顏色有點像是用紅掬醃過
但厚實的豬排吃起來有點乾，沒什麼肉汁，當天兩份都沒吃完，SO～～～～

@27  飽卵子持香魚  ＄380/2尾

這尾身型呈現S型，骨頭非常軟Q的香魚一上桌後，華妹跟愛姐竟然說它的樣子太詭異不想吃
所以這整尾香魚全部都入我口，烤過的香魚味道真的很香，魚肉也算好吃
不過台灣賣烤魚真的很貴，這價位的魚真的不簡單

@28  滷肉豆腐燒  ＄180

想不到當日的最後一道菜竟然是滷肉豆腐，原本以為是碎肉結果是整塊的滷肉
吃下第一口大家的反應就是很想配飯，因為有夠鹹，這個Ending有點不完美，可惜～

小方舟的生意很好，空間氣氛也不錯，蠻適合朋友聚餐用
價位屬於中高價位（對我來說啦！），但東西真的還不錯吃，雷少
如果有需要找聚餐的餐廳，小方舟真的可以嘗試看看囉！！


小方舟串燒酒場
地址：台南市東區林森路二段59號
電話：（06）236-7399
營業時間：星期一至五17：00～01：00；星期六日17：00～02：00