秋末初冬.進補好時機.來吃暖呼呼的羊肉了

這間多年前.就從電視報導中得知.一般吃羊肉都是想到溪湖
不過今天來點不一樣的.來嘉義吃土窯羊肉.
所謂的土窯羊肉.顧名思義就是以羊肉.藥材.酒.等獨門配方.入陶鍋.再以紅土封鍋.
整鍋埋於土中三天三夜得以食之
 
松山土窯羊肉:秋末初冬.進補好時機.來吃暖呼呼的羊肉了
 
為了找這間也花了些許時間.以為是靠近中正大學.其實是中正大學正對面那條路直走.
再走些許的山路
約莫幾分鐘看到松田崗農場就快到達了.
 
松山土窯羊肉:秋末初冬.進補好時機.來吃暖呼呼的羊肉了
 
 
松山土窯羊肉:秋末初冬.進補好時機.來吃暖呼呼的羊肉了
 
裡面正是土窯羊肉
松山土窯羊肉:秋末初冬.進補好時機.來吃暖呼呼的羊肉了
 
店家還主動打開讓我們拍照
松山土窯羊肉:秋末初冬.進補好時機.來吃暖呼呼的羊肉了
 
悶三天三夜.要破土取甕.
方可到我們這些饕客的口中 .
 
松山土窯羊肉:秋末初冬.進補好時機.來吃暖呼呼的羊肉了
 
今天被安排在這間專屬包廂.
松山土窯羊肉:秋末初冬.進補好時機.來吃暖呼呼的羊肉了
 
整間餐廳呈現出50年代的意境
松山土窯羊肉:秋末初冬.進補好時機.來吃暖呼呼的羊肉了
今日點餐是點合菜
一鍋羊肉爐+8樣菜.<我們自己有再調整菜單>
 
土窯羊肉登場----
跟溪湖羊肉比較.是全然不同的口味
土窯羊肉是中藥味夾帶著酒香.湯頭濃郁.羊肉入口即化.
松山土窯羊肉:秋末初冬.進補好時機.來吃暖呼呼的羊肉了
 
阿里山石筍
松山土窯羊肉:秋末初冬.進補好時機.來吃暖呼呼的羊肉了
 
松坂杏鮑菇
松山土窯羊肉:秋末初冬.進補好時機.來吃暖呼呼的羊肉了
過貓沙拉-----山上的青菜.口感鮮嫩
松山土窯羊肉:秋末初冬.進補好時機.來吃暖呼呼的羊肉了
 
羊油麵線----最適合搭配羊肉爐
松山土窯羊肉:秋末初冬.進補好時機.來吃暖呼呼的羊肉了
羊肉米糕------沒有羊騷味.味道鹹淡適中
松山土窯羊肉:秋末初冬.進補好時機.來吃暖呼呼的羊肉了
冰醉鳳腿
松山土窯羊肉:秋末初冬.進補好時機.來吃暖呼呼的羊肉了
 
鮮蝦
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虱目魚
松山土窯羊肉:秋末初冬.進補好時機.來吃暖呼呼的羊肉了
 
 外面也有座位.
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通往後方有一大塊空地.吃飽飯後就到後方走動走動.拍拍鄉間景物
松山土窯羊肉:秋末初冬.進補好時機.來吃暖呼呼的羊肉了
 
松山土窯羊肉:秋末初冬.進補好時機.來吃暖呼呼的羊肉了
 
 
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松山土窯羊肉:秋末初冬.進補好時機.來吃暖呼呼的羊肉了
 
松山土窯羊肉:秋末初冬.進補好時機.來吃暖呼呼的羊肉了
 
 
 
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松山土窯羊肉:秋末初冬.進補好時機.來吃暖呼呼的羊肉了
 
松山土窯羊肉:秋末初冬.進補好時機.來吃暖呼呼的羊肉了
 
 
山上的花都很鮮艷
松山土窯羊肉:秋末初冬.進補好時機.來吃暖呼呼的羊肉了
 
松山土窯羊肉:秋末初冬.進補好時機.來吃暖呼呼的羊肉了
 
鵝鵝快樂......
現在小孩都無法感受田園之樂.
因為一下課不是安親班就是才藝班.
偶爾到鄉間放鬆一番
讓小孩接觸一下農家景觀.也不錯
松山土窯羊肉:秋末初冬.進補好時機.來吃暖呼呼的羊肉了
 
 
 
松山土窯羊肉:秋末初冬.進補好時機.來吃暖呼呼的羊肉了
 
這是餐廳一偶. 
松山土窯羊肉:秋末初冬.進補好時機.來吃暖呼呼的羊肉了
 
 
松山土窯羊肉:秋末初冬.進補好時機.來吃暖呼呼的羊肉了
 

松山土窯羊肉


電話:05-272-1597
地址: 嘉義縣民雄鄉松山村松仔腳48-16號