13/10/ 5&10 台南三股。海鮮天堂~四季海產+秋蟹饗宴

沒有過敏的體質,只有吃到不新鮮的螃蟹!!!
這就是我今年秋天的寫照~~
長久以來,我的病歷上都會寫著....甲殼類過敏~~
想不到今年真的一整個大躍進......
螃蟹蝦子一整個吃到不行啊~~~有 " " 才能大聲說出來!!! 
話說我不是台南人,也不在台南工作,更沒有親戚在台南
那為什麼一個10月就能讓我下台南三次!(跟家裡後院沒兩樣的感覺....
要怪只能怪三股村的海鮮真的是太新鮮太美味太銷魂啦~~

 
如何到這個海鮮天堂呢???

如果你有衛星導航,就很簡單啦!!請設 三股國小 (台南七股)

當你到了三股國小沿著路繼續直開約5-10分鐘就會到啦!!!

走「中山高速公路」,下「麻豆交流道」,走「176縣道」一直開,遇到「台19線」左轉,遇到「新生東路 (176縣道)」右轉,繼續前進,一直遇到「台17線」繼續開,遇到「南38鄉道」右轉,距離目標不遠了~~



再開一會,你就會看到三股國小在你的左手邊~~GoGoGo 


怎樣知道你到了呢~~
路邊的車會告訴你!!!整條路就只有這邊會停滿滿的車!!!


到啦~~到啦~~~ 開始準備大肆採購囉!!



這邊有很多海鮮攤,賣的東西不盡相同~~有相同的也可以到處比價!!
你可以選擇買回家煮,或者買了直接請這邊的店家幫你代煮!!

朋友推薦「四季海產」~ 他說這間煮的味道最好吃~



這裡主要是幫你代煮海鮮~~但店裡本身也有一些些海鮮可以點啦!!

店看起來很不起眼對吧!!但是.............明明都已經下午一點多 
我們還是等了超過30分鐘才有位子~



買了大文蛤~~



變成清蒸口味~~
肉汁超鮮甜,而且第一次吃到殼裡面的肉這麼滿的啦!!!



這是草蝦喔~~但是每一隻都快有我拳頭大!!


放到碗裡,都差點要翻碗了~~



撥完蝦殼一樣很巨大!!!
肉質紮實,水煮的時間剛剛好!!
完全不會過老~~~吃的超滿足的啦!!!


這個我從來沒見過~~朋友騙我說這是「惡魔果實」.... 

那乾脆說是~~


 " 伊是北海小英雄的朋友「魯夫」, 「海賊王」的「魯夫」,你知無?伊掠來的呢!" 



一個50元~~(我唯一記得價格的東西)


其實扒開裡面就是鮮干貝啦!!!


還蠻容易就可以把整顆拔起來唷!!





紅蟳兩隻~~肉超紮實~吃起來真的好甜!!!肉輕輕一咬就可以脫殼~完全不費力!!





我就只愛吃蟹鉗~
一口吃掉這麼大的蟹鉗~你都不知道多幸福
肉真的好吃到無法形容~~~


明明買了很多海鮮來代煮,但是就是忍不住想點一盤蚵仔麵線來嚐嚐~~
真的好好吃~~淡淡麻油香的麵線,配上肥美的蚵仔!!!
再撐也要來一碗~~


這個黑黑醜醜的魚~~可是有個很喜氣的名稱喔!!
叫做  富。貴。魚。


吃起來膠質非常豐富,而且肉質細緻~~
真的很好吃,但是實在是太飽了~~最後只好打包囉!!!



***********

雙十節~~我們又來這裡採購啦!!!!
不過今天特地帶了冰箱來喔~~
要買回台中晚上宴客用~~

超大草蝦當然不能少~~



朋友有事先請認識的店家預留花蟹~~
事實證明還好有先訂,因為想在加買的時候沒有一家有貨了!!

另外還買了一隻虎斑


後來還看到另一種花蟹~~把人家剩下的全打包囉!!


一個大冰箱都快裝不下了~~


這邊有很多蚵仔可以買~~
不過今天生意實在太好了...最後只剩一間還有賣已經撥好的蚵仔!!
沒撥的一斤40元,撥好的一斤180元~~



採買回家~~什麼都不用動!!!
因為我們有專業級的大廚朋友來幫忙料理~

深海軟絲 250元
水燙過,灑點胡椒粉調味~~一整個彈牙!!
但最棒的是朋友自己做的檸檬美奶滋~~超對味~

大草蝦~~旁邊的七味粉是要拿來做比例尺的啦!!!哈哈哈
拍的不夠好...實際上的大小跟上一次去吃的一樣喔 


今天吃海鮮當然要配白酒囉~~

一起吃飯朋友帶來的!!
雖然我不大會品酒,但是對我來說只要是順口不嗆的就是好酒啊!!


※提醒:飲酒過量有害身心健康~


來自義大利唷~~


虎斑上桌啦~~
上桌前還淋了熱油,花椒和蔥蒜的香氣,撲鼻而來!!!
整個刺激食慾!!QQ的魚皮,細軟的魚肉,配上蔥絲~真美味~




接下來就是螃蟹的天下啦!!!!
一人一隻 蘭花蟹,長長的蟹鉗~
因為很新鮮!!輕易的就可以拉出整塊肉!

蟹肉汁好鮮,感覺就像在海洋一般~~


這也是花蟹~~名稱是 " 紅花蟹 "
還沒下鍋前先拍一張~~哈哈 


熟了熟了~~~
這幾隻紅花蟹身上都有寄生的藤壺喔!!
朋友說~~這表示螃蟹夠老,而且不想動,肉質會比較好吃呢!!!



藤壺一起被蒸熟了~~輕輕一撥就掉了!!!


真的所言不假~~~紅花蟹真的太好吃了!!!!
雖然我不吃蟹黃,但是看看這垂涎欲滴的色澤~~
想也知道一定很好吃!!!


專業主廚也難抵蟹黃的誘惑,一直叫我快點拍下來!!!


都吃的這麼飽了~~還有三杯文蛤~~
有女性朋友說,沒吃過這麼大又飽滿的蛤肉~~



另外一位朋友帶來要送給我們的氣泡酒~~~
他說這個最適合女生喝~~

真的真的!!!!
大推~~~我愛死這罐了~~~香香甜甜~~但又帶點微酸~~




有興趣的可以去買來喝喝看~~
這個非常適合喝酒入門幼幼班的女性朋友~~


家中的酒幾乎都上桌了~~~
有各式啤酒、紅酒、白酒、氣泡酒、柚子酒
(ㄟ~醬油和橄欖油也偷偷混進去了~~你有發現嗎?呵呵!~~

※ 再次提醒您~飲酒過量有礙健康



三股海鮮趴 讓我們九個大人度過了一個愉快的雙十節夜晚~~~




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