台北麻辣火鍋【22:02 火鍋。樂活】如花綻放的美味食材,優質健康又時尚的好味道!

先來看看這天的豐盛食材,是不是很罪惡呀!

22:02在食材選擇上相當用心,

除了使用有機蔬菜以外,肉類品質也非常優質,擺盤超用心,

光是這桌擺上來,看那如花綻放的肉盤、豆皮,怎麼能不食指大動。

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對於不吃辣的我,還是常跟好友們跑麻辣火鍋店,因為好吃的麻辣火鍋,其實白鍋是非常重要的,好的白鍋不但讓不吃辣的我感到被重視,也可以化解與紓緩吃辣人的刺激,白鍋絕對扮演著不可輕忽的角色。

而火鍋店的「湯頭、食材、環境、衛生」都是我注重考量的因素,這也成就我會不會再來這家店的重要原因。

【22:02 火鍋。樂活】的白鍋,便是我近期吃到相當舒服又美味的好湯頭,這個冬天,恐怕會吸引著我常常來報到了。

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這家位於台北八德路監理站旁巷弄內的【22:02 火鍋。樂活】今年五月才剛開幕,由於好友與老闆熟識,看到好友們每回去吃而PO上網的照片都讓人垂涎三尺,但因為今年工作忙碌,錯過好幾次來享受美味的機會,心心念念要來吃,這回終於跟到了,也是趟滿足又樂活的美食饗宴,相當開心。

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▼【22:02 火鍋。樂活】環境簡約清爽,比想像來的寬敞許多,燈光氛圍營造讓人很放鬆,用餐感受也很舒適。

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▼我很喜歡餐廳入口的綠色造景牆,在這個水泥叢林中,綠色植物真的很紓壓呢。

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▼先來看看這天的豐盛食材,是不是很罪惡呀!

22:02在食材選擇上相當用心,

除了使用有機蔬菜以外,肉類品質也非常優質,擺盤超用心,

光是這桌擺上來,看那如花綻放的肉盤、豆皮,怎麼能不食指大動。

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▼鴛鴦鍋的白鍋香氣十足,也很養生,

整場吃下來都保持非常清爽的湯頭,又暖又放鬆。

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▼特別來稱讚一下老闆的巧思,麻辣鍋部分特別設計鍋具,

將麻辣香料與湯隔離,避免湯太混濁,也不會一直吃到渣渣,這點真的很貼心呢。

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【22:02 火鍋。樂活】的沾醬非常特別,是老闆用多種蔬菜下去打成泥,再搭配橄欖油與其他醬料,吃起來很有歐風感,也很時尚。

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▼來到22:02用餐,基本的4人低消每人100元,

竟然就包含「菜盤、柚子冰沙、山藥麵與南瓜麵或蕃薯飯(擇一)、水果、甜點」,

光這些就很飽了吧。

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▼山藥麵與南瓜麵很滑順,吃起來也很甘甜,是我喜歡的麵條,

不過屬於比較軟爛的口感,如果喜歡Q一點的朋友,記得不要煮太久。

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▼呵呵,蕃薯飯對於澱粉控的人來說,真的很難抗拒啊,真的要很努力才能克制。

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▼有機水果表現非常非常加分,尤其那個鳳梨,怎麼可以這麼自然甜啊!!

而不愛吃甜食的我,也被老闆娘親手做的「香蕉蛋糕」給虜獲,

微甜卻充滿香氣,鬆軟不乾,實在很美味,難得不愛甜食的我把瑪格那塊也吃掉了。

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▼嘿嘿,大力推薦「柚子冰沙」,這餐我一共喝了3杯,實在太好喝,忍不住一杯接著一杯。

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▼菜盤使用的都是有機蔬菜,高麗菜也很甘甜,對於熱愛蔬菜的我來說,這盤真的很優秀。

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▼這豆皮非常的讚,入口很細滑,加上豆香,讓我想起京都的手工豆皮。

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▼海鮮盤不但豐盛多元,重點非常新鮮,也能感受到老闆真的是大方又有心,

這一大盤450元,對我來吃已經很超值,4個人根本也吃不完吧。

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▼這手工蝦丸可是誠意十足,第一次看到蝦仁都這麼大的蝦丸,吃起來好有彈性,口感超棒。

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▼ya~特別推一下22:02的滷味拼盤,

無論牛筋、牛肚、肥腸都是入味又清爽,沒有腥味又新鮮,

尤其我最愛的肥腸又香又嫩又有嚼勁,這一盤瑪格很大方的幾乎全給我吃下肚。

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▼有機芝麻凍豆腐相當特別,豆腐很軟嫩,入口即化帶有淡淡芝麻香,搭配火鍋很ㄕㄨㄚˋ嘴。

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▼無骨牛小排肉質好優啊,真的一片接一片停不下來,這實在很罪惡啊。

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22:02的每一道肉盤看起來都好美味,而且吃起來也很有彈性又新鮮,

我很重視火鍋店的肉品,這裡吃得出老闆認真挑選,絕對包君滿意。

▼梅花豬

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▼USDA Prime等級沙朗牛肉

這份沙朗牛肉可是重頭戲,

有一定厚度的沙朗牛很有口感,肉質也新鮮,吃起來好滿足,

不過不要急著轉台,後面還有高潮喔!

 

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▼原本拍完照準備開動時,老闆娘忽然又上來這道【松阪豬】,害我整個內心波濤洶湧啊~~~

原本就很喜歡松阪豬的我,不得不大力稱讚這份隱藏版松阪豬,

那油花分布多麼燦爛,加上優雅的髮絲紋,

燙熟後入口又Q彈又鮮脆,這也太幸福了啦。

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▼今日的【22:02 樂活。火鍋】真是大大彌補我近來的工作壓力,

吃完不僅是滿足,也非常快活輕鬆,心中還計畫下週要找麻吉再來呀。

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▼再次感謝瑪格里長用美食解救我苦命的人生,

人生如此,值得!

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▼這裡使用的有機蔬菜之後會開放販售,相當健康喔!

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【22:02 火鍋。樂活】

02-2748-2202

台北市松山區八德路四段17巷7號

營業時間:AM11:00~14:30;PM17:00~22:00

Facebook:https://www.facebook.com/2202LOHAS

 

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在這裡一定要說一下自己吃火鍋的觀念,

我真的認為吃單點火鍋未必比較貴,而且食材絕對比吃到飽好,

個人對一般的吃到飽食材、衛生實在不太有信心,

除了少數幾家品質維持很好的餐廳,通常我偏愛的火鍋餐廳都是單點較多,

大家可以多多比較,不要陷入吃到飽就是划算的迷失喔。

 

像22:02如果一桌4-6個朋友來吃,2000元就很豐盛了,

像我們這種大食怪再會吃,了不起3000元就會飽到走不出去,

而且食材絕對優質,所以我真的寧可來這裡吃呢!

 

▼Menu參考

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▼呵呵,這回來的還真都是大食怪(誤),美食好朋友能聚在一起吃飯真是開心,吃起來也特別每位呢!

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