【南投埔里 / 活動邀約】台灣農村酒莊參訪~埔里酒莊(南投埔里鯉魚潭邊~埔里鎮農會農村休閒酒莊)

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南投縣埔里鎮農會。農村休閒酒莊
地址:南投縣埔里鎮蜈蚣里鯉魚路22-3號(埔里鯉魚潭邊)
電話:(049)242-3828、(049)298-6112
官網:
http://www.puli-distillery.com/
           http://distillery.pulifarm.org.tw/


提醒您:『未成年請勿飲酒』,『喝酒不開車,開車不喝酒




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沿著國道六號直達終點埔里鎮,下交流道右轉不久即可抵達埔里鎮有名的鯉魚潭,這裡周圍山林環繞,風景宜人,埔里鎮農會休閒酒莊就位於鯉魚潭邊,採用當地水果與農特產做為原料,並引進農業改良場研發的食用玫瑰,以埔里優良的水質精心釀製出『真情玫瑰』與『玫瑰淡酒』馳名海外。


埔里酒莊,在此要特別說明一下,跟大家常去的埔里酒廠不一樣喔,埔里酒廠在埔里市區,而埔里酒莊是在鯉魚潭旁邊,兩者是不一樣的喔

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鯉魚潭旁邊的埔里酒莊遊客比較少,還可以順遊鯉魚潭,可採水上腳踏車遊湖,很愜意啊~

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對面是天水蓮大飯店,是埔里老牌的飯店了

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今天就來參觀埔里鎮農會農村休閒酒莊

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一樓是商品販賣部,販售當地農特產及酒類,遊客在此也可試喝品嚐,各種酒類組合禮盒包裝、玫瑰花瓣醬、身體清潔用品、保養品等等,通通自產自銷

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這些是埔里酒莊的主打特色酒類商品

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真情玫瑰、迷霧森林、玫瑰淡酒,都有大小瓶裝可以選擇

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商品區旁邊是釀酒區,牆上有介紹釀酒的製作流程,真情玫瑰,主要是以甘蔗發酵蒸餾酒為基底,浸泡新鮮的紅玫瑰花瓣,低溫密封保存,色澤鮮紅明亮,保留玫瑰花的香濃芬芳

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迷霧森林,以五葉松為釀造原料,經過精細蒸餾,去蕪存菁,低溫熟成而取得的佳釀,酒質清澈透明如潔淨的山泉水,確有濃郁的松味,乾醇順口不辛辣

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二樓為會議室,館方在此為我們做個簡報,並讓我們試喝了玫瑰花醋、玫瑰淡酒7%、真情玫瑰16%,玫瑰花醋入口後有著濃濃的玫瑰花香,尤其是冰冰的喝,甜中帶酸。7%的玫瑰淡酒,同樣適合冰鎮後飲用。16%的真情玫瑰就稍微烈了點,其中我個人比較喜歡7%的玫瑰淡酒

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小瓶裝的玫瑰淡酒與玫瑰花醋的組合,包裝精緻

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榮獲比利時布魯塞爾世界酒類評鑑銀牌獎的『真情玫瑰』,且是多年台灣酒莊酒品評鑑的金牌獎得主

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容獲得國國際烈酒競賽銀牌獎的『迷霧森林』39%

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結束了埔里酒莊的參訪後,大夥步行到對岸的天水蓮大飯店去吃午餐

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樟公亭,原本沈在鯉魚潭底,九二一地震後經居民發現打撈上來,並建亭以茲供奉

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在天水蓮飯店,對面就是埔里酒莊

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今天就在天水蓮飯店的水上餐廳午餐,埔里特產美人腿,清爽甘甜

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南瓜海鮮湯

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竹筒菜飯

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芹菜炒牛肉

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麻油養生鍋

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筍乾蹄膀

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鹽封潭魚

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將整隻吳郭魚用鹽巴封住,悶到熟透,將硬掉的鹽巴與魚皮撥開,裡頭的魚肉可是新嫩可口啊

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三杯魚

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高麗菜,加上菜圃、醬油、醋下去調味,又甜又鹹的滋味

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芋頭排骨湯

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紅豆麻糬

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美麗的鯉魚潭,交通方便風景優美,來南投一定要順道來此一趟,品嚐埔里酒莊特色玫瑰酒,還可以DIY玫瑰花瓣醬喔

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埔里酒莊玫瑰原料的生產處~埔里花卉服務區,就在距離埔里酒莊不遠處

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這裡採用有機種植可食用的玫瑰,不使用農藥,玫瑰花瓣可以直接採來吃

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埔里的玫瑰酒是台灣少見的特色酒類,受歡迎的程度可不亞於大湖酒莊的草莓酒喔,同樣都深受女性喜愛。

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繼續前往下一個~霧峰酒莊


延伸閱讀:
2013/09/25~農村酒莊參訪行程:
1.南投車埕酒莊(台鐵集集支線車埕火車站、車埕木業館、車埕酒莊)
2.南投信義酒莊(信義鄉農會、梅子夢工廠、信義酒莊)
3.南投玉山酒莊(信義鄉蔬果生產合作社、信義鄉果樹產銷班第一班、東埔溫泉)

2013/10/04~農村酒莊參訪行程:
1.台中石圍牆酒莊(東勢、卓蘭,客家菜餐廳)
2.苗栗大湖酒莊(汶水老街、大湖草莓、泰安溫泉)

2013/10/18~農村酒莊參訪行程:
1.南投埔里酒莊(南投鯉魚潭埔里農會休閒酒莊)
2.霧峰酒莊(益全香米釀造的初霧純米吟釀清酒)