輕旅行

 再次感謝愛評和三國群鍋啦...又被招待一次美食，太開心!!!

這次來到的是位於台北南港中央研究院旁的「三國群鍋」，
門口大大的寫著「不讀三國非好漢，不吃群鍋真遺憾！」，讓人忍不住想進去一探究竟!?





店內位置蠻多的，每個人都有專屬的卡式爐，飲料、醬料可自行添加，之後湯不夠也有提供高湯。









看看menu，三國人物全部搬上來:孫權海鮮鍋、關羽麻辣鍋、劉備帝王蒙古鍋、小喬膠原蛋白鍋、孔明味噌牛奶鍋、董卓肥腸鴨血鍋.......，融合角色個性與湯品口味，真是有特色、也太有創意了，彷彿三國人物們都活過來向你招手，要你選他那鍋，哈哈...






下面是小v跟yo挑選的招待餐點內容，另外還加點了一盤豆皮:



湯底有八種可挑，我們挑了天香蒙古、原味高湯，

天香蒙古鍋
如果你有吃過”小肥羊”火鍋，那麼對於這味道就一定不陌生了，濃郁的湯頭加上滿滿的食材越滾越有味阿，除了一般常見的青菜豆腐之外，鍋底內還有像是南瓜、絲瓜這種出乎意料又健康的驚喜。






原味高湯鍋
先喝一口原味湯頭，喝得出滿滿的蔬果鮮甜鮮甜，原來老闆幾經研發後，融合日式拉麵湯頭、港式煲湯的精髓，終於創造出不加味精，純粹以甘蔗頭、北海道昆布、香菇、洋蔥、蕃茄、高麗菜、南瓜、三星蔥、鳳梨和蘋果等十幾種蔬果熬製而成的養生湯頭。






巨蝦海鮮
鮮蝦肉質彈牙、蛤蜊肥滿飽實、雕魚鮮甜，每一樣都充滿鮮美的海味，無論是搭配原湯或是充滿獨特香氣的蒙古鍋，煮起來都別有一番風味!




霜降牛
霜降牛真的是要叫它第一名，看到那油花就能想像它的美味，稍微唰過馬上起鍋，分布均勻的油花搭配那軟嫩的口感，完全不加調味醬，更能吃到屬於牛肉最真實的香氣，老闆一定超驕傲…



 


小羔羊
小羔羊端上桌，擺盤就是漂漂亮亮的圓形，第一個想法就是，怎麼那大盤? (不是相片效果喔!) 而且肥瘦厚度都剛好，煮完不會整個像豆花一樣散掉…羊肉味完全不嗆不腥，留在嘴裡只有淡淡的羊肉香。






雪花牛小排
從照片看起來就可以發現他的大小和厚度很厲害!!!
和霜降牛一樣散發獨特的牛肉香，不過多了一層紮實有嚼勁的口感，愛吃肉的你拜託不要錯過阿~~(那如果你不愛吃肉的話....就跳過往下看好了!)





 

手工魚餃、蛋餃、蝦餃
一份綜合餃當然是火鍋不可或缺的配角，魚、蛋、蝦餃下鍋後不用煮太久，你會發現飽滿的餡料裡還有一股淡淡的香油香氣，吃起來也是真材實料的好味道，讓餃子們不再是呆版的選擇，而是每種都會讓人有期待的小小主角囉!




 

麻辣鴨血、肥腸
麻辣鴨血不得不提，無論是大器的塊狀卻輕鬆能用筷子切開、吸飽湯汁的鴨血，或是保留QQ口感卻百分百入味的肥腸，光是這一碗，白飯吃三碗!! 哈哈，還有一個地方可以看出老闆的用心，麻辣鴨血裡主要香氣來源的花椒，店家送上後卻完全不會讓人吃到一顆花椒，不然不小心咬到一顆，你的整頓飯就一樣味道囉…










店家非常慷慨，招待的食材也太多了，四人桌子放滿滿...!!
老闆很客氣地還來打招呼，是個非常有禮貌的店家，其他店員看起來酷酷的、好像有距離感，但其實每一個都是觀察力十足又貼心，總是在你需要時馬上出現，提供的服務與品質也是貼近需要，謝謝「三國群鍋」讓我吃好飽好開心!!



 

三國群鍋

地址：台北市南港區研究院路二段76號
電話：02-2783-4522



 

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