【苗栗大湖 / 活動邀約】台灣農村酒莊參訪~大湖酒莊(汶水老街、大湖草莓、泰安溫泉)

IMG_3016
苗栗大湖酒莊
地址:苗栗縣大湖鄉富興村八寮灣24號
電話:(037)994-986
官網:
http://www.dahufarm.org.tw/wine/
FB粉絲頁:https://www.facebook.com/dahuresort


提醒您:『未成年請勿飲酒』,『喝酒不開車,開車不喝酒




請點選http://blog.yam.com/jeremyalize/article/70789013連結回原部落格,可以觀看大張精彩照片圖文版


喜歡Jeremy & Venus's吃喝玩樂嗎?歡迎來部落格裡看看其他文章喔


Jeremy & Venus's吃喝玩樂FaceBook粉絲團,快來按讚加入吧~

 

Jeremy & Venus's 吃喝玩樂

也可以宣傳你的粉絲專頁


苗栗大湖酒莊,位於苗栗縣大湖鄉,因盛產草莓而聞名全國,每年冬天正當草莓產季時,總是人潮不斷,原因在於大湖地區獨特的地理環境與氣候,以及生產技術的突破,使得大湖地區種植面積佔全台草莓栽種面積的九成以上,廣達五百公頃,產量居全國之冠。而大湖鄉公所與農會更進一步成立大湖酒莊及草莓文化館等,研發多項草莓產品,將草莓產品延伸至多種領域,例如草莓酒、草莓蛋捲、草莓香腸等等。成功將觀光人潮帶進大湖,促進地方繁榮,成功打造溫泉、美食、採草莓的旅遊行程。


大湖酒莊最大特色在於生產草莓酒,是亞洲第一個草莓酒產地,目前全世界僅次於加拿大及美國,為全球第三大草莓酒產地,草莓文化館為一棟四層樓建築,一樓為農特產展售區,販售各種草莓相關製成品以及地方農特產伴手禮;二樓為放映室、客家桐花館,放映室介紹大湖草莓與酒莊的發展史,客家桐花館則展售各式設計師為大湖客家桐花節所設計的桐花產品;三樓為草莓生態展示文化館,敘述草莓的生長栽培過程與每個成長週期的特色;四樓為特色餐廳,以草莓入菜,烹調出各式創意美味料理;頂樓有一空中花園,可俯瞰整個大湖地區。除了草莓文化館之外,其他則有製酒展示區、草莓熟食販售區、與草莓屋禮品店等,充分滿足各位觀光客的需求。


第二站,我們來到苗栗大湖酒莊,雖然來很多次了

IMG_2938

大湖酒莊非常醒目,我想大家應該都是認那一顆大草莓吧

IMG_2939

這幾年,大湖地區的觀光非常熱絡,尤其是冬天,安排個二日遊,採草莓、逛汶水、泰安老街,再到溫泉飯店住一晚,吃個傳統客家菜,完美的行程

IMG_2942

大湖不是只有草莓,近幾年也打響了客家桐花季名號

IMG_2943

這顆草莓是每位遊客來此處一定會合照的目標

IMG_2946

想要拍到沒有人的草莓,是很不容易的,得要不是草莓季還要是平日才行

IMG_2947

先來去草莓文化館逛逛吧

IMG_2948

一樓是農特產展售區,銷售各種草莓相關產品
IMG_3036

各式各樣的草莓餅乾、草莓酥、草莓蛋捲、草莓布丁、草莓飲料、草莓糖、草莓手工麵、草莓麻糬、草莓冰淇淋、草莓酒蛋、草莓果醬等等,通通都好想吃啊~
IMG_3037

草莓是我的最愛啊
IMG_3038

上到二樓,就可以看到整個大湖酒莊園區了

IMG_2951

二樓有客家禮品區,販售草莓創意商品及客家桐花商品,還有DIY紙黏土教學

IMG_2952

挖~好多好吃的蛋糕啊..............................這是毛巾做的..............(丟筆)

IMG_2953

二樓有一放映室,播放草莓文化館及周邊景點的介紹影片,片長約15分鐘

IMG_2958

館方人員跟我們做個簡單的介紹

IMG_2961

三樓則是草莓生態展示區,介紹草莓生態、歷史、育種管理、採收、食用等相關知識

IMG_2963

這裡完整記載草莓的各種知識,詳細內容可以參考大湖酒莊官方網站裡的解說:http://www.dahufarm.org.tw/wine/html/strawberry03.asp

IMG_2964

這裡還有種一些草莓.......................???

IMG_2974

喔,原來是假的,只是做個模型而已,不過做的還滿像真的

IMG_2976

好漂亮的草莓啊.....................假的,請不要摘來吃~

IMG_2978

IMG_2979

IMG_2980

旁邊有各時期草莓的成長過程,每年7月開始植苗,9月定植秧苗,10月施肥,第一期草莓在10月種植,11月開花,12月採收

IMG_2981

第二期草莓在11月種植,12月開花,1月採收

IMG_2982

第三期草莓在12月種植,1月開花,2月採收,雖然還有第四期,但因氣候回暖,所以產量減少

IMG_2983

四樓為湖莓宴主題休閒坊,提供各式餐點、點心、草莓創意料理,不過大家的重點是那個草莓挫冰吧?得產季來才有,10月來吃不到啦

IMG_2988

還有田媽媽客家菜料理

IMG_2990

頂樓為空中花園,視野良好

IMG_2984

可看到已經開始在培育秧苗了

IMG_2985

IMG_2986

IMG_2987

回到一樓,我們往後方走去,旁邊有很多草莓熟食販賣區

IMG_2992

草莓香腸,真的有淡淡的草莓味

IMG_2993

這裡主打草莓麻糬

IMG_2994

草莓蛋捲,我都好想吃啊

IMG_3032

後方廣場上的草莓也是拍照重點

IMG_2998

IMG_3000

一旁有釀酒展示區

IMG_2997

一間一間,區隔出每個釀酒的階段

IMG_3002

從一開始草莓的篩選打妮、發酵、調整糖度與酸度、熟成、過濾、裝瓶、封栓到販售,透明化的作業流程讓人能夠清楚看見

IMG_3003

IMG_3004

IMG_3006

IMG_3008

最後方的草莓屋,販售各種草莓相關手工禮品

IMG_3011

酒類販售與試飲,還有草莓相關產品試吃與販售

IMG_3012

草莓啤酒

IMG_3019

大湖酒莊的主打商品~湖莓戀

IMG_3020

IMG_3022

最新特色商品~草莓淡酒

IMG_3016

小小瓶很精緻

IMG_3018

兩瓶250元

IMG_3026

試喝的酒類~湖莓戀

IMG_3027

唉~我都沒喝啦,怕會胃痛,那我到底去酒莊參訪做啥咧?

IMG_3031

IMG_3034

IMG_3039

最後帶著都沒喝到酒的遺憾踏上歸途........................

IMG_3040

苗栗是個很適合出遊的好地方,交通又方便,不論是一天或兩天的行程都很合適,話說我不知道已經安排過幾次去大湖了啊?


延伸閱讀:
2013/09/25~農村酒莊參訪行程:
1.南投車埕酒莊(台鐵集集支線車埕火車站、車埕木業館、車埕酒莊)
2.南投信義酒莊(信義鄉農會、梅子夢工廠、信義酒莊)
3.南投玉山酒莊(信義鄉蔬果生產合作社、信義鄉果樹產銷班第一班、東埔溫泉)

2013/10/04~農村酒莊參訪行程:
1.台中石圍牆酒莊(東勢、卓蘭,客家菜餐廳)
2.苗栗大湖酒莊(汶水老街、大湖草莓、泰安溫泉)