【台中。和平】梨山‧福壽山農場‧傳說中的蜜蘋果

 
 

在前兩篇分享了福壽山 松廬楓紅  與 鴛鴦湖楓紅  的情況之後~

這一篇要跟大家分享的是 福壽山的蜜蘋果~

 

因為海拔高度的原因,福壽山農場與附近的梨山,孕育出最可口蜜蘋果,如果你是愛吃蘋果的人,那就一定要試試這裡的蜜蘋果,因為有太多人吃過之後誇張地表示,以前吃的都不算是蘋果!

讓我們搭著福壽山蘋果號專車一起到農場裡面尋找 蘋果王 以及 蜜蘋果吧~


 

蘋果王在福壽山農場是必遊景點~不可錯過~

一棵蘋果樹上面有39種高接品種~ 實在太利害了~39種耶~


 

蜜蘋果,因果心附近滿佈像糖霜般的『蜜腺』,在果樹上成熟後由於糖分的累積開始結蜜,滋味獨特,因有是名,最大的特色就是切開後,可看見在果實靠近中心部位結有顏色似凍熟狀。外型雖不討喜,色澤也不算鮮艷,但是咬下一口之後,一股特殊果香在口中瀰漫開來,高達15度,甚至18、19度的甜度,能立刻擄獲食客芳心。且可耐久藏,冰過再吃風味會更好。當然,香脆多汁的新鮮口感自然是不在話下!

 


枝頭上是最迷你的蘋果~大約10元硬幣大小~














 



此地蜜蘋果的盛產期大約是在9月中旬到11月中旬,如果想要嚐鮮的朋友不妨可以在這段時間親自走一趟福壽山或梨山,直接品嚐現採下來的蜜蘋果所帶來的絕佳風味!

下一次要分享的是~ 世外桃源~福壽山風情~((待續))