池上大池豆皮店

古早的豆漿都是用柴燒煮製而成,現在豆漿很難見有柴燒的,池上大池豆漿豆皮店採古法製作,煎豆包是香酥可口,豆漿是香濃、豆味十足,我們還特別去看豆包製程,對於古法製作堅持的店家,給予肯定。
我們入住的『一夜情』黃姐民宿,提供的早餐就是用他們家的豆包和豆花,豆包夾香菜煎一下,豆花淋上薑糖水超棒的。



▼豆包的製作過程--先在豆漿上撈起凝固豆皮。

抹上薄薄的鹽巴,直接吃有淡淡的鹹味。

▼各種豆製品─麵腸、豆漿、豆包等價目表。

▼濕的叫豆包,乾的叫豆皮。



池上《大池豆皮店》
營業地址:台東縣池上鄉大埔村39之2號。
電話:089-862392‧864566。