嘉義.仁愛路健康素食

店名:健康素食
地址:嘉義市仁愛路352號
營業時間:應該是早上到中午



    消失許久的專業饕客JUST TO EAT網友曾推薦這家位在阿溪雞肉飯旁
的素食小攤,記掛到最近才有機會一訪。原對這家店全無印象,抵達時
才發現頗受歡迎,無論外帶或內用人潮都是滿滿,讓人充滿期待。

  聽說炒麵還不錯,湯要了一份再追加綜合湯。

炒麵(小) 15元(還是20元?) 綜合湯 10元

  炒麵看到顏色便小擔心一下,入口發現果然是走清淡路線。這裡的
炒麵不同於大多店家的醬油底醬汁類型,反倒像淋了紅燒湯頭的湯拌麵
路線,對我來說需要加點辣椒來讓味覺更豐富些。


  綜合湯看來也如嚐來般清清如水,特別點在於綜合湯裡放了海帶,
這在別家店倒未曾遇過。因為味道偏淡,後來索性把炒麵的醬汁和入提
味,可惜幫助不大。

  或許因為自己口味較重,不太能體會這家店的美好。看著洶湧的用
餐客潮,建議您還是親身來走一遭。


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