『邀約』2013新北健康三寶~甘藷。媒體團體驗之旅(中)~三芝 Romina 歐式料理餐廳~甘藷歐式創意料理











Romina歐式料理餐廳
地址:新北市三芝區中興街一段27號
電話:(02)2636-2301
營業時間:11:30~22:00




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2013新北健康三寶系列活動:

綠竹筍:
新北健康三寶~綠竹筍媒體採線團(上)~茂新有機蔬果農場

新北健康三寶~綠竹筍媒體採線團(中)~碧瑤山莊美味綠竹筍大餐

新北健康三寶~綠竹筍媒體採線團(下)~五股準園生態教育農場

金山甘藷:
新北健康三寶~Fun藷呷!媒體團體驗之旅(上)~控窯及挖甘藷體驗

新北健康三寶~Fun藷呷!媒體團體驗之旅(中)~『兄弟食堂』甘藷特色料理

新北健康三寶~Fun藷呷!媒體團體驗之旅(下)~金山:八煙聚落

三芝甘藷:
新北健康三寶~甘藷。媒體團體驗之旅(上)~簡懿佳 in 三芝二號倉庫咖啡館

新北健康三寶~甘藷。媒體團體驗之旅(中)~Romina 歐式料理餐廳~甘藷歐式創意料理

新北健康三寶~甘藷。媒體團體驗之旅(下)~三芝牧峰農莊




承上篇,在我們體驗親手做黃金藷乳酪蛋糕之後,一行人來到三芝的Romina歐式料理餐廳,來品嚐Romina兩位主廚~潘柏安與張皓軒,特地為新北健康三寶活動所設計研發的甘藷歐式創意料理。




餐廳就在風光明媚的三芝北海岸





獨棟的建築物,真是大器





Romina歐式料理,今年二月新開幕的喔





氣派典雅











不定時會推出新菜色,可至FB粉絲團察看,搜尋Romina





一樓大廳天花板的吊燈





餐廳也有各式進口啤酒





從二樓看出去,風景真漂亮,有廣大的停車場





還有一大塊空地可讓小孩子盡情奔跑玩耍





遠處就是海了,地理位置極佳,非常適合假日來北海岸走走,順道來此用餐





餐廳的採光很好,很適合拍照





牆上的擺飾





上菜了,兩位主廚精心設計的甘藷特色創意料理





鄉村田園綜合生菜沙拉,大塊的甘藷當然少不了,搭配的是歐式油醋醬





歐式手工窯烤甘藷麵包





裡面包著滿滿的甘藷餡,而且會放進烤披薩的窯烤爐裡烤過,剛出來熱騰騰,甘藷香瞬間撲鼻而來





時令甜洋芋濃湯





這位是張皓軒主廚,76年次,相當年輕,與潘柏安主廚在布佬廚房工作時相識





做好的披薩放進窯烤爐裡





烤好了,準備出爐





Romina歐式料理餐廳兩位主廚~潘柏安與張皓軒,潘柏安主廚,有14年西餐經歷,8年的主廚資歷,曾任職亞都麗緻、福華大飯店、水灣餐廳、布佬廚房等餐廳





鄉村綜合蕈菇披薩





上頭擺了各種菇類





光看就覺得很美味





甜藷鮮蔬起司燉飯





將甘藷打成泥下去煮燉飯,一口吃下,滿嘴的甘藷甜味





甜藷鮮蔬起司義大利麵





作法跟上一道燉飯一樣,只是將米飯改成義大利麵,口味一樣相濃

















德國豬腳





整隻的豬腳烤至外皮焦脆,肉質不硬,正是我愛的口感,有些餐廳的豬腳皮是軟的,肉是硬的,那可真的是難以入口





疑?甘藷呢?在花椰菜旁邊,用炸的,更特別的是,豬腳上頭淋的不是黃芥末醬,而是甘藷醬汁,夠特別吧





五彩繽紛香草蔬味盤





各種蔬菜用烤的,好香啊





還有整顆的地瓜




我個人最愛吃烤洋蔥





冰釀地瓜





甘藷起司蛋糕











專業攝影記者的拍照傢伙,我真是望塵莫及啊





喔,對,還有那一杯冰冰涼涼的氣泡鮮果茶,跟剛剛在二號倉庫喝的一樣好喝





攝影記者大哥在戶外擺的景,趕快跟著一起拍





美味的一整套甘藷歐式料理,沙拉、麵包、湯、主餐、甜點、飲料,通通都有





接下來就是讓攝影記者拍照的時間的



































當然還有我們今天的特別來賓~簡懿佳

















三位麻豆又來吃給大家拍照了

















美味的一餐,餐廳自己養了兩隻狗,也很歡迎客人帶狗來





焦點是狗..................
























餐後,接著我們要前往三芝牧峰農莊,去瞭解蜂蜜的採收過程。