Romina歐式料理餐廳
地址：新北市三芝區中興街一段27號
電話：(02)2636-2301
營業時間：11：30～22：00



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新北健康三寶～甘藷。媒體團體驗之旅（中）～Romina 歐式料理餐廳～甘藷歐式創意料理

新北健康三寶～甘藷。媒體團體驗之旅（下）～三芝牧峰農莊




承上篇，在我們體驗親手做黃金藷乳酪蛋糕之後，一行人來到三芝的Romina歐式料理餐廳，來品嚐Romina兩位主廚～潘柏安與張皓軒，特地為新北健康三寶活動所設計研發的甘藷歐式創意料理。




餐廳就在風光明媚的三芝北海岸





獨棟的建築物，真是大器





Romina歐式料理，今年二月新開幕的喔





氣派典雅











不定時會推出新菜色，可至FB粉絲團察看，搜尋Romina





一樓大廳天花板的吊燈





餐廳也有各式進口啤酒





從二樓看出去，風景真漂亮，有廣大的停車場





還有一大塊空地可讓小孩子盡情奔跑玩耍





遠處就是海了，地理位置極佳，非常適合假日來北海岸走走，順道來此用餐





餐廳的採光很好，很適合拍照





牆上的擺飾





上菜了，兩位主廚精心設計的甘藷特色創意料理





鄉村田園綜合生菜沙拉，大塊的甘藷當然少不了，搭配的是歐式油醋醬





歐式手工窯烤甘藷麵包





裡面包著滿滿的甘藷餡，而且會放進烤披薩的窯烤爐裡烤過，剛出來熱騰騰，甘藷香瞬間撲鼻而來





時令甜洋芋濃湯





這位是張皓軒主廚，76年次，相當年輕，與潘柏安主廚在布佬廚房工作時相識





做好的披薩放進窯烤爐裡





烤好了，準備出爐





Romina歐式料理餐廳兩位主廚～潘柏安與張皓軒，潘柏安主廚，有14年西餐經歷，8年的主廚資歷，曾任職亞都麗緻、福華大飯店、水灣餐廳、布佬廚房等餐廳





鄉村綜合蕈菇披薩





上頭擺了各種菇類





光看就覺得很美味





甜藷鮮蔬起司燉飯





將甘藷打成泥下去煮燉飯，一口吃下，滿嘴的甘藷甜味





甜藷鮮蔬起司義大利麵





作法跟上一道燉飯一樣，只是將米飯改成義大利麵，口味一樣相濃

















德國豬腳





整隻的豬腳烤至外皮焦脆，肉質不硬，正是我愛的口感，有些餐廳的豬腳皮是軟的，肉是硬的，那可真的是難以入口





疑？甘藷呢？在花椰菜旁邊，用炸的，更特別的是，豬腳上頭淋的不是黃芥末醬，而是甘藷醬汁，夠特別吧





五彩繽紛香草蔬味盤





各種蔬菜用烤的，好香啊





還有整顆的地瓜




我個人最愛吃烤洋蔥





冰釀地瓜





甘藷起司蛋糕











專業攝影記者的拍照傢伙，我真是望塵莫及啊





喔，對，還有那一杯冰冰涼涼的氣泡鮮果茶，跟剛剛在二號倉庫喝的一樣好喝





攝影記者大哥在戶外擺的景，趕快跟著一起拍





美味的一整套甘藷歐式料理，沙拉、麵包、湯、主餐、甜點、飲料，通通都有





接下來就是讓攝影記者拍照的時間的



































當然還有我們今天的特別來賓～簡懿佳

















三位麻豆又來吃給大家拍照了

















美味的一餐，餐廳自己養了兩隻狗，也很歡迎客人帶狗來





焦點是狗..................
























餐後，接著我們要前往三芝牧峰農莊，去瞭解蜂蜜的採收過程。